En los dos días de jornadas han acudido 170 personas a las charlas realizadas en la Granja Agrícola al Centro Sociocultural de Nazaret, conferencias impartidas por un ingeniero.
Héctor Gravina ha estado vinculado con el movimiento ecologista desde hace casi 30 años, es responsable de tóxicos de la ONG Alternativa Verda y experto en alimentación y agricultura ecológica.
El uso de este químico es "muy limitado" y, pese a las quejas del sector, "existen alternativas", según han explicado fuentes europeas, además de plantear un problema en las exportaciones porque a...ampliar
Se trata, según han explicado durante la presentación, de unos estándares propios establecidos por dicha asociación, que ofrecen a las empresas con certificación ecológica la posibilidad de contar...ampliar
El pleno del Parlamento Europeo ha tumbado este jueves unos cambios promovidos por Bruselas en el etiquetado de alimentos porque considera que podrían servir para introducir información nutricional...ampliar
El alto consumo de azúcares, en especial fructosa, presente en alimentos precocinados y bebidas podría estar detrás de la obesidad y las enfermedades asociadas a ella, conocidas como síndrome...ampliar
El catedrático de Pediatría de la CEU USP, Alfonso Delgado Rubio, ha abogado este miércoles por fomentar la dieta mediterránea en los comedores escolares y en los hogares españoles para evitar la...ampliar
Las mujeres que consumen cerca de tres raciones de pescado a la semana tienen, de alguna manera, un menor riesgo de desarrollar pólipos de colon, que pueden convertirse en un cáncer, que las que...ampliar
Los investigadores de la UPV han validado el nuevo sistema con diferentes pruebas de inactivación sobre dos microorganismos -la bacteria E. coli y la levadura S. cerevisiae- en muestras de zumo de...ampliar
La cristalización sensible es una forma de analizar. Este procedimiento nos permite estudiar la “vitalidad” de cualquier ente, sea sólido o líquido. Podemos comprobar, pues, diferencias...ampliar
Según el cardiólogo Valentí Fuster, la epidemia de obesidad infantil que estamos padeciendo tendrá negativas repercusiones en el estado de salud de la Humanidad entera de aquí a muy poco tiempo. El...ampliar
El proyecto servirá para fomentar la producción y el consumo de productos ecológicos en Cantabria, con la consiguiente creación de empleo y riqueza para la región
Estos talleres de debate se enmarcan en el ambicioso Estudio de Mercado “Tendencias del mercado ecológico en el ámbito local”, que tiene una parte muy importante en Cantabria y cuyos...ampliar
El grupo de investigación, encabezado por Tom Dillehay del Vanderbilt University y Duccio Bonavia de la Academia Nacional de la Historia de Perú, encontraron algunas de las más antiguas mazorcas de...ampliar
El secretario general del Comité de Organizaciones Agrarias y de Cooperativas Europeas (Copa Cogeca), Pekka Pesonen, ha calificado de "crucial" y "urgente" la armonización de las normas privadas...ampliar
Los Transgénicos son alimentos sometidos a ingeniería genética producidos a partir de un organismo modificado genéticamente. Es el alimento obtenido incorporando genes de otro para producir unas...ampliar
Actualmente, los expertos recomiendan que el periodo de lactancia se alargue durante al menos los primeros seis meses de vida del bebé y, a partir de ahí, ir introduciendo una alimentación más sólida...ampliar
Así, señala que, precisamente, la agricultura ecológica "eclipsa" los cultivos transgénicos en Europa, debido al "rechazo generalizado", lo que ha limitado la superficie cultivada de organismos...ampliar
El consumo frecuente de frutas, verduras y pescado se asocia a una prevalencia más baja del asma, mientras que un alto consumo de hamburguesas trae consigo una mayor incidencia de esta enfermedad...ampliar
El Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura (CIET) de la Diputación va a prestar nuevos servicios en todas las fases del proceso de este cultivo, tal y como se ha abordado hoy en el...ampliar
Los alimentos naturales no siempre son los más seguros. Investigadores financiados con fondos europeos han descubierto que los compuestos y preparados botánicos como los suplementos alimenticios...ampliar
Estudiantes de Farmacia de la Universidad Nacional de Colombia investigan las propiedades antiinflamatorias del cáliz de la uchuva en ratones. De acuerdo con Jessica Rubiano, estudiante de último...ampliar
Científicos de la Universidad de Granada han descubierto cuatro extractos naturales de origen vegetal que podrían ayudar a prevenir y combatir la obesidad. Su trabajo ha sido realizado mediante...ampliar
Se conoce por dieta mediterránea aquella dieta basada en los alimentos propios de los alimentos de la cuenca de este mar: cereales, frutas, verduras, legumbres, pescado y carne. El aceite de oliva es...ampliar
27 / 03 / 2012 > PABELLóN 7, ALIMENTARIA HUB AVENIDA JUAN CARLOS I, 58 08908 L’HOSPITALET DE LLOBREGAT (BARCELONA) IX Congreso de la dieta mediterránea