Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Revuelto de acelgas

Las lluvias de las últimas semanas nos aseguran las reservas de agua en los pozos de la huerta ecológica para los próximos meses. Hemos continuado con la cosecha de acelgas de penca larga para poner manojos en las cajas. Para disfrutarlas, os proponemos esta receta, sencilla y riquísima.

Ingredientes:

  • Acelgas
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen, tomillo fresco, sal y pimienta negra

Preparación del revoltillo de acelga

  • Hierve las acelgas y sofríelas.
  • En una sartén sofríe cebolla troceada y mézclala con las acelgas.
  • Añade unos huevos batidos a las acelgas y deja que cuajen.
  • Añade sal y pimienta.

Recuerda que cocinar cantando es un plan fantástico, con esta receta te recomendamos escuchar “Windy” de Astrud Gilberto. Alegrías de invierno…Puedes ver toda nuestra selección de música en nuestras listas de Youtube “cocinar y cantar“.

Para más información: Disfruta verdura

Para hoy nuestros amigos de disfruta y verdura nos han traido esta receta super saludable y que es muy fácil y rapida de preparar. Además puede ser un buen acompañamiento para la proteina que decidáis comer, ya sea una carne o pescado.

Por:

Comparte esta noticia!

Ecosur crea tendencia fomentando los hábitos saludables

Ecosur crea tendencia fomentando los hábitos saludables

Organic Food Iberia anuncia su acuerdo de colaboración con IFOAM EU

Organic Food Iberia anuncia su acuerdo de colaboración con IFOAM EU

Comentario/s

Deja tu comentario

Unos 200 senderistas de 10 países se citan este fin de semana en el 'Tenerife Walking Festival'
Deportes de Aventura

Unos 200 senderistas de 10 países se citan este fin de semana en el 'Tenerife Walking Festival'

El consejero insular de Turismo, Alberto Bernabé, dio este martes la bienvenida a los participantes acompañado por el presidente de la...

Escalada, piragüismo, tiro con arco o paintball, en el III Día del Deporte de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) el 5 de mayo
Deportes de Aventura

Escalada, piragüismo, tiro con arco o paintball, en el III Día del Deporte de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) el 5 de mayo

El Ayuntamiento alcalareño ha informado en un comunicado que las actividades se podrán realizar de forma gratuita y sin...

Under Armour da un paso más en amortiguación y retorno de energía con la HOVR Sonic 2
Deportes de Aventura

Under Armour da un paso más en amortiguación y retorno de energía con la HOVR Sonic 2

Como la UA HOVR Sonic original, la versión 2 disfruta de las ventajas del UA HOVR en el talón, encerrado en una red de...

La Diputación de Sevilla edita un nuevo mapa de senderos en la sierra noroccidental-Corredor de la Plata
Deportes de Aventura

La Diputación de Sevilla edita un nuevo mapa de senderos en la sierra noroccidental-Corredor de la Plata

Respecto a la sierra noroccidental sevillana, es un territorio conocido como el Corredor de la Plata y está delimitado por dos los...

La Ley de Caza de Castilla y León, al Constitucional
Naturaleza

La Ley de Caza de Castilla y León, al Constitucional

El pasado mes de febrero el TSJ admitió las medidas cautelares solicitadas por PACMA y suspendió la actividad...

La era de los hongos retrocede hasta hace 1.000 millones de años
Naturaleza

La era de los hongos retrocede hasta hace 1.000 millones de años

Los hongos son componentes esenciales de los ecosistemas modernos y están entre los primeros vestigios de la vida para colonizar los...

Pronto tendremos mini-mamíferos y mini-aves
Naturaleza

Pronto tendremos mini-mamíferos y mini-aves

En el futuro, predominarán los animales pequeños, de vida rápida, muy fértiles, que se alimentan de insectos, y...

La increíble importancia de los peces más diminutos del mundo para los arrecifes de coral
Naturaleza

La increíble importancia de los peces más diminutos del mundo para los arrecifes de coral

“Nuestras observaciones sobre las larvas de estos peces provienen de cinco décadas de datos que los investigadores han...

PROFEPA ha decomisado cerca de 11 mil productos de vida silvestre en 2019
Eco América

PROFEPA ha decomisado cerca de 11 mil productos de vida silvestre en 2019

Este año ha desplegado más de 84 operativos solo para tráfico ilegal de especies en distintos puntos del...

Presenta CAMe Nuevo Programa para Prevenir y Responder a Contingencias Ambientales Atmosféricas
Eco América

Presenta CAMe Nuevo Programa para Prevenir y Responder a Contingencias Ambientales Atmosféricas

Establece cuatro etapas: Fase preventiva, Fase I, Fase II y Fase II combinada, cada una de las cuales se activarán de acuerdo con el...

Situación de incendios forestales al 23 de mayo: 11:00 horas
Eco América

Situación de incendios forestales al 23 de mayo: 11:00 horas

Los 15 incendios forestales en proceso de liquidación se ubican en 8 entidades federativas: Chihuahua, Durango, Jalisco, Michoacán, San...

Colibríes: despliegue de color y belleza en asombrosas danzas aéreas*
Eco América

Colibríes: despliegue de color y belleza en asombrosas danzas aéreas*

Se encuentran entre las aves más astutas, cualidad que les aporta un cerebro más desarrollado que el del resto de las aves que...