Finaliza el proyecto llevado a cabo por el CAECyL, URCACYL y ARAE sobre el “control de adventicias en el cultivo de legumbres ecológicas en Castilla y León”

  • Ha finalizado el proyecto sobre el Control de adventicias en el cultivo de legumbres ecológicas en Castilla y León que el Grupo Operativo de Agricultura Ecológica ha estado realizando durante las dos últimas campañas agrícolas (cosechas de 2019 y 2020).

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El Grupo Operativo está formado por CAECyL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León), ARAE (Sociedad Cooperativa de productos ecológicos) y URCACYL (Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León), con la participación de Itagra (Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario) en régimen de subcontratación.

Este proyecto está enmarcado en el Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020, y ha sido financiado por la Unión Europea a través de FEADER.

Finaliza el proyecto llevado a cabo por el CAECyL, URCACYL y ARAE sobre el “control de adventicias en el cultivo de legumbres ecológicas en Castilla y León”

El objetivo del proyecto ha sido evaluar alternativas, aptas en agricultura ecológica, que mejoren el control de la flora adventicia y que complementen o sustituyan las técnicas utilizadas hasta el momento, ya que era una de las demandas del sector productor ecológico. Se pretendía demostrar, a su vez, la viabilidad técnica, económica y medioambiental de la agricultura ecológica y su contribución al mantenimiento de la biodiversidad y sostenibilidad del medio ambiente.

Durante las dos campañas que ha durado el proyecto, se han realizado ensayos en cultivo ecológico de garbanzo (variedad Garabito), los cuales estaban ubicados en las localidades zamoranas de Castrillo de la Guareña y Villamor de los Escuderos, y en la localidad vallisoletana de Castromembibre.

Para la búsqueda de estrategias que mejoren el control de las plantas adventicias, se evaluaron 8 alternativas diferentes, que fueron replicadas en las tres localidades. Los métodos utilizados para el control de las malas hierbas han sido una combinación de métodos tradicionales, innovadores y culturales.

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Siembra en líneas agrupadas y resultado de la misma.

A lo largo de todo el ciclo de cultivo se realizaron monitoreos del mismo y se cuantificaron, desde el momento de la siembra hasta la cosecha, el nivel de población de especies arvenses.

Imágenes tomadas a pie de campo durante el conteo de plantas adventicias.

Para la evaluación de la eficacia de cada alternativa, se llevaron a cabo conteos visuales a pie de campo con una periodicidad mensual aproximadamente, que fueron completados con la realización de mapas de Índice de Vegetación, para conocer el vigor y desarrollo del cultivo en las diferentes alternativas. Por otra parte, se llevaron a cabo muestreos y análisis foliares con el fin de determinar el nivel de biomasa, la altura de la planta y la relación de extracciones nutricionales por parte del cultivo en la parte aérea de la planta.

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Cultivo de garbanzo en una de las parcelas de ensayo.

En los ensayos se probó también la eficacia de la utilización de semillas de garbanzo inoculadas con rizobios específicos, a partir de la cepa bacteriana Mesorhizobium ciceri.

Una de las alternativas incluía la utilización de dos aperos innovadores, cuyo funcionamiento ya había sido demostrado en el cultivo de hortícolas, pero nunca habían sido probados en el cultivo del garbanzo. En la campaña del 2019 se utilizó un cultivador equipado con una cámara de visión artificial y en 2020 un cultivador equipado con unos rotores, cuyo diseño permite trabajar prácticamente sobre la línea de siembra eliminando la flora arvense próxima a la misma, pero sin llegar a dañar la planta.

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Ambos presentaron mejoras en cuanto a la realización de las labores. El sistema equipado con cámara de visión artificial, ofrece una ventaja en cuanto a la comodidad de hacer la labor, ya que al no tener que estar pendiente de la alineación del cultivo en el momento de pasar el apero (puesto que corrige automática y continuamente la posición), permite una velocidad de trabajo mayor y por lo tanto, un aumento de la productividad de trabajo (ha/h). Por otra parte se demostró que la utilización del sistema de rotores en el momento y en condiciones adecuadas, puede ser un excelente método de control de plantas adventicias en el cultivo ecológico de garbanzo.

Eliminación de la flora arvense con el sistema de rotores Rotosark.

A pesar de que un estudio de este tipo necesita de un mayor número de años para obtener datos más concluyentes, en la campaña 2019 se observó que fueron los métodos que no emplearon arado de vertedera los que presentaron un resultado más eficiente en el control de las plantas adventicias. En cambio en la campaña 2020 fueron las alternativas que empleaban arado de vertedera, las que presentaron un mejor resultado. Debe tenerse en cuenta que la primavera del 2020 fue bastante lluviosa, lo que perjudicó a la hora de poder realizar las labores escarda en el momento adecuado, disminuyendo así la eficacia en el control de adventicias.

Finalmente el proyecto evaluó la calidad del garbanzo cosechado utilizando varios parámetros. A partir de los resultados obtenidos no se puede afirmar que los diferentes métodos empleados para el control de adventicias tengan un efecto sobre la calidad del garbanzo.

En la página web www.goae.caecyl.es se puede encontrar toda la información relativa al proyecto, como las actividades realizadas, videos de las jornadas online,  artículos publicados y un dosier con los resultados y conclusiones finales.

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