¿Conoces a SunFields?

¿Conoces a SunFields?

Sunfields es un proveedor de equipos fotovoltaicos desde el año 2007, ha cubierto el suministro de proyectos solares en casi todo los continentes, lo que le ha aportado una extensa experiencia en la evaluación de calidad de los productos que trabajan.

Seguir leyendo
publicidad kit media
  1. Portada
  2. >
  3. Agricultura ecológica

Cambiar el refresco o la cerveza por agua, la mejor dieta

La obesidad es una epidemia importante para los países desarrollados y en desarrollo, y su causa principal es el desequilibrio energético debido al estilo de vida inactivo, los factores epigenéticos y la ingesta excesiva de calorías a través de alimentos y bebidas. Un alto consumo de bebidas con muchas calorías, como bebidas alcohólicas o endulzadas, es un factor clave en el aumento de peso.
Enviado por:



Fecha de publicació: 09/06/2017, 12:36 h | (71) veces leída
Reemplazar un refresco azucarado o una cerveza al día por un vaso de agua podría reducir el riesgo de obesidad en un 20 por ciento, según concluye una investigación realizada por expertos de la Universidad de Navarra y el Área Temática de Obesidad y Nutrición del Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBERobn).
La investigadora principal del estudio fue la doctora Ujué Fresán bajo la supervisión del doctor Alfredo Gea y los profesores Miguel Martínez-González y Maira Bes-Rastrollo, de la Universidad de Navarra y el CIBERobn.
La obesidad es una epidemia importante para los países desarrollados y en desarrollo, y su causa principal es el desequilibrio energético debido al estilo de vida inactivo, los factores epigenéticos y la ingesta excesiva de calorías a través de alimentos y bebidas. Un alto consumo de bebidas con muchas calorías, como bebidas alcohólicas o endulzadas, es un factor clave en el aumento de peso.
En este estudio, los autores -que presentan sus resultados en el Congreso Europeo de Obesidad (ECO, por sus siglas en inglés), que se celebra en Oporto, Portugal-- examinaron el impacto de la sustitución de un refresco azucarado o cerveza por una ración de agua al día sobre la incidencia de obesidad y el peso, a partir de datos de la Cohorte SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), un estudio que hizo un seguimiento sobre la salud de los universitarios españoles desde 1999.
Los investigadores siguieron a 15.765 adultos que no eran obesos al inicio del análisis durante un promedio de 8,5 años. Se evaluó la ingesta de 17 bebidas al inicio del estudio utilizando un cuestionario de frecuencia de alimentos validado y se actualizó cada dos años la información sobre el peso. Durante el seguimiento, 873 participantes se convirtieron en obesos.
El modelado matemático demostró que beber un vaso de agua en lugar de una cerveza diaria redujo el riesgo de obesidad en un 20 por ciento, mientras que reemplazar un refresco azucarado por agua se asoció con un 15 por ciento menos de riesgo de desarrollar obesidad, después de ajustar por factores de confusión como la edad, el sexo, la actividad física, los antecedentes familiares de obesidad y comer aperitivos entre las comidas. Los que sustituyeron la cerveza por agua también vieron una ligera reducción en el peso promedio de 0,3 kilogramos durante cuatro años.
Los autores subrayan: "Este estudio encontró que sustituir una bebida refrescante azucarada (pero no otras bebidas azucaradas como zumos de frutas) o cerveza por una ración de agua al día al inicio del estudio se relacionó con una menor incidencia de obesidad y una mayor pérdida de peso durante un periodo de cuatro años en el caso de la cerveza".
Y concluyen: "A pesar de que la obesidad conlleva un alto riesgo de desarrollar otras enfermedades como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, los posibles efectos de la sustitución de estas bebidas por el agua son importantes objetivos a considerar en futuras investigaciones en salud pública".

Reemplazar un refresco azucarado o una cerveza al día por un vaso de agua podría reducir el riesgo de obesidad en un 20 por ciento, según concluye una investigación realizada por expertos de la Universidad de Navarra y el Área Temática de Obesidad y Nutrición del Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBERobn).

