Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Pastel de chocolate con yogur

ingredientes

1 Yogur Cantero de Letur de 125g
Usando el bote del yogur como referencia:
Un bote de azúcar
Un bote de harina
¾ de bote de cacao en polvo
½ bote de aceite
3 huevos
1 sobre de levadura
Opcional ralladura de naranja o limón, vainilla en polvo o virutas de chocolate.
Ensalada de quinoa Cantero de Letur

modo de preparación

Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite y batir bien. Añadir el yogur a la mezcla. Mezclar la harina con el cacao y la levadura, añadirlo a la mezcla anterior y batir bien todo. Si se desea en este momento se puede añadir a la mezcla la ralladura de naranja o limón o la vainilla. Poner la mezcla en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina, o forrado con papel de cocinar.

En este momento es cuando se puede añadir las virutas de chocolate. Meter en el horno previamente precalentado. Cocer entre 170ºC y 180ºC durante 25-30 minutos según el horno (a los 25 min. pincharlo para ver si está bien cocido).

Para más información: El cantero del etur

A nadie le amarga un dulce, y por este motivo “El cantero de Letur” hoy nos trae una fabulosa receta para que podamos disfrutar compartiendo con quien mas deseemos de este riquísimo pastel.

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