Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Sorbete de Kéfir con Zarzamora y Arándanos

La tarta de queso es un clásico en repostería. Hay mil versiones de la misma pero hoy te traigo una muy sencilla y rica, que puedes preparar en frío y que hará las delicias de los más golosos de casa.

Ingredientes

  • ½ taza de kéfir de vaca de El Cantero de Letur.
  • 1 taza de zarzamoras.
  • ½ taza de arándanos.
  • 1 taza de leche de coco.
  • Nueces de Nerpio.
  • 2 cditas de miel de agave.
  • Opcional: semillas de chia.
  • Hielo.

Modo de preparación

En una licuadora o túrmix, añadir todos los ingredientes y triturar hasta que quede la textura de batido, servir muy frío y en caso de ser necesario y para el gusto añadir miel, kéfir o más leche de coco.

Para más información: El cantero de letur

Hay muchísimas versiones de esta gran receta, pero hoy os traemos una que es muy sencilla y rica. Se puede preparar en frío y que hará las delicias de los más golosos de casa.

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