La investigadora principal del estudio fue la doctora Ujué Fresán bajo la supervisión del doctor Alfredo Gea y los profesores Miguel Martínez-González y Maira Bes-Rastrollo, de la Universidad de Navarra y el CIBERobn.

La obesidad es una epidemia importante para los países desarrollados y en desarrollo, y su causa principal es el desequilibrio energético debido al estilo de vida inactivo, los factores epigenéticos y la ingesta excesiva de calorías a través de alimentos y bebidas. Un alto consumo de bebidas con muchas calorías, como bebidas alcohólicas o endulzadas, es un factor clave en el aumento de peso.

En este estudio, los autores -que presentan sus resultados en el Congreso Europeo de Obesidad (ECO, por sus siglas en inglés), que se celebra en Oporto, Portugal-- examinaron el impacto de la sustitución de un refresco azucarado o cerveza por una ración de agua al día sobre la incidencia de obesidad y el peso, a partir de datos de la Cohorte SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), un estudio que hizo un seguimiento sobre la salud de los universitarios españoles desde 1999.

Los investigadores siguieron a 15.765 adultos que no eran obesos al inicio del análisis durante un promedio de 8,5 años. Se evaluó la ingesta de 17 bebidas al inicio del estudio utilizando un cuestionario de frecuencia de alimentos validado y se actualizó cada dos años la información sobre el peso. Durante el seguimiento, 873 participantes se convirtieron en obesos.

El modelado matemático demostró que beber un vaso de agua en lugar de una cerveza diaria redujo el riesgo de obesidad en un 20 por ciento, mientras que reemplazar un refresco azucarado por agua se asoció con un 15 por ciento menos de riesgo de desarrollar obesidad, después de ajustar por factores de confusión como la edad, el sexo, la actividad física, los antecedentes familiares de obesidad y comer aperitivos entre las comidas. Los que sustituyeron la cerveza por agua también vieron una ligera reducción en el peso promedio de 0,3 kilogramos durante cuatro años.

Los autores subrayan: "Este estudio encontró que sustituir una bebida refrescante azucarada (pero no otras bebidas azucaradas como zumos de frutas) o cerveza por una ración de agua al día al inicio del estudio se relacionó con una menor incidencia de obesidad y una mayor pérdida de peso durante un periodo de cuatro años en el caso de la cerveza".

Y concluyen: "A pesar de que la obesidad conlleva un alto riesgo de desarrollar otras enfermedades como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, los posibles efectos de la sustitución de estas bebidas por el agua son importantes objetivos a considerar en futuras investigaciones en salud pública".





Artículos destacados sobre Alimentos Ecológicos:

¿Conoces Magnesil de Biover?

MAgnseil de BioVer
A nivel muscular el Magnesio es fundamental para mantener el equilibrio electrolítico, que es uno de los procesos más importantes para tener un funcionamiento muscular normal.

Seguir leyendo

San Javier acoge este martes una jornada sobre la gestión de la nutrición vegetal para la protección del Medio Ambiente

San Javier acoge este martes una jornada sobre la gestión de la nutrición vegetal para la protección del Medio Ambiente
El Salón de Plenos del Ayuntamiento de San Javier acogerá este martes, a las 16.00 horas, una jornada técnica agroalimentaria sobre la gestión integral y dinámica de la nutrición vegetal para una protección eficaz del Medio Ambiente, según informaron fuentes de la organización en un comunicado. La jornada, organizada por la Comunidad Autónoma y Cajamar Caja Rural, abordará entre otros aspectos clave la...

Seguir leyendo

No te pierdas estos videos:

BioCultura 2018
237 visitas

Con esta campaña “queremos ilustrar el hecho de que el sector ‘bio’ se encuentra en un momento de gran expansión. Es un buen...

Greenpeace Brasil acaba de presentar el informe titulado “Madera manchada de sangre: violencia y robo de madera amazónica”, un informe que...

Envie su Comentario
SU NOMBRE:
SU E-MAIL:
SU COMENTARIO:
Especial residuos y reciclaje 2017/2018
COPYRIGHT © Grupo ECOticias SL TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS