Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Seitán al horno

Recetas con seitán

  • Seitán al horno
  • Seitán a la naranja
  • Seitán a la mediterránea
  • Quinoa con seitán a la menta
  • Libritos de seitán y tofu ahumado
  • Guiso de seitán con guisantes a la menta
  • Salteado de seitán al estilo chino
  • Asado de seitán con pasas y champiñones
  • Fricandó de seitán
  • Estofado de seitán y alubias blancas

¡El Seitan es una proteína vegetal que te hará olvidar la carne...! Con poca preparación tienes un plato delicioso, rico en nutrientes y muy sabroso.

Ingredientes (para 2 raciones)

  • 1 paquete de seitán (cortado a cubos)
  • 2 zanahorias cortadas a rodajas finas 
  • 2 calabacines cortados a medias rodajas gruesas 
  • 1 taza de champiñones cortados a cuartos 
  • 1 puerro cortado fino.

Condimentos

  • Hierbas aromáticas 
  • 3 c.s. de aceite de oliva 
  • sal marina 
  • 2 c.s. de salsa de soja 
  • 1/2 vaso de agua 
  • 3 c.s. de vino blanco dulce 
  • 1 ajo picado fino

Preparación

1. Sofreír las cebollas y los ajos durante 10 minutos con una pizca de sal.
2. Añadir los tomates rallados y las hierbas aromáticas y cocinarlo 25 minutos a fuego medio / bajo.
3. Agregar el pimiento, el seitán, el calabacín y una pizca de sal al gusto.
4. Remover de vez en cuando para evitar que se peguen las verduras.
5. Cocinar durante 15 minutos y servir caliente con perejil crudo y picado por encima.

Para más información: Natursoy

Para empezar bien la semana, Natursoy nos trae esta plato que es riquísimo y fácil de preparar. El Seitán es una proteína vegetal que os hará olvidar la carne, esperamos que os guste tanto como a nosotros.

Por:

Comparte esta noticia!

Los mejores vinos ecológicos españoles en Organic Food Iberia

Los mejores vinos ecológicos españoles en Organic Food Iberia

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Flan de avena al toque...

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Flan de avena al toque de vainilla

Comentario/s

Deja tu comentario

Tecnología verde para evitar que los desechos del sector pesquero acaben en el mar
Tecnología Verde

Tecnología verde para evitar que los desechos del sector pesquero acaben en el mar

Esta tarea de sensibilización culminará en dos grandes eventos que se realizarán el año próximo: uno de...

Suelos a la carta contra la contaminación que generan las obras del AVE a Galicia
Tecnología Verde

Suelos a la carta contra la contaminación que generan las obras del AVE a Galicia

Si bien bajo tierra los elementos que contienen las piedras sacadas para horadar las montañas por donde pasará el tren de alta...

Presto Iberica reinventa las colectividades
Tecnología Verde

Presto Iberica reinventa las colectividades

Una evolución que le ha hecho proclamarse líder en especialización de tecnologías para el ahorro del agua,...

Galindo, a la vanguardia de la grifería
Tecnología Verde

Galindo, a la vanguardia de la grifería

Hoy en día, buscamos la exclusividad en todo lo que nos rodea, pretendemos destacar o sentirnos diferentes. El mundo ya no se conforma...

Volvo Buses, un paso adelante en la reducción de emisiones de CO2
CO2

Volvo Buses, un paso adelante en la reducción de emisiones de CO2

Las normas europeas son las que están marcando estos acontecimientos, ya que están enfocadas a hacer desaparecer por completo las minas de...

Europa adopta la norma que fija el objetivo de reducir un 37,5% las emisiones de coches en 2030
CO2

Europa adopta la norma que fija el objetivo de reducir un 37,5% las emisiones de coches en 2030

Además, establece un objetivo intermedio según el cual los vehículos ligeros del bloque comunitario (turismos y...

Otra noche horrorosa de contaminación en Gijon
CO2

Otra noche horrorosa de contaminación en Gijon

El Principado está cambiando de ubicación las estaciones que peores datos dan, buscando emplazamientos menos contaminados,...

La ‘Rebelión no violenta’ para exigir un sistema cero CO2 en 2025
CO2

La ‘Rebelión no violenta’ para exigir un sistema cero CO2 en 2025

Así, señala la urgencia de intentar evitar "lo peor del desastre", aunque para ello haya que adoptar "medidas de emergencia"...

PACMA pide la derogación de normativas sobre animales peligrosos
Animales de Compañía

PACMA pide la derogación de normativas sobre animales peligrosos

Para la formación animalista, estas normativas, junto con las diferentes regulaciones de las comunidades autónomas, "han...

El PSOE promete una ley estatal que regule el bienestar y los derechos de los animales como
Animales de Compañía

El PSOE promete una ley estatal que regule el bienestar y los derechos de los animales como "seres sintientes"

Así consta en el programa de los socialistas que este lunes ha sido difundido íntegramente, en el que avanza que...

Un hombre adopta a perros mayores para darles una atención especial y un nuevo hogar
Animales de Compañía

Un hombre adopta a perros mayores para darles una atención especial y un nuevo hogar

Los refugios y protectoras cuentan cada vez con más animales abandonados. En 2017, se recogieron más de 100.000 gatos y perros...

En Semana Santa se dispara el abandono de mascotas
Animales de Compañía

En Semana Santa se dispara el abandono de mascotas

Según el informe de Tiendanimal los abandonos en estas fechas en su mayoría son perros sin raza de más de un año...