Alimentos ecológicos en más de 1.000 colegios andaluces

La Junta impulsará durante el presente curso escolar el consumo de alimentos ecológicos en casi 1.300 colegios andaluces, un 1,5 por ciento más que en 2016-2017, cuando se repartieron este tipo de productos entre los alumnos de 1.277 centros.

La Junta ha explicado en un comunicado que la previsión es superar la cantidad distribuida en la pasada edición, en la que se ofrecieron casi cuatro millones de alimentos ecológicos, con más de 19 menús que incluían algún producto de este tipo.

Alimentos ecológicos en más de 1.000 colegios andaluces

En concreto, esta actividad se está desarrollando desde el inicio de curso en 1.296 colegios de los que 95 corresponden a la provincia de Almería; 175 a Cádiz, 112 a Córdoba, 147 a Granada, 101 a Huelva, 91 a Jaén, 289 a Málaga y 286 a Sevilla.

La inclusión de los alimentos ecológicos en los menús escolares es una "apuesta inicial" de las consejerías de Educación y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural que arrancó en el curso 2011-2012. Desde la primera edición, el consumo de productos ecológicos en las escuelas andaluzas se ha multiplicado por doce.

Asimismo, la Junta ha asegurado que, en febrero del año pasado, reforzó su apuesta por incrementar el consumo de alimentos ecológicos a través de un convenio suscrito por las consejerías de Educación; Salud; Igualdad y Políticas Sociales; Turismo y Deporte; Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural; y Medio Ambiente y Ordenación del Territorio para el fomento de productos de la agricultura, la ganadería y la acuicultura ecológica en las instalaciones dependientes de la Administración autonómica, incluyendo hospitales, colegios, residencias escolares, instalaciones turísticas y deportivas y centros asistenciales de personas mayores y con discapacidad, entre otras.

La Junta ha explicado en un comunicado que la previsión es superar la cantidad distribuida en la pasada edición, en la que se ofrecieron casi cuatro millones de alimentos ecológicos, con más de 19 menús que incluían algún producto de este tipo.

Por su parte, el titular de la Agricultura andaluza, Rodrigo Sánchez Haro, ha subrayado "el potencial de Andalucía en producción ecológica", con el 48 por ciento de la superficie total de España dedicada a estas técnicas (974.393 hectáreas certificadas).

PUBLICIDAD

Para Sánchez Haro, es necesario seguir avanzando en la difusión de este tipo de producciones, "cada vez más demandadas en los diferentes mercados y los consumidores, que apuestan por lo saludable, la calidad, el sabor de lo ecológico y el valor añadido de un cultivo respetuoso con el medio ambiente".

Ello ha dado además pie a "un potente sector", con 2.242 actividades industriales --un 26 por ciento más que en 2016--, y 14.560 operadores, un diez por ciento más que en 2016.

Balance curso 206-2017

Según el balance del curso anterior, un total de 62 empresas --57 andaluzas-- suministraron 3,9 millones de kilos de alimentos ecológicos para la preparación de los menús escolares, de los que más del 35 por ciento fueron productos elaborados --miel, harina de trigo, conservas, entre otros--, el 30 por ciento frutas frescas de temporada y el 20 por ciento, hortalizas frescas de temporada.

En cuanto a datos provinciales, la pasada edición participaron en esta iniciativa 95 colegios de Almería, 172 de Cádiz, 110 de Córdoba, 143 de Granada, 101 de Huelva, 87 de Jaén, 288 de Málaga y 281 de Sevilla. Respecto a las empresas distribuidoras, seis fueron almerienses, una gaditana, seis cordobesas, 12 granadinas, 17 malagueñas y 15 sevillanas.

Por:

Comparte esta noticia!

Bilbao acoge una nueva edición del Festival infantil MamaTerra

Bilbao acoge una nueva edición del Festival infantil MamaTerra

Biover, productos naturales

biover

Comentario/s

Deja tu comentario

La Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. premia a la empresa navarra Kunak por su sistema de seguimiento de incendios en tiempo real
Eco América

La Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. premia a la empresa navarra Kunak por su sistema de seguimiento de incendios en tiempo real

El desafío fue publicado en la plataforma InnoCentive, el portal de innovación global en el que las mentes creativas resuelven...

El comercio de animales salvajes fue común en la antigua Mesoamérica
Eco América

El comercio de animales salvajes fue común en la antigua Mesoamérica

La evidencia del uso de animales silvestres en la antigua Mesoamérica se remonta a la cultura teotihuacana en lo que hoy es el centro...

Las aves que podremos ver en los parques nacionales de EEUU dependerán del cambio climático
Eco América

Las aves que podremos ver en los parques nacionales de EEUU dependerán del cambio climático

Los parques nacionales que les proveen a las aves un sitio de refugio ante muchas de sus amenazas no podrán protegerlas de los...

¿Bacterias para limpiar el agua contaminada de arsénico? Científicos chilenos las usaron y resultó
Eco América

¿Bacterias para limpiar el agua contaminada de arsénico? Científicos chilenos las usaron y resultó

Luego, crearon un estanque o biorreactor donde las Pseudomonas sp. quedan inmovilizadas en un soporte inerte y por allí hacen...

Maroto defiende las medidas emprendidas para conseguir un turismo sostenible
EcoTurismo

Maroto defiende las medidas emprendidas para conseguir un turismo sostenible

En la misma línea, la ministra destacó el papel de este sector para contribuir al objetivo de reducir la brecha laboral y salarial, y...

La OMT considera el enoturismo una herramienta para el desarrollo del turismo rural
EcoTurismo

La OMT considera el enoturismo una herramienta para el desarrollo del turismo rural

La conferencia también sirvió para fomentar más investigación sobre las tendencias del enoturismo y las...

La Diputación de Badajoz programa actividades acuáticas en seis embalses para reivindicar su potencial
EcoTurismo

La Diputación de Badajoz programa actividades acuáticas en seis embalses para reivindicar su potencial

La iniciativa pretende resaltar el "enorme potencial" de los recursos naturales de la provincia, así como fomentar el turismo en la...

La UJA y Torres Vela, entre los premios Turismo Sostenible del Parque de Cazorla, Segura y Las Villas
EcoTurismo

La UJA y Torres Vela, entre los premios Turismo Sostenible del Parque de Cazorla, Segura y Las Villas

De esta forma, la UJA recogerá el premio institucional por su apoyo al Parque Natural, mientras que Javier Torres Vela...

Perdonar es muy saludable
Vida Saludable

Perdonar es muy saludable

El cerebro forma impresiones sociales de una manera que puede permitir el perdón --dice la psicóloga de Yale Molly Crockett,...

Una dieta saludable para cada edad
Vida Saludable

Una dieta saludable para cada edad

El tránsito de los alimentos por el esófago se hace más lento. Hay una menor secreción de ácido en el...

Asma y obesidad
Vida Saludable

Asma y obesidad

El estudio sugiere que la relación entre el asma y la obesidad es más compleja de lo que se pensaba anteriormente y que es...

Quiérete a cualquier precio, la salud te lo agradecerá
Vida Saludable

Quiérete a cualquier precio, la salud te lo agradecerá

la coach defiende que es importante saber gestionar el amor que sentimos en primer lugar por nosotros mismos. “Es muy importante el...