Dieta vegana, todo son ventajas

Una dieta vegana ayuda a promover hormonas intestinales beneficiosas que son responsables de regular el azúcar en la sangre, la saciedad y el peso, según ha concluido un estudio publicado en la revista 'Nutrients'.

Los investigadores compararon los niveles hormonales en un grupo de 60 personas (20 con obesidad, 20 con diabetes tipo 2 y 20 sanos) que siguieron una alimentación vegana u otra que contenía carne y queso. Las comidas contenían la misma cantidad de calorías y proporción de macronutrientes.

Dieta vegana, todo son ventajas

En los tres grupos, la comida vegana aumentó las hormonas gastrointestinales beneficiosas, en comparación con la no vegana. Estas hormonas están involucradas en la regulación del metabolismo de la glucosa, la secreción de insulina, la homeostasis energética, la saciedad y el control del peso.

"Estas hormonas intestinales beneficiosas pueden ayudar a bajar de peso, regular el azúcar en la sangre y mantenernos llenos por más tiempo. El hecho de que las opciones de comidas simples puedan aumentar la secreción de estas hormonas saludables tiene implicaciones importantes para las personas con diabetes tipo 2 o problemas de peso", asegura la autora del estudio, Hana Kahleova, directora de investigación clínica del Comité de Médicos por una Medicina Responsable (Estados Unidos).

Estudios anteriores han demostrado que las dietas a base de plantas son beneficiosas para la pérdida de peso y que las que siguen una alimentación de este tipo tienen aproximadamente la mitad del riesgo de desarrollar diabetes, en comparación con los no vegetarianos.

Los investigadores compararon los niveles hormonales en un grupo de 60 personas (20 con obesidad, 20 con diabetes tipo 2 y 20 sanos) que siguieron una alimentación vegana u otra que contenía carne y queso.

Los participantes del estudio en los tres grupos también aseguraron que la comida vegana aumentaba la saciedad o los sentimientos de satisfacción después de la comida. Los investigadores señalan que la dieta vegana suele ser rica en fibra, un nutriente que se encuentra en los alimentos vegetales que agrega volumen a la dieta sin añadir calorías adicionales.

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Comentario/s

  • c - viernes 01 feb 2019

    No todo ventajas . comida hiper-manufacturada siempre peor . controlada por multinacionales . basada en soja...esteroides feminizacion si se abusa = infertilidad masculina soja ademas texturizada : desde hace decadas se sabe que es cancerigena . gracias ls apicultores que sobreviven las abejas dado la innumerable cantidad de enemigos humanos y naturales que tienen ; segun Einstein en un quinquenio sin abejas la humanidad kaput = Mejor comer cereales integrales grano entero-no musli con legumbres : la combinacion es multiple - Vit b12 : de trituras las pipas del melon, romero, alforfon, pipas de girasol, trigo, Y las algas Nori . Tal vez sea que desde hace muchos años, llevo una dieta basicamente cerealista y segun la macrobiotica , el organismo puede volver a recuperar la capacidad de sintetizar él mismo la B12 y por tanto la b12 vegetal la asimilo mejor. Pero Los lacteos tiene b12 no hace falta carne. - Para ser vegano o vegetariano etc tbn hace falta un tiempo para que el cuerpo se adapte y tambien depende del clima la actividad de cada cual etc : aveces conlleva mas gasto en calefacción y no siempre se puede pagar, aunque los que comen cadaver también usan mucha calefa, (lo mejor la macrobiotica ) Si no se gasta en calefaccion se puede usar un puro de moxa-artemisa para calentar palmas-mano, plantas-pié, entre los riñones-sacro, corazón y rodillas. La castaña es un cereal y va bien a veganos https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/Pequenos-veganos-pueden-bebes-ninos_0_772373522.html

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