COVID-19 y veganismo



Nestlé España se apunta a la leche ecológica

  • En la actualidad, dicha factoría cuenta con 3 granjas que proporcionan alrededor de 1 millón de litros al año de este tipo de leche. Está previsto que se incorpore una nueva explotación ganadera en 2020.

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Nestlé España y, en concreto, su fábrica de Sebares (Asturias) ha empezado a recibir leche ecológica destinada a la producción de leches líquidas infantiles. En el primer año, alrededor de 1 millón de litros de leche -de los 26 millones que recibe de forma anual el centro de Sebares- provendrán de las granjas de producción de leche ecológica que ya trabajan con la factoría.

En la actualidad, la fábrica de Sebares cuenta con 45 ganaderías ubicadas alrededor del centro de producción, de las cuales 3 son ecológicas. Además, está previsto que en febrero de 2020 se incorpore una nueva granja de producción ecológica.

Nestlé España se apunta a la leche ecológica

“Con la incorporación de leche ecológica como materia prima para la producción de nuestros productos, Nestlé, una vez más, da respuesta a las peticiones de sus consumidores. Además, la Compañía ha apoyado a los ganaderos en sus esfuerzos por adaptar, durante dos años, sus explotaciones con el objetivo de crear el mínimo impacto medioambiental y obtener, así, la correspondiente certificación ecológica”,ha destacado Miguel Serra, director de Producción de Nestlé España.

La leche de producción ecológica es similar en composición y características organolépticas a la leche convencional, pero la certificación orgánica garantiza la utilización de medios naturales en toda la cadena de producción, favoreciendo la sostenibilidad y la conservación de la biodiversidad. Además, dicha certificación cumple con todas las exigencias legales que garantizan la salud, el bienestar animal, el respeto al medio ambiente y el desarrollo sostenible durante la cadena de producción.

Granjas certificadas

En la actualidad, todas las explotaciones ganaderas que colaboran con Nestlé en nuestro país están certificadas en buenas prácticas de bienestar animal y medio ambiente. Así, la Compañía tiene en cuenta los requisitos establecidos por la World Animal Protection a la hora de certificarlas.

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Para ello, se analizan aspectos como la trazabilidad de la leche, la alimentación y el bienestar animal, la calidad de la materia prima, la sanidad o las medidas medioambientales desarrolladas por la granja, entre otras. Mediante este programa de certificación, Nestlé asegura la calidad de sus productos.

Además, en relación al bienestar animal, la Compañía potencia las denominadas “5 libertades” reconocidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), centradas en que los animales se sientan libres de hambre, sed y desnutrición; libres de miedos y angustias; libres de incomodidades físicas o térmicas; libres de dolor, lesiones o enfermedades y libres para expresar las pautas propias de comportamiento.

Fábrica de Sebares

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La fábrica de Nestlé en Sebares, que da empleo a unos 200 trabajadores, cuenta con cuatro líneas de producción de leches líquidas y una línea de fabricación de tarritos infantiles. En 2018, la factoría registró un volumen de producción de 51.000 toneladas y el 60% de su producción se exportó a más de 10 países. La de Sebares es la fábrica especializada en la producción de leches líquidas infantiles y de crecimiento de Nestlé más importante a nivel mundial.

Acerca de Nestlé

Nestlé está presente en 190 países de todo el mundo y cuenta con 308.000 empleados, firmemente comprometidos con el propósito de Nestlé de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Su oferta de productos y servicios cubre las necesidades nutricionales de las personas y de sus mascotas en todas las etapas de la vida.

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En España, Nestlé instaló su primera fábrica en La Penilla de Cayón (Cantabria) en 1905. En la actualidad, cuenta con 10 centros de producción distribuidos en 5 Comunidades Autónomas. El 56% del total de la producción española se destina a la exportación, principalmente a países de Europa.

Con una facturación de 1.930 millones de euros y una plantilla media de 4.130 personas en 2018, Nestlé lidera el mercado alimentario español con una amplia gama de productos: alimentos infantiles, lácteos, chocolates, cafés y bebidas a base de cereales, culinarios, cereales para el desayuno, aguas minerales, especialidades de nutrición clínica y alimentos para mascotas.

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