Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Cheesecake con cobertura de chocolate

No hay nada para disfrutar del postre como un Cheescake, o lo que es lo mismo, una Tarta de Queso. Sin embargo, la receta que hemos preparado no es la de la tradicional tarta de queso… ¡lleva chocolate! Nos hemos animado a darle un toque dulzón y le hemos añadido chocolate de cobertura. Mezclado con nuestra Cuisine de Arroz, el chocolate forma la mezcla perfecta para una tarta deliciosa.

Además, la base de las tartaletas también está elaborada con galletas de chocolate por lo que conseguimos una receta redonda ¡para chuparse los dedos!

Ingredientes:

  • 200 g galletas de chocolate (sin gluten)
  • 50 g mantequilla
  • 10 g queso de untar
  • 100 g azúcar
  • 100 ml. de Cuisine ecológica de arroz
  • 1 hoja de gelatina
  • 100 g chocolate de cobertura (sin gluten)
  • 3 yemas
  • 1 yogur
  • grosellas
  • arándanos

Paso a paso:

  • Lo primero que haremos será moler las galletas de chocolate, mezclándolas con la mantequilla. Podemos hacerlo manualmente o con la ayuda de una trituradora.
  • Cubrimos el fondo de cuatro moldes individuales con ésta mezcla.
  • A continuación, calentamos la Cuisine de Arroz en una cazuela, acompañada de 50 g de azúcar y el chocolate de cobertura. Una vez se haya derretido el chocolate, añadimos una hoja de gelatina (que previamente habremos remojado en agua fría).
  • Mezclamos bien y luego añadimos el queso. Volvemos a mezclar, utilizando unas varillas. Cuando esté todo integrado, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
  • En un recipiente aparte ponemos las yemas junto al resto del azúcar. Montamos las yemas con la ayuda de unas varillas.
  • Una vez montadas, añadimos las yemas a la mezcla de Cuisine y chocolate y vertemos el conjunto en los moldes individuales. Ahora toca dejarlo reposar y enfriar.
  • En el momento de servir, decoramos las tartatelas con las grosellas y los arándanos y ¡listo!

Para más información: Costa

Hoy nos trae Costa Eco uno de nuestros postres favoritos! Nos encanta la Cheesecake o tarta de queso! (como queráis llamarla). Aunque es una receta tradicional, ellos nos hacen una original propuesta, lleva chocolate!! Para darle ese toque dulce hay que ponerle una cobertura de chocolate.

Comparte esta noticia!

Alimentos que favorecen el bronceado, ecológicos y saludables

Alimentos que favorecen el bronceado, ecológicos y saludables

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Estofado de verduras...

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Estofado de verduras con seitán

Comentario/s

Deja tu comentario

La moda sostenible en BioCultura Barcelona 2019
Moda Sostenible

La moda sostenible en BioCultura Barcelona 2019

El accidente puso el punto de mira en el sector textil, caracterizado por la explotación laboral y el uso abusivo de los recursos...

Jeanologia, moda más sostenible
Moda Sostenible

Jeanologia, moda más sostenible

Paralelamente, esta empresa ha iniciado un "ambicioso" plan de expansión internacional mediante el que prevé doblar su...

Colección de moda elaborada con fibras de origen forestal con certificado PEFC
Moda Sostenible

Colección de moda elaborada con fibras de origen forestal con certificado PEFC

Lafuente ha bautizado su colección 'Fah-Pratan' (Un regalo del cielo). Las prendas, con un estilo retro futurista, incluyen seda de...

Por una moda sostenible
Moda Sostenible

Por una moda sostenible

En este marco, ya están emergiendo empresas que producen moda de una forma sostenible a fin de aminorar el impacto de su actividad...

Disfruta del descuento de tu primera compra en Bioherbarium
Cosmética BIO

Disfruta del descuento de tu primera compra en Bioherbarium

Todos nuestros productos garantizan el bienestar del cuerpo ayudando así a lograr el equilibrio entre cuerpo y mente necesario para ser...

ECO LIVING IBERIA Descubre las últimas tendencias en productos de cosmética y hogar sostenibles
Cosmética BIO

ECO LIVING IBERIA Descubre las últimas tendencias en productos de cosmética y hogar sostenibles

Eco Living Iberia quiere convertirse en el punto de encuentro por excelencia de distribuidores, mayoristas, minoristas y compradores en...

Consejos de Bioherbarium para proteger tu piel
Cosmética BIO

Consejos de Bioherbarium para proteger tu piel

Los mejores protectores solares son los de amplio espectro, que filtran los rayos UVB y los UVA. El SPF es el tiempo de protección solar...

La Cosmética BIO ‘protagonista’ de BioCultura 2019
Cosmética BIO

La Cosmética BIO ‘protagonista’ de BioCultura 2019

BioCultura es una oportunidad para poder conocer de primera mano una muestra importante de la cosmética certificada que hay en nuestro...

UNEF y ‘El Día de Sol’
Energías Renovables

UNEF y ‘El Día de Sol’

Sin embargo, es en los últimos tres años cuando este tipo de energía ha experimentado un fuerte crecimiento....

Iberdrola prevé levantar en Cuenca un 'megaproyecto' fotovoltaico de 800 MW
Energías Renovables

Iberdrola prevé levantar en Cuenca un 'megaproyecto' fotovoltaico de 800 MW

La instalación de Tarancón I estará situada en los términos municipales de Belinchón, Tarancón y...

Andalucía actualiza el manual de tramitación de autoconsumo
Energías Renovables

Andalucía actualiza el manual de tramitación de autoconsumo

Dentro de este grupo ya se habían conseguido "importantes avances" para simplificar la gestión de los nuevos contratos,...

Las sana ambición de España en energías renovables debe ser ‘infinita’
Energías Renovables

Las sana ambición de España en energías renovables debe ser ‘infinita’

Jones afirmó que para cumplir los objetivos de París en la Unión Europea, todos los sectores (electricidad,...