El cambio climático pone en peligro la viabilidad comercial de los cítricos, la viña y el olivo

El cambio climático pone en riesgo la viabilidad comercial a medio plazo de los cítricos, la vid y el olivo. Un estudio del grupo de investigación en Ecofisiología y Biotecnología de la Universitat Jaume I de Castelló (UJI) -elaborado en colaboración con científicos de Francia, Grecia y Reino Unido- advierte que los efectos del calentamiento global reducirán la productividad de estas tres especies de frutales tradicionales e icónicos de la cuenca mediterránea. Este trabajo de revisión se ha publicado en la revista Frontiers in Plant Science.

El profesor del Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural Vicente Arbona, coordinador de este estudio y también miembro del Seminario Interdisciplinario de Investigación en Cambio Climático de la UJI, argumenta que este fenómeno "provocará no sólo un descenso de la productividad de especies icónicas como los cítricos, la vid o el olivo, sino que el incremento de las temperaturas o el déficit hídrico también reducirán su competitividad comercial".

El cambio climático pone en peligro la viabilidad comercial de los cítricos, la viña y el olivo

Además, las variaciones previstas en el territorio de Castellón, la Comunidad Valenciana y el ámbito mediterráneo en su conjunto, especialmente vulnerable, "afectarán a la fenología de estos frutales, alterando sus patrones para brotar, florecer, dar y madurar la fruta". Otro aspecto importante es la calidad de la fruta, clave en su viabilidad comercial. En los cítricos, las temperaturas elevadas alteran el equilibrio entre azúcares y ácidos, dando lugar a frutos sin su característico toque acídico, "como se observa en aquellos procedentes de regiones tropicales", según los investigadores de la UJI.

En el olivo, el impacto puede ser «más dramático», en opinión de los expertos, ya que si bien se trata de un cultivo muy bien adaptado a las condiciones mediterráneas, la acción combinada de la falta de lluvia y los elevados valores térmicos en otoño y principios de primavera determina el período de floración y su intensidad. De hecho, "la floración de esta especie se puede avanzar hasta 17 días a la vez que reducirse el porcentaje de cuajado de fruto y, por tanto, de producción", comentan desde el grupo de Ecofisiología y Biotecnología.

Estas alteraciones durante el período en que brotan o florecen incidirán de diferente manera en los insectos polinizadores: tanto es así, que puede producirse "una desincronización entre los ciclos de unos y otros, como ya se ha observado entre algunas especies herbáceas y sus polinizadores naturales, los zánganos, con su consiguiente efecto en la productividad de los frutales", matiza Arbona.

El profesor del Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural Vicente Arbona, coordinador de este estudio y también miembro del Seminario Interdisciplinario de Investigación en Cambio Climático de la UJI

Herramientas de la biotecnología

El autor principal del trabajo, Carlos de Olla, subraya que las perspectivas de variación climática en la cuenca mediterránea y su impacto en la agricultura "muestran la relevancia de la biotecnología como disciplina fundamental en la producción de frutales con mejores características que les permiten mantener e, incluso, mejorar, su productividad y su calidad". "Los proyectos de secuenciación del genoma de estas especies de frutales han permitido acelerar el proceso de selección de variantes y acortar el tiempo necesario para obtener nuevas variedades mediante estrategias de mejora genética clásica, con lo que se ha convertido en un área prioritaria en investigación agraria", añade el científico.

PUBLICIDAD

El trabajo liderado por la UJI recientemente publicado en Frontiers in Plant Science muestra también la importancia de las técnicas denominadas ómicas como herramientas fundamentales para el estudio de la variabilidad vegetal y de los mecanismos de respuesta a estreses ambientales. Por ejemplo, estas herramientas, como afirma Vicente Arbona, "nos ayudan a averiguar las interacciones que, a escala molecular, controlan estas respuestas y a correlacionar las variaciones genéticas y metabólicas con un determinado comportamiento o fenotipo para identificar reguladores clave, susceptibles de mejora biotecnológica de las especies agrícolas".

Por otra parte, el grupo de investigación en Ecofisiología y Biotecnología ha participado recientemente en un estudio que ha revelado como la biodiversidad agraria es una herramienta efectiva para combatir las plagas y los efectos del cambio climático en los cultivos. Los resultados del trabajo demostraban que la conservación de variedades tradicionales mejora los efectos del déficit hídrico y los daños provocados por la araña roja.

Estos científicos también fueron pioneros en analizar el impacto conjunto de dos estreses fundamentales vinculados con el cambio climático sobre el cultivo de cítricos: la sequía y el calor, con el objetivo de avanzar en la formulación de herramientas para afrontar el calentamiento global. El estudio profundizó sobre estos parámetros y la regulación hormonal en los dos patrones más comunes utilizados en citricultura, el pie Citrange Carrizo y el mandarino Cleopatra. Y concluyó que el primero -el empleado en la mayor parte de las variedades citrícolas cultivadas en el campo valenciano- parece ser más tolerante a la combinación de sequía y calor.

