Una dieta rica en proteínas puede ayudar a calmar el intestino inflamado

Una dieta rica en proteínas puede ayudar a calmar el intestino inflamado, según han sugerido investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis (Estados Unidos) tras descubrir, en ratones, que un tipo de célula inmunológica que promueve la tolerancia aparece en aquellos que llevan una bacteria específica en sus tripas, la cual necesita el triptófano para activar la apariencia de las células.

"Hemos establecido un vínculo entre una especie bacteriana, la 'Lactobacillus reuteri', que es una parte normal del microbioma del intestino, y el desarrollo de una población de células que promueven la tolerancia. Cuanto más triptófano contenía la dieta de los ratones, más de estas células inmunes había", ha dicho el autor principal del trabajo, Marco Colonna, cuyos resultados se han publicado en 'Science'.

Por tanto, si tales resultados son válidos para las personas, sugeriría que la combinación de 'L. reuteri' y una dieta rica en triptófano puede fomentar un ambiente intestinal más tolerante y menos inflamatorio, lo que podría significar alivio para el millón o más de estadounidenses que padecen con enfermedad inflamatoria intestinal.

En concreto, para entender cómo las bacterias afectaron el sistema inmune, los investigadores hicieron crecer 'L. reuteri' en líquido y luego transfirieron pequeñas cantidades de líquido, sin bacterias, a células inmunes inmaduras aisladas de ratones. Las células inmunitarias se desarrollaron en las células promotoras de la tolerancia y, cuando el componente activo se purificó en el líquido, resultó ser un subproducto del metabolismo del triptófano conocido como ácido indol-3-láctico.

Así, cuando los investigadores duplicaron la cantidad de triptófano en la alimentación de los ratones, el número de estas células aumentó en un 50 por ciento. Del mismo modo, cuando los niveles de triptófano se redujeron a la mitad, el número de células también disminuyó a la mitad.

"Hemos establecido un vínculo entre una especie bacteriana, la 'Lactobacillus reuteri', que es una parte normal del microbioma del intestino, y el desarrollo de una población de células que promueven la tolerancia. Cuanto más triptófano contenía la dieta de los ratones, más de estas células inmunes había", ha dicho el autor principal del trabajo, Marco Colonna, cuyos resultados se han publicado en 'Science'.

La mayoría de las personas albergan 'L. reuteri' en los tractos gastrointestinales. No se sabe si subproductos de triptófano de 'L. reuteri' inducen a las células a desarrollarse en las personas como lo hacen en ratones, pero los defectos en los genes relacionados con el triptófano también se han encontrado en las personas con enfermedad inflamatoria intestinal.

PUBLICIDAD

"El desarrollo de estas células es probablemente algo que queremos alentar ya que estas células controlan la inflamación en la superficie interna de los intestinos. Potencialmente, altos niveles de triptófano en presencia de 'L. reuteri' pueden inducir a la expansión de esta población", han zanjado los investigadores.

Fuente original:

Comparte esta noticia!

La intensificación agrícola no es un buen plan

La intensificación agrícola no es un buen plan

Biover, productos naturales

biover

Comentario/s

Deja tu comentario

Magna producirá en China hasta 180.000 vehículos eléctricos al año a partir de 2020
Motor

Magna producirá en China hasta 180.000 vehículos eléctricos al año a partir de 2020

De esta manera, las empresas conjuntas de ingeniería y producción se harán cargo de la planta de fabricación de...

Renault abre en Berlín una nueva tienda de vehículos 100% eléctricos
Motor

Renault abre en Berlín una nueva tienda de vehículos 100% eléctricos

Cada vez más automovilistas se interesan por los vehículos eléctricos, pero aún saben poco sobre ellos", ha...

Smart matriculó casi 100 coches eléctricos en España en el mes de mayo
Motor

Smart matriculó casi 100 coches eléctricos en España en el mes de mayo

Tal como ha asegurado Smart, la compañía inició hace un año la comercialización de su actual gama de automóviles eléctricos,...

Baleares convoca ayudas de 1,9 millones de euros para la instalción de puntos de recarga de vehículos eléctricos
Motor

Baleares convoca ayudas de 1,9 millones de euros para la instalción de puntos de recarga de vehículos eléctricos

Las ayudas están dirigidas a empresas de alquiler de vehículos, a establecimientos turísticos, a talleres de reparación y otras empresas...

La Junta inaugura el Parque de Turismo Activo y Multiaventura  El Ronquillo en Sevilla
EcoTurismo

La Junta inaugura el Parque de Turismo Activo y Multiaventura El Ronquillo en Sevilla

Fernández ha incidido en que esta iniciativa es "una excelente oportunidad para poner en valor los recursos naturales existente en la...

Más de 2.000 personas visitaron el Centro de Interpretación del Litoral de La Maruca (Santander)
EcoTurismo

Más de 2.000 personas visitaron el Centro de Interpretación del Litoral de La Maruca (Santander)

El concejal de Medio Ambiente y Movilidad Sostenible, José Ignacio Quirós, ha destacado que el Centro de Interpretación...

Estepona Natural
EcoTurismo

Estepona Natural

Las distintas rutas de senderismo, diseñadas por técnicos y expertos en cuestiones medioambientales, permitirán...

Excursión a la Cola de caballo por el Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido
EcoTurismo

Excursión a la Cola de caballo por el Centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido

La visita completará el recorrido de ida y vuelta a la Cascada de la Cola de Caballo, a través de un camino de 17...

Éxito del curso de producción de fibras naturales y manufactura de textiles verdes
Moda Sostenible

Éxito del curso de producción de fibras naturales y manufactura de textiles verdes

José Luis Ibáñez, responsable del algodón de COAG, explicó el sistema de producción que se está llevando a cabo actualmente en...

El textil sostenible es una tendencia al alza
Moda Sostenible

El textil sostenible es una tendencia al alza

Hacemos muchas cosas. Por ejemplo, hacemos difusión sobre moda sostenible. Promocionamos lo que es la moda sostenible en Barcelona y...

Ternua ha presentado su proyecto de reutilización de cáscaras de nueces para elaborar tintes naturales
Moda Sostenible

Ternua ha presentado su proyecto de reutilización de cáscaras de nueces para elaborar tintes naturales

Esta idea se le ocurrió a Ternua en 2017 cuando comenzó a investigar sobre la posibilidad de introducir en sus prendas tintes...

Tintes naturales para la Moda Sostenible
Moda Sostenible

Tintes naturales para la Moda Sostenible

Compro las piezas o tinto el hilo y luego tejo. El hilo tiene que ser un poco grueso. Principalmente, hacemos calcetines (algodón y...