El CAECV organiza talleres educativos sobre agricultura ecológica, alimentación saludable y medioambiente

El Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) pone en marcha, un año más, una serie de talleres escolares por toda la Comunitat Valenciana que tienen como objetivo educar y formar sobre agricultura ecológica, alimentación sana y respecto por el medio ambiente. La iniciativa, que cuenta con el respaldo de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural y la Diputación de Alicante, está dirigida principalmente a alumnos, de entre 9 y 11 años, de centros escolares públicos de las tres provincias de la Comunitat.

Para el presidente del CAECV, José Antonio Rico, “educar a los niños desde edades tempranas es esencial porque en un futuro van a ser ellos los que decidan qué productos van a consumir, por lo que formarles en la importancia de una buena elección es un tema clave que no solo les beneficiará a ellos, sino a los productores agroalimentarios y al sector ecológico en general”. El consumo per cápita de alimentos ecológicos está liderado por países como Suiza, Dinamarca, Suecia o Alemania, con valores que multiplican hasta por seis los de nuestro país.

El CAECV organiza talleres educativos sobre agricultura ecológica, alimentación saludable y medioambiente

“Esto no es fruto de la casualidad, sino de campañas educativas en los centros escolares y de actuaciones promocionales. Por eso, para nosotros es muy importante realizar este tipo de actividades”, señala Rico. Los talleres escolares, que el año pasado se impartieron en 80 centros escolares y más de 2.000 alumnos pudieron disfrutar de ellos, cuentan con una parte teórica que se dedica a explicar cómo son, en qué se diferencian, cómo se producen y qué importancia tienen los alimentos ecológicos.

Los niños tienen la oportunidad de conocer otra forma de producción de alimentos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, además de aprender los grandes beneficios que aportan a su salud, crecimiento y bienestar en forma de juego didáctico para aumentar la motivación, participación y dinamismo al aula. Por otra parte, cuentan con una parte práctica en la que se les explican las diferencias visuales entre los alimentos producidos de forma ecológica y los que se han obtenido de forma convencional, se realizan degustaciones y cómo se etiquetan para aprender a diferenciarlos.

Material divulgativo y alimentación sana

En los talleres previstos para esta edición, además de disponer de material divulgativo novedoso y vídeos creados para la ocasión, las sesiones harán especial hincapié en potenciar desde el ámbito escolar la necesidad de llevar a cabo una dieta equilibrada y la importancia de consumir alimentos ecológicos desde varios puntos de vista: son más saludables porque están libres de residuos tóxicos y ayudan a preservar el medio ambiente al no utilizar sustancias nocivas y respetar los ciclos naturales.

El consumo per cápita de alimentos ecológicos está liderado por países como Suiza, Dinamarca, Suecia o Alemania, con valores que multiplican hasta por seis los de nuestro país.

Para 2019, la actividad está prevista que se celebre en 80 centros escolares de Castelló, València y Alicante. Todos aquellos centros escolares interesados en esta actividad, pueden encontrar información de cómo inscribirse en este enlace.

PUBLICIDAD

Por:

Comparte esta noticia!

¿Halal y ecológico?

¿Halal y ecológico?

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Madalenas de algarroba

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Madalenas de algarroba

Comentario/s

Deja tu comentario

Chile bajo el mar: La nueva plataforma interactiva con la cual Oceana celebra 10 años de expediciones en Chile
Eco América

Chile bajo el mar: La nueva plataforma interactiva con la cual Oceana celebra 10 años de expediciones en Chile

A esta primera expedición en Caleta Tortel, se sumaron otros cuatro viajes a la zona, y tras el levantamiento de la...

El 'macroproyecto' de eólica marina de Iberdrola en EEUU adjudica a Prysmian un contrato por 200 millones
Eco América

El 'macroproyecto' de eólica marina de Iberdrola en EEUU adjudica a Prysmian un contrato por 200 millones

Los cables submarinos se producirán en las factorías del grupo en Pikkala (Finlandia) y Arco Felice (Italia) y las operaciones...

Día de Acción Global contra la petrolera Chevron
Eco América

Día de Acción Global contra la petrolera Chevron

Los oleoductos construidos para llevar el crudo hasta la costa del Pacífico sufrieron derrames. Como consecuencia, las fuentes de...

Presentan ambicioso proyecto para descontaminar los océanos de productos desechables y de plásticos
Eco América

Presentan ambicioso proyecto para descontaminar los océanos de productos desechables y de plásticos

El impacto medio ambiental es severo y nuestro país no es ajeno a ello. Según estimaciones de la propia industria del...

Conclusiones y Resumen Almuerzo de Prensa Aeversu
Reciclaje de Residuos

Conclusiones y Resumen Almuerzo de Prensa Aeversu

“Aeversu es, por lo tanto, una parte de la solución a esta grave situación medioambiental, una actividad que es siempre...

Grupo Piñero recuperó 3.600 toneladas de residuos en 2018
Reciclaje de Residuos

Grupo Piñero recuperó 3.600 toneladas de residuos en 2018

En 2018, Bahia Principe Hotels & Resorts recuperó 260 toneladas de plástico (un 67% más que el año anterior)...

Residuos plásticos, un ‘problemón’ para el Planeta
Reciclaje de Residuos

Residuos plásticos, un ‘problemón’ para el Planeta

También en la COP se decidió erradicar, en el marco del Convenio de Estocolmo, dos grupos químicos tóxicos, el...

El autocompostaje se consolida en Ourense tras los exitosos resultados vecinales
Reciclaje de Residuos

El autocompostaje se consolida en Ourense tras los exitosos resultados vecinales

La tercera visita se centró en la calidad del compost resultante, controlando parámetros de gran interés tales como la...

Plan Especial de Protección y Conservación de Es Carnatge
Medio Ambiente

Plan Especial de Protección y Conservación de Es Carnatge

La zona de Es Carnatge es un espacio libre público con grandes valores paisajísticos, geológicos y ambientales que...

Los Parques Naturales de Cádiz tratados con un herbicida potencialmente cancerígeno
Medio Ambiente

Los Parques Naturales de Cádiz tratados con un herbicida potencialmente cancerígeno

El glifosato es un producto altamente tóxico que la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC),...

La isla que se hunde a pasos agigantados en el mar por un terremoto
Medio Ambiente

La isla que se hunde a pasos agigantados en el mar por un terremoto

Antes del terremoto, el nivel del mar de Samoa Americana ya subía de dos a tres milímetros cada año, una tasa...

Desarrollan un modelo que permite compatibilizar la producción de madera con la conservación de la biodiversidad en la gestión forestal
Medio Ambiente

Desarrollan un modelo que permite compatibilizar la producción de madera con la conservación de la biodiversidad en la gestión forestal

Hay que señalar que en este bosque hay una colonia de buitres negros (especie catalogada como vulnerable) cuya supervivencia...