Producción Ecológica, la pura realidad

¿Te has preguntado alguna vez el por qué la pérdida de producción es uno de los problemas más habituales a los que se puede enfrentar un agricultor cuando trabaja bajo el sistema de Producción Ecológica?.

Un error clásico que se comete cuando se pasa una finca desde producción convencional a ecológica es considerar que lo único que tiene que cambiar de su gestión son los insumos que se utilizan. Se suele pensar que cambiar un fitosanitario o fertilizante convencional por uno ecológico es suficiente para tener un buen éxito productivo. ¡Nada más lejos de la realidad!

Existen muchas variables que cambiar en la gestión de una finca en Ecológico, sin embargo, el cambio clave que tenemos que considerar es el manejo del suelo.

¿Cómo influye el manejo eficiente del suelo sobre los resultados productivos de una finca?

La Fórmula del Manejo Eficiente de Suelos cuenta con tres variables imprescindibles: Materia Orgánica + Suelo Cubierto + No usar Químicos al Suelo

Materia Orgánica:

Cada kilogramo de materia orgánica retiene 10 veces su peso en agua, ayudando a las plantas a tener una mayor disponibilidad de agua
Activa la vida micro y macrobiológica del suelo. Estos organismos ayudan a las plantas a defenderse frente a enfermedades de raíz y a encontrar agua y nutrientes donde la planta con sus raíces no puede llegar
Aumenta la fertilidad del suelo como ningún elemento natural o artificial es capaz de hacer

Suelo cubierto:

Mejora la capacidad de infiltración de agua, lo que se traduce en menos escorrentía y un mejor aprovechamiento del agua de lluvia
Menor evaporación directa desde el suelo, lo que deriva en mayor cantidad de agua disponible
Aumenta la resiliencia del suelo, lo que ayuda a trabajar con maquinaria inmediatamente después de episodios de lluvia sin dañar el suelo

No usar Químicos en el Suelo (no autorizados en Ecológico):

La aplicación de abonos fosforados químicos en el suelo inhibe los procesos naturales por los que las plantas se unen en simbiosis con los microorganismos, exponiendo a la planta a una mayor vulnerabilidad
La aplicación de abonos nitrogenados inhibe de forma importante la fijación de nitrógeno atmosférico por vía biológica (gratuita para el agricultor)
La aplicación de sales al suelo en forma de abono químico aumenta la presión osmótica del suelo y dificulta a la planta absorber agua por sus raíces

Como puedes ver, un Manejo Eficiente del Suelo te ayudará a tener unas condiciones de fertilidad y salud mejores para tu cultivo, es la base de la agricultura rentable.

Sin embargo, no nos confundamos, el suelo no puede hacer todo el trabajo. Tenemos que ayudarlo con técnicas de cultivo apropiadas a cada suelo, a cada finca y a cada cultivo.

Fuente: Sohiscert

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