Snacks ecológicos

Emma Pascual es la product manager de la empresa Foodissimo. La firma tiene la marca Snackissimo, que ha lanzado una línea de snacks en ecológico. La empresa estuvo en BioCultura BCN.

Explícanos qué hacéis en Foodissimo…

Snacks ecológicos

Foodissimo es una empresa del grupo TBS. Lleva 40 años dedicada al mundo de la alimentación. La marca Snackissimo tiene dos años. El principal objetivo de esta marca es introducir en el mercado snacks saludables.

En ecológico

Y ahora también en ecológico, ¿no es así?

Sí. En 2018 hemos lanzado la gama “bio” con tres sabores: manzana, frutos rojos y chocolate.

Foodissimo es una empresa del grupo TBS. Lleva 40 años dedicada al mundo de la alimentación. La marca Snackissimo tiene dos años. El principal objetivo de esta marca es introducir en el mercado snacks saludables.

¿Por qué os ha interesado el sector orgánico?

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Porque nuestra idea es ampliar la gama y, al ver el éxito del sector, nos hemos lanzado y decantado por lo ecológico. También nos lo estaban pidiendo algunos puntos de venta…

El “snack”

¿En España es conocido el concepto “snack”?

Ahora sí. Tan conocido aquí como en otros países de Europa. Es algo práctico, nutritivo, no te ensucias, lo puedes comprar y consumir en cualquier parte… Es una tendencia ya en nuestro país tan al alza como en Europa.

¿Cómo marcáis la diferencia con otras propuestas similares?

En este formato, estos snacks son únicos porque son elaborados a base de un concentrado de puré y zumo de fruta, lo que los hace muy singulares.

La distribución

Háblanos de la distribución…

Ya estamos en Amazon, El Corte Inglés, Carrefour… Y en tiendas ecológicas, claro. También estamos ahora en el mundo del vending y las tiendas gourmet. El universo vending está girando hacia la alimentación saludable, lo que es muy positivo.

¿Es vuestro estreno en BioCultura?

Sí. Y ha sido una experiencia muy positiva. Han venido muchos profesionales en fin de semana. Pero lo mejor ha sido el contacto con el público que consume estos productos. Venimos para buscar clientes y también para conocer de cerca al consumidor final.

El sector

¿Cómo ves el sector?

Lo conozco muy poco. Uno de los principales objetivos de venir a BioCultura era el de conocer al sector por dentro. Es un sector al alza. Va a seguir creciendo. Cada vez hay una ciudadanía más concienciada. Esto es el futuro. Esto está claro.

El futuro

¿Cuáles son vuestros planes?

Ampliar la gama ecológica. En principio, lanzar cada año algún nuevo producto y, en especial, dentro de la gama “bio”. Haber venido a BioCultura ha sido un test que nos va a venir muy bien para hacer planes futuros.

¿Cómo ves el futuro de la empresa?

Lo veo muy bien. El producto gusta mucho. Es apto también para veganos. Hay muchos estudios de mercadotecnia que muestran que los snacks no van a dejar de crecer en los próximos años. Y se van a distribuir de todas las maneras posibles. Lo importante es que lleguen al público. Por ello, nosotros también cuidamos mucho la imagen del producto.

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