COVID-19 y veganismo



Disponible el programa de las Jornadas Técnico Científicas X Aniversario Biocastanea

  • Estas jornadas están dirigidas propietarios, estudiantes, productores, técnicos, agentes comerciales, sectores relacionados con el valor inducido y añadido con el castaño.

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Desde el 11 hasta el 16 de noviembre de 2019 tendrán lugar las Jornadas Técnico Científicas X Aniversario Biocastanea en el Campus de Ponferrada y el Auditorio del recinto ferial de Carracedelo.

Las Jornadas técnico–científicas de Biocastanea suponen un encuentro en el que se darán a conocer los últimos avances en la investigación sobre el estudio del castaño y sus productos de la mano de las los expertos de sector, tanto nacionales como internacionales. 

Disponible el programa de las Jornadas Técnico Científicas X Aniversario Biocastanea

Con la organización de la presente edición se pretende transmitir los logros alcanzados por los equipos de investigación a los asistentes a las ponencias de un modo coherente con su formación y sus inquietudes y necesidades.

Estarán dividas en tres bloques temáticos específicos:

  •  Bioeconomía – Evolución del sector mundial y europeo de la castaña.
    • Análisis de la evolución de la producción de castaña 2009 -2019
    • Evolución de las masas de castaño
    • Problemas y dificultades del sector - Perspectivas de futuro
    • Mesa redonda

Con la participación de expertos españoles, italianos, portugueses, americanos, franceses y otros países productores.

  • Sanidad vegetal.
    • Avispilla del castaño.
    • Chancro
    • Agusanado de la castaña.
  • Productos de la castaña
    • Nuevos productos alimenticios en base a la castaña.
    • Productos derivados del castaño

Además, con un perfil orientado hacia el público en general, el productor y las empresas, se organizarán dos jornadas sobre un bloque complementario, de carácter práctico, que es:

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  • Gestión del castaño y productos derivados.

En cada uno de ellos se analizará el estado actual del nivel de conocimientos científicos y técnicos a través de las exposiciones realizadas por los ponentes invitados, con el fin de transferir a los asistentes la situación, posibilidades y oportunidades con las que cuenta el sector.

Se invitará a ponentes nacionales e internacionales de reconocida trayectoria por sus investigaciones o proyectos, que destaquen en cada una de las líneas planteadas para cada bloque.

Acceda al programa en este enlace.

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