TOP ciudades más contaminadas post COVID19

Aceites ecológicos Aranda (Navarra), plata en el concurso internacional Ecotrama

  • Ecotrama, organizado por Ecovalia, se celebra cada año en Granada para descubrir los mejores aceites ecológicos de la última cosecha. Aranda, en su primera participación y con olivos jóvenes (a más edad mayor calidad) ha conseguido un Ecotrama de plata.

Comparte esta noticia!

Ecotrama, organizado por Ecovalia, se celebra cada año en Granada para descubrir los mejores aceites ecológicos de la última cosecha. Un panel de cata compuesto por un jurado internacional evalúa las muestras que remiten las personas productoras y concede galardones de gran oro, oro y plata según una puntuación que va de entre los 70 y los 80 puntos para los Ecotrama de Plata a los más de 90 para los gran oro.

Aranda, en su primera participación y con olivos jóvenes (a más edad mayor calidad) ha conseguido un Ecotrama de plata, un gran premio que da alas para pensar que en un futuro próximo pueda acercarse al gran oro y un premio a una trayectoria que representa el buen hacer de la producción ecológica de aceites de Navarra, que cada vez obtiene más premios.

Aceites ecológicos Aranda (Navarra), plata en el concurso internacional Ecotrama

Dice Jesús Aranda que esta primera participación quería que les sirviera para que profesionales de la cata de aceites de oliva virgen extra dieran una valoración a su aceite. No se trataba tanto de ganar nada como de saber en qué nivel se encuentra su AOVE y así saber si estaban haciendo las cosas bien.

No era fácil, porque sus olivos tienen entre ocho y nueve años, algo importante en este caso porque los olivos de mayor edad dan mejores resultados. Y el fallo del panel de cata no ha podido ser más halagüeño: plata. Un galardón que significa un aval para este aceite producido en Falces por la familia Aranda, ya que conforme los olivos vayan adquiriendo madurez los aceites, trabajados tal y como los están trabajando en la actualidad, pueden alcanzar notas superiores en el panel de cata y obtener todavía mejores resultados.

Y es que Aranda no sólo hace buen aceite ecológico, también conserva un ecosistema de olivar envidiable que ha sabido recuperar a base de trabajo y convencimiento. De hecho, su olivar recibe visitas turísticas en las que se explica cómo se produce el aceite, pero sobre todo la importancia de mantener un equilibrio natural en el que los olivos de desarrollen en un ecosistema lo más completo posible, lo que redunda en menos enfermedades, más producción y olivas de una calidad extraordinaria.

Para Jesús Aranda este premio supone tener constancia de que están haciendo las cosas bien. “No solo yo –dice- este tipo de premios, que cada vez son más comunes en la producción ecológica de Navarra, supone que en nuestra Comunidad y en CPAEN estamos trabajando en la dirección correcta, nos da prestigio a todos”.

PUBLICIDAD

Fuente: Navarra Ecologica

Setmanabio en Catalunya

Setmanabio en Catalunya

Dia Mundial del veganismo 2020

Dia Mundial del veganismo 2020

Comentario/s

Deja tu comentario

Los resultados de las 54 estaciones concluyen que la calidad del aire de Euskadi es buena
CO2

Los resultados de las 54 estaciones concluyen que la calidad del aire de Euskadi es buena

Se publican los datos sobre la calidad del aire de 2019 recogidos por la red de control del Gobierno Vasco, a la que se han incorporado las...

Oviedo presenta un valor de partículas disparatado en las ultimas horas
CO2

Oviedo presenta un valor de partículas disparatado en las ultimas horas

Que pasa en Oviedo para dispararse las peligrosas partículas, batiendo un nuevo récord en un día con escasa...

La contaminación del aire nos cuesta a cada español 1.000 euros
CO2

La contaminación del aire nos cuesta a cada español 1.000 euros

La contaminación del aire cuesta al residente medio de una ciudad española casi 1.000 euros al año (926 euros),...

Japón reducirá a cero las emisiones de carbono para el año 2050
CO2

Japón reducirá a cero las emisiones de carbono para el año 2050

El nuevo primer ministro de Japón, Yoshihide Suga, se ha fijado como objetivo que su país reduzca a cero las emisiones de...

La vía verde entre Béjar y Hervás, un itinerario para disfrutar de la bici o el senderismo
Deportes de Aventura

La vía verde entre Béjar y Hervás, un itinerario para disfrutar de la bici o el senderismo

El ferrocarril que comunicaba Astorga con Plasencia dejó de funcionar. Atrás quedaron las décadas en las que esas...

El programa 'Almería Activa' apuesta por el turismo deportivo
Deportes de Aventura

El programa 'Almería Activa' apuesta por el turismo deportivo

El Patio de Luces de la Diputación Provincial ha acogido este miércoles la presentación de 'Almería Activa...

Cazorla (Jaén) desarrolla un proyecto de vías de escalada para seguir impulsando el turismo de aventura
Deportes de Aventura

Cazorla (Jaén) desarrolla un proyecto de vías de escalada para seguir impulsando el turismo de aventura

El alcalde, Antonio José Rodríguez, ha apuntado que se trata de "uno de los proyectos más ilusionantes en materia...

Polar y Valtteri Bottas presentan Vantage V2, un reloj multideporte robusto y ultraligero
Deportes de Aventura

Polar y Valtteri Bottas presentan Vantage V2, un reloj multideporte robusto y ultraligero

La marca Polar, empresa de tecnología deportiva aplicada al deporte desde hace más de 40 años, presenta el Polar...

CARREFOUR presenta ‘NECTAR OF BIO’, la primera gama de cosmética BIO Certificada
Belleza Cosmética

CARREFOUR presenta ‘NECTAR OF BIO’, la primera gama de cosmética BIO Certificada

Carrefour lanza Nectar of BIO una línea de cosmética ecológica certificada e incluida dentro de su gama de productos de...

Soluciona tus problemas faciales con las consecuencias de la mascarilla
Belleza Cosmética

Soluciona tus problemas faciales con las consecuencias de la mascarilla

Granitos, rojeces, desequilibrio del ph son algunos de los estragos que la mascarillas causan en nuestro rostro tras usarla. Se ha...

BIOHERBARIUM te presenta: ILIA BEAUTY Super Serum, el Clean Makeup más espectacular y además ecológico
Belleza Cosmética

BIOHERBARIUM te presenta: ILIA BEAUTY Super Serum, el Clean Makeup más espectacular y además ecológico

ILIA BEAUTY SUPER SERUM SKIN TINT: Mucho más que un maquillaje. ¡Y con protección solar!

ECOestética. Elaboraciones básicas para tu protocolo facial
Belleza Cosmética

ECOestética. Elaboraciones básicas para tu protocolo facial

El objetivo es aprender a elaborar nuestros propios productos econaturales con aceites vegetales, aceites esenciales, hidrolatos,...