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Jueves, 09 de Febrero de 2012
Durante estos dos días un amplio programa de actividades girará en torno a la comercialización y distribución de productos ecológicos.
Por iniciativa de la Asociación de Empresas de Productos Ecológicos EMPRECOEX se constituyó en octubre de 2008 el primer Comité Organizador de la Feria Extrema-Bio 2009 presidido por la Alcaldesa y Presidenta de IFECA con la participación de un nutrido número de instituciones públicas y asociaciones empresariales del sector.
Los buenos resultados alcanzados en la primera edición han hecho posible la incorporación de la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica. Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y la Asociación Regional "Extremadura Sana" conformando así el Comité definitivo de Extrema-Bio 2010.
El auge y la promoción de la agricultura ecológica, la receptividad del resto de instituciones públicas y la relevancia social que va adquiriendo el consumo de productos respetuosos con el medio ambiente llevó a plantearse un atractivo formato de Feria: maridajes entre productos y degustaciones ecológicas, menús ecológicos repartidos por la geografía extremeña, visitas a los huertos ecológicos en el perímetro urbano, jornadas y showcooking para profesionales y catas y talleres de concienciación ecológica.
Entre las actividades que van a llevarse a cabo del 4 al 5 de octubre destacan la presentación de los resultados del sector ecológico en 2009, además Ecos del Tajo presentará los resultados del proyecto piloto E-comercio, por otro parte, los asistentes podrán participar en las jornadas "Canales cortos y mercados locales: una apuesta por el desarrollo rural sustentable y la soberanía alimentaria de las regiones".
También es necesario destacar las jornadas "Experiencias prácticas de la venta a través del canal mayorista" y "Experiencias prácticas de la venta a través del canal agente" o "La distribución de productos ecológicos".
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