¿Conoces a SunFields?

¿Conoces a SunFields?

Sunfields es un proveedor de equipos fotovoltaicos desde el año 2007, ha cubierto el suministro de proyectos solares en casi todo los continentes, lo que le ha aportado una extensa experiencia en la evaluación de calidad de los productos que trabajan.

Seguir leyendo
publicidad kit media
  1. Portada
  2. >
  3. Agricultura ecológica

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Salsa boloñesa para veganos

Puedes seguir los pasos abajo detallados o ver el vídeo del show cooking donde Miriam no sólo nos explica el paso a paso sino también nos da muchos consejos de cocina e información nutricional.
Enviado por:



Fecha de publicació: 08/01/2018, 09:10 h | (110) veces leída

¿Habías imaginado que se pudiera hacer salsa bolognesa vegana? ¡Por supuesto que se puede! Y además de estar riquísima es equilibrada y nutritiva. Miriam Fabà del blog Veganeando hizo una demostración en la feria BioCultura Madrid donde cocinó en vivo recetas veganas utilizando 2 de nuestros productos. La receta de la salsa bolognesa es fácil, sorprendente y el toque suave y ligero de la cuisine de trigo sarraceno la termina de redondear.

Puedes seguir los pasos abajo detallados o ver el vídeo del show cooking donde Miriam no sólo nos explica el paso a paso sino también nos da muchos consejos de cocina e información nutricional.

Ingredientes

  • 200gr de pasta en seco
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de Ajo
  • 200ml Cuisine Trigo Sarraceno
  • 200gr de lentejas cocidas
  • 250ml Tomate natural triturado
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Especias al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

Paso 1

Poner el agua a hervir, cocinar la pasta según las instrucciones del fabricante y reservar.

Paso 2

Para la salsa, poner la sartén al fuego con un chorrito de aceite y sofreír el tomate natural.

Paso 3

Cortar a dados pequeños la cebolla y la zanahoria de tamaño aproximado al de las lentejas.

Paso 4

Agregar al tomate la zanahoria y la cebolla y cocinar hasta que gran parte del agua del tomate se haya evaporado.

Paso 5

Incorporar los 200ml de la cuisine para cocinar de trigo sarraceno y remover hasta integrarla con la salsa de tomate. Poner a fuego bajo y cocinar la mezcla por unos 3'.

Paso 6

Agregar las lentejas y mezclar suavemente todos los ingredientes con cuidado de que no se rompan.

Paso 7

Servir con la pasta y acompañar con unas hojitas de albahaca. ¡Bon appétit!

TODAS LAS RECETAS PULSANDO AQUÍ.


Fuente original: www.recetas.amandin.com




Artículos destacados sobre Alimentos Ecológicos:

¿Conoces Magnesil de Biover?

MAgnseil de BioVer
A nivel muscular el Magnesio es fundamental para mantener el equilibrio electrolítico, que es uno de los procesos más importantes para tener un funcionamiento muscular normal.

Seguir leyendo

Receta Ecológica recomendada por Ecoticias.com: Snacks frios de calabacín

Receta Ecológica recomendada por Ecoticias.com: Snacks frios de calabacín
Ingredientes 1 calabacín grande Tofu pesto con brócoli 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra Finas hierbas secas y nueces para decorar Pizca de sal marina Pimienta Preparación 1. Con una mandolina o un cuchillo, laminar el calabacín en rodajas finas. 2. Pasar a un plato y pintar con un poco de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y pimienta para reblandecer el calabacín y que sea...

Seguir leyendo

No te pierdas estos videos:

“ECOticias se hace eco de la solicitud del famoso y controvertido presentador español, que ha realizado un video en el cual demuestra la realidad...

Esta plataforma, que representa un punto de encuentro entre el negocio y los consumidores, está pensada para que cualquier tipo de comercio de proximidad...

Envie su Comentario
SU NOMBRE:
SU E-MAIL:
SU COMENTARIO:
Especial residuos y reciclaje 2017/2018
COPYRIGHT © Grupo ECOticias SL TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS