Ecologia, Medio Ambiente y Energias Renovables en la Naturaleza

Veintiocho empresas de la región ofrecerán degustaciones y menús ecológicos.Jornadas técnicas abordarán el mercado actual de estos alimentos naturales.

Los alimentos que consumían nuestros abuelos". Con esas palabras definía ayer los productos ecológicos el presidente de Empresas Ecológicas de Extremadura (Emprecoex), Juan Jesús Collado: "es un tipo de productos que la gente considera raros, pero no es así, lo normal es consumir estos alimentos que son mucho más naturales", dijo.

Y eso es lo que se pretende con la celebración de la I feria de productos ecológicos de la región, en la que participan 28 empresas extremeñas y que tendrá lugar del 18 al 21 de junio en Cáceres. "Queremos acercar la alimentación ecológica a todos los ciudadanos, alimentos que cada vez son más demandados por la sociedad", explicó la alcaldesa de Cáceres, Carmen Heras, durante la presentación de la muestra, ayer.

Collado recordó, además, que este tipo de productos está dirigido a "un consumidor responsable que busca calidad y respeto al medio ambiente".

La feria contará con unas jornadas técnicas que se celebrarán los días 18 y 19 de junio en el aula de cultura de Caja Extremadura, situada en la calle Clavellinas, a través de las que se va a abordar el mercado actual de estos productos y las consecuencias que generan tanto a nivel de salud como a nivel medioambiental.

La cita se completará con la realización de una muestra empresarial de 22 estands con degustaciones ecológicas, que tendrá lugar los días 20 y 21 de junio, en el paseo de Cánovas. En ellas se podrá disfrutar de productos como aceite, frutos secos, helados condimentados con pasta de sésamo o botones de músico, cerveza, vino, té, zumos o dulces como un pastel de higo, entre otros muchos. Las degustaciones se organizan a través del sistema de tickets, cada uno cuesta 0,80 euros. El horario de apertura de los estands será de 12 a 16 horas y de 20 a 23 horas.