Recetas Ecológicas: Humus básico y tres variaciones

¿Cómo comer legumbres en verano y no morir en el intento?

Pues muy sencillo le parece a esta blogger murciana y de energía desbordante. Cuando le preguntamos, ¿qué ingredientes necesitas para la receta? - Lo que tengas - Nos contesta. -Yo en casa cocino con lo que tengo, así que dame buena materia y yo me invento algo rico y con un estupendo aporte de nutrientes.

Pedimos el producto a Orgavita, que hace cestas de verduras; y garbanzos ecológicos, y Ruth nos regaló este vídeo con mimo y cariño como todo lo que hace, y que resulta el ingrediente esencial en la cocina.

Espero que disfrutéis como ha disfrutado ella contándonos cómo elaborar estos 4 sencillos humus caseros.

Prepara los ingredientes, sigue los pasos y ¡qué aproveche!

Esta receta hecha por Ruth Cantó, del blog Vida Saludable, os dejará con la boca abierta.

Ingredientes:

PUBLICIDAD

200 g garbanzos cocidos

130-150 g caldo de verduras ( ir añadiendo según la textura que os guste)

1 cucharada de tahin

un chorrito de aceite de oliva virgen extra

1 diente de ajo

un chorrito de zumo de limón ( al gusto)

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharadita de sal

1 zanahoria cocida

1 remolacha (tamaño normal) pelada y cocida

un montón de hojas de hierbabuena ( cuantas más mejor)

Vídeo receta patrocinada por Orgavita y el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia.

Por:

Comparte esta noticia!

La nueva norma europea sobre alimentos orgánicos beneficia tanto a...

La nueva norma europea sobre alimentos orgánicos beneficia tanto a consumidores como agricultores

Biover, productos naturales

biover

Comentario/s

Deja tu comentario

Tecnología verde para las plantas piloto para potabilización de Life+ Alchemia
Tecnología Verde

Tecnología verde para las plantas piloto para potabilización de Life+ Alchemia

En Ciesol, han sido recibidos por el rector de la UAL, Carmelo Rodríguez, el director del centro, José Antonio Sánchez,...

Tecnología Verde para el consumo responsable
Tecnología Verde

Tecnología Verde para el consumo responsable

Esta solución tecnológica, dirigida tanto al consumidor final como a las empresas de distribución, proporciona numerosas posibilidades de...

Astroecología: salvar animales en riesgo con software para estrellas
Tecnología Verde

Astroecología: salvar animales en riesgo con software para estrellas

El software y las técnicas astrofísicas se aplican a imágenes infrarrojas térmicas capturadas por drones para...

Tecnologías verdes para fabricar un asfalto muy sostenible
Tecnología Verde

Tecnologías verdes para fabricar un asfalto muy sostenible

Esta preocupación también ha llegado al sector de las mezclas asfálticas donde se está intentando innovar y...

Catalunya. En marcha el Tren de los Lagos
EcoTurismo

Catalunya. En marcha el Tren de los Lagos

Las tarifas del Tren de los Lagos son de 31 euros el billete de adulto y 17 euros el billete infantil. Los grupos de más de 20...

Doñana Natural Life, ecoturismo en estado puro
EcoTurismo

Doñana Natural Life, ecoturismo en estado puro

Los consejeros han presentado la feria junto al presidente de la Diputación de Huelva, Ignacio Caraballo, y a la alcaldesa de...

Visitar el Caminito del Rey en verano
EcoTurismo

Visitar el Caminito del Rey en verano

Han detallado que para los próximos meses de verano se espera una gran demanda de entradas para este enclave turístico, sobre...

Vía Verde del Aceite
EcoTurismo

Vía Verde del Aceite

Fiscal ha señalado que con las guías y los folletos se explican los paisajes por los que discurre la vía verde; y quien...

Emov se instala en Lisboa con 150 coches eléctricos Citroën C-Zero
Motor

Emov se instala en Lisboa con 150 coches eléctricos Citroën C-Zero

El coste de alquiler del vehículo será de 0,21 euros por minuto y el servicio también tendrá conexión, en...

CIRCUTOR estará presente del 23 al 27 de abril en la feria Hannover Messe 2018
Motor

CIRCUTOR estará presente del 23 al 27 de abril en la feria Hannover Messe 2018

CIRCUTOR, empresa líder en proporcionar soluciones para la eficiencia energética, exhibirá algunas de sus soluciones y equipos en su...

Arranca la tercera edición de Som elèctrics!
Motor

Arranca la tercera edición de Som elèctrics!

El congreso se dirige tanto al público general interesado al conocer nuevos modelos y posibilidades del vehículo...

Endesa arranca en Sevilla su programa de bicicletas eléctricas
Motor

Endesa arranca en Sevilla su programa de bicicletas eléctricas

Este programa piloto se enmarca en la estrategia de Endesa de descarbonización de la economía, a través de la...