Una dieta rica en proteínas puede ayudar a calmar el intestino inflamado

Una dieta rica en proteínas puede ayudar a calmar el intestino inflamado, según han sugerido investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis (Estados Unidos) tras descubrir, en ratones, que un tipo de célula inmunológica que promueve la tolerancia aparece en aquellos que llevan una bacteria específica en sus tripas, la cual necesita el triptófano para activar la apariencia de las células.

"Hemos establecido un vínculo entre una especie bacteriana, la 'Lactobacillus reuteri', que es una parte normal del microbioma del intestino, y el desarrollo de una población de células que promueven la tolerancia. Cuanto más triptófano contenía la dieta de los ratones, más de estas células inmunes había", ha dicho el autor principal del trabajo, Marco Colonna, cuyos resultados se han publicado en 'Science'.

Por tanto, si tales resultados son válidos para las personas, sugeriría que la combinación de 'L. reuteri' y una dieta rica en triptófano puede fomentar un ambiente intestinal más tolerante y menos inflamatorio, lo que podría significar alivio para el millón o más de estadounidenses que padecen con enfermedad inflamatoria intestinal.

En concreto, para entender cómo las bacterias afectaron el sistema inmune, los investigadores hicieron crecer 'L. reuteri' en líquido y luego transfirieron pequeñas cantidades de líquido, sin bacterias, a células inmunes inmaduras aisladas de ratones. Las células inmunitarias se desarrollaron en las células promotoras de la tolerancia y, cuando el componente activo se purificó en el líquido, resultó ser un subproducto del metabolismo del triptófano conocido como ácido indol-3-láctico.

Así, cuando los investigadores duplicaron la cantidad de triptófano en la alimentación de los ratones, el número de estas células aumentó en un 50 por ciento. Del mismo modo, cuando los niveles de triptófano se redujeron a la mitad, el número de células también disminuyó a la mitad.

"Hemos establecido un vínculo entre una especie bacteriana, la 'Lactobacillus reuteri', que es una parte normal del microbioma del intestino, y el desarrollo de una población de células que promueven la tolerancia. Cuanto más triptófano contenía la dieta de los ratones, más de estas células inmunes había", ha dicho el autor principal del trabajo, Marco Colonna, cuyos resultados se han publicado en 'Science'.

La mayoría de las personas albergan 'L. reuteri' en los tractos gastrointestinales. No se sabe si subproductos de triptófano de 'L. reuteri' inducen a las células a desarrollarse en las personas como lo hacen en ratones, pero los defectos en los genes relacionados con el triptófano también se han encontrado en las personas con enfermedad inflamatoria intestinal.

PUBLICIDAD

"El desarrollo de estas células es probablemente algo que queremos alentar ya que estas células controlan la inflamación en la superficie interna de los intestinos. Potencialmente, altos niveles de triptófano en presencia de 'L. reuteri' pueden inducir a la expansión de esta población", han zanjado los investigadores.

Fuente original:

Comparte esta noticia!

Valencia, líder en el crecimiento nacional de operadores y de...

Valencia, líder en el crecimiento nacional de operadores y de superficie de agricultura ecológica

Biover, productos naturales

biover

Comentario/s

Deja tu comentario

'Forests For Fashion', una colección de moda con tejidos de origen forestal
Moda Sostenible

'Forests For Fashion', una colección de moda con tejidos de origen forestal

La secretaria general de PEFC España, Ana Belén Noriega y la diseñadora española María Lafuente...

Juanjo Oliva by ECOEMBES presentan la primera colección a partir del reciclaje de botellas de plástico
Moda Sostenible

Juanjo Oliva by ECOEMBES presentan la primera colección a partir del reciclaje de botellas de plástico

Un canto a la edad contemporánea en el que la sostenibilidad es el patrón predominante y que llevará, por vez...

Moda Sostenible de Gipuzkoa
Moda Sostenible

Moda Sostenible de Gipuzkoa

Según ha explicado Asensio, "será un espacio dirigido a jóvenes diseñadores emergentes en moda sostenible, que...

Éxito del curso de producción de fibras naturales y manufactura de textiles verdes
Moda Sostenible

Éxito del curso de producción de fibras naturales y manufactura de textiles verdes

José Luis Ibáñez, responsable del algodón de COAG, explicó el sistema de producción que se está llevando a cabo actualmente en...

MATARRANIA, como cuidar la piel seca de forma natural
Cosmética BIO

MATARRANIA, como cuidar la piel seca de forma natural

Para hidratar debidamente la piel seca y mantenerla sana y luminosa, debemos aportar nutrientes al interior de las capas más...

Bioherbaruim presenta el tratamiento bio para la Cuperosis
Cosmética BIO

Bioherbaruim presenta el tratamiento bio para la Cuperosis

La Crema Facial hidro-nutriente es una crema de día/ noche que refuerza estos beneficios, además de ser una extraordinaria crema anti...

ECOVIDASOLAR nos presenta su crema solar para estas vacaciones
Cosmética BIO

ECOVIDASOLAR nos presenta su crema solar para estas vacaciones

El óxido de zinc en fórmula ecológica sin nanopartículas con filtros físicos nos asegura una correcta protección junto con el dióxido...

El todo en uno olvidado de la cosmética
Cosmética BIO

El todo en uno olvidado de la cosmética

Un desmaquillador facial, un jabón para las manos, gel para la ducha, un champú, un ambientador, un suavizante para la ropa… Todos...

Nissan vende su negocio de baterías eléctricas a Envision
Motor

Nissan vende su negocio de baterías eléctricas a Envision

De esta forma, Envision también se hará con las actividades de desarrollo de baterías y de ingeniería de...

Tesla se dispara en Bolsa
Motor

Tesla se dispara en Bolsa

"En la segunda mitad de 2018, esperamos, por primera vez en nuestra historia, llegar a ser rentable de forma sostenible y lograr un flujo...

Lexus LC 500h, un híbrido estratosférico
Motor

Lexus LC 500h, un híbrido estratosférico

En el interior, este vehículo equipa pantalla de visualización frontal, el tapizado del techo es en Alcantara y los asientos...

Moncloa podría utilizar coches eléctricos para el servicio interno por las instalaciones del Palacio
Motor

Moncloa podría utilizar coches eléctricos para el servicio interno por las instalaciones del Palacio

Ayer Revilla sorprendió a los periodistas al llegar a la entrada de La Moncloa en un coche eléctrico, que según...