COVID-19 y veganismo



Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Canapés de Remolacha

  • Para esta receta vas a necesitar una esterilla de sushi.

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Bejo.es nos propone la preparación de unos magníficos canapés de remolacha.

El primer paso es poner el arroz a cocer durante 20 minutos en agua hirviendo junto con dos remolachas.

Cortar la zanahoria, el calabacín y la remolacha en tiras finas.

Una vez cocido el arroz, extender sobre el alga nori y colocar las verduras cortadas previamente en bastones.

Enrollar con una esterilla de sushi y cortar en 8 trozos pequeños para que sea un suculento bocado.

Ingredientes

  • Algas nori desecadas
  • Arroz
  • Remolacha
  • Calabacín
  • Zanahoria

Más información: Bejo

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