El grupo de investigación en Ecofisiología y Biotecnología está dirigido por el catedrático Aurelio Gómez Cadenas y entre sus líneas destacan, entre otras, las respuestas y los mecanismos de tolerancia de los cítricos y otros cultivos a estreses abióticos y bióticos y su combinación, como las sequías, las inundaciones, la salinidad o la infestación por la araña roja, y su control hormonal. Además, el grupo aplica técnicas de biotecnología como el cultivo in vitro y determina los cambios metabólicos de las plantas en respuesta al estrés.

Para más información: Dicyt

Comparte esta noticia!

Siberia tendrá un clima agradable para vivir a fin de siglo

Siberia tendrá un clima agradable para vivir a fin de siglo

El Ártico recalentado produce tiempo extremo en latitudes medias

El Ártico recalentado produce tiempo extremo en latitudes medias

Comentario/s

Deja tu comentario

Canarias albergará el primer parque eólico marino flotante del mundo
Energías Renovables

Canarias albergará el primer parque eólico marino flotante del mundo

El modelo marino más cercano para producir electricidad a través del viento son los molinos anclados en el fondo del mar, lo...

El Consorcio Promedio de Badajoz licita un prototipo para el aprovechamiento energético de los lodos de depuradoras
Energías Renovables

El Consorcio Promedio de Badajoz licita un prototipo para el aprovechamiento energético de los lodos de depuradoras

En la actualidad el fango deshidratado en esta Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) de las Vegas Altas cuenta con una sequedad...

El Ayuntamiento de Pamplona instalará una cubierta fotovoltaica de paneles solares en el edificio de Policía Municipal
Energías Renovables

El Ayuntamiento de Pamplona instalará una cubierta fotovoltaica de paneles solares en el edificio de Policía Municipal

El proyecto consiste en una cubierta modular completa, de madera, que integra los módulos fotovoltaicos, más fijaciones y...

Ampere Energy presenta sus nuevas baterías personalizables
Energías Renovables

Ampere Energy presenta sus nuevas baterías personalizables

Compatibles con los equipos Ampere Square S, Ampere Tower S y Ampere Tower M, las nuevas carcasas incluyen atractivos diseños que...

¿Tiene distintos efectos hacer ejercicio por la mañana o por la noche?
Deportes de Aventura

¿Tiene distintos efectos hacer ejercicio por la mañana o por la noche?

Es ampliamente conocido lo importante que es un ritmo circadiano saludable. Dormir muy poco puede tener graves consecuencias para la ...

La OMT y el Barça lanzan la primera competición mundial de 'startups' de turismo deportivo
Deportes de Aventura

La OMT y el Barça lanzan la primera competición mundial de 'startups' de turismo deportivo

Esta iniciativa está diseñada para identificar proyectos e innovaciones que puedan transformar el sector del turismo...

Elaboran un mapa con 23 rutas y senderos para recorrer el Parque Natural del Gorbeia
Deportes de Aventura

Elaboran un mapa con 23 rutas y senderos para recorrer el Parque Natural del Gorbeia

El nuevo circuito ha sido presentado este viernes en Bilbao por el presidente de la Cuadrilla de Gorbeialdea, Xabier Álvarez de...

La ONCE dedica el cupón del 16 de junio a la Lanzarote Wine Run 2019
Deportes de Aventura

La ONCE dedica el cupón del 16 de junio a la Lanzarote Wine Run 2019

En este marco se celebra la Lanzarote Wine Run, que se enmarca en el proyecto Salvar La Geria, que implica al sector agrario,...

ECO LIVING IBERIA Descubre las últimas tendencias en productos de cosmética y hogar sostenibles
Cosmética BIO

ECO LIVING IBERIA Descubre las últimas tendencias en productos de cosmética y hogar sostenibles

Eco Living Iberia quiere convertirse en el punto de encuentro por excelencia de distribuidores, mayoristas, minoristas y compradores en...

Consejos de Bioherbarium para proteger tu piel
Cosmética BIO

Consejos de Bioherbarium para proteger tu piel

Los mejores protectores solares son los de amplio espectro, que filtran los rayos UVB y los UVA. El SPF es el tiempo de protección solar...

La Cosmética BIO ‘protagonista’ de BioCultura 2019
Cosmética BIO

La Cosmética BIO ‘protagonista’ de BioCultura 2019

BioCultura es una oportunidad para poder conocer de primera mano una muestra importante de la cosmética certificada que hay en nuestro...

Muuhlloa, cosmética ecológica con sello gallego
Cosmética BIO

Muuhlloa, cosmética ecológica con sello gallego

En la actualidad son miles las iniciativas que se llevan a cabo, tanto de manera personal como a nivel colectivo, con el objetivo de...