Una de las consecuencias m\u00e1s terribles del cambio clim\u00e1tico es la sequ\u00eda que asola muchas regiones del planeta que estaban habituadas a tener ciertos niveles del vital l\u00edquido proporcionados por la lluvia, manantiales y r\u00edos. Pero ahora hay una nueva tecnolog\u00eda muy prometedora que extrae agua de vegetales de consumo diario.<\/p>\n
La Startup Botanical Water Technologies (BWT), una organizaci\u00f3n dedicada a crear m\u00e9todos y tecnolog\u00eda de alimentos revolucionarios, ha inventado una innovadora soluci\u00f3n patentada para combatir la escasez de agua potable, la cual tiene un enfoque de t\u00e9cnica avanzada que ha sido bautizada como deeptech.<\/p>\n
La misma consiste en extraer el l\u00edquido de los vegetales y frutas<\/strong> mientras se realiza el procesado de alimentos<\/a>. Esta agua que se saca de esta fuente sostenible es, en su totalidad, aprovechable para el consumo humano. Lo mejor es que no necesita ning\u00fan tratamiento adicional para poder beberla.<\/p>\n La innovaci\u00f3n se fundamenta en una m\u00e1quina llamada Unidad de Cosecha de Agua (WHU por sus siglas en ingl\u00e9s): El mismo consiste en un ingenio de \u00faltima tecnolog\u00eda que tiene capacidad de producir 18.927 litros de agua potable y limpia cada hora<\/strong>, de manera ininterrumpida siempre y cuando est\u00e9 alimentada.<\/p>\n Esta agua la produce del procesamiento de alimentos de origen vegetal como son verduras, ca\u00f1a de az\u00facar y frutas. Esta gran capacidad la convierte en un componente vital para un sistema de abastecimiento ecol\u00f3gico y sostenible, puesto que puede generar 3.000 millones de litros de agua.<\/p>\n En un periodo de un a\u00f1o, la cual es una cantidad que puede ayudar a subsanar la escasez h\u00eddrica en muchas zonas del planeta. Esto ser\u00eda con una sola m\u00e1quina por lo que, si se ponen en servicio varias de ellas, es probable que en un a\u00f1o la falta de l\u00edquido sea solo un mal recuerdo.<\/p>\n Esta t\u00e9cnica de BWT combina formas avanzadas de purificaci\u00f3n que utilizan sensores IoT y blockchain. Al extraer agua potable y limpia de los desechos de alimentos vegetales, est\u00e1 colaborando con la sostenibilidad del planeta reutilizando subproductos que eran considerados residuos prescindibles.<\/p>\n Junto con la tecnolog\u00eda de extracci\u00f3n esta empresa ha creado la plataforma de Intercambio de Agua Bot\u00e1nica (BWX por sus siglas en ingl\u00e9s), apoyada por Fujitsu. La misma se basa en blockchain y ayuda a formar un ecosistema eficiente y seguro para el intercambio de este recurso<\/strong>.<\/p>\n Mediante la garant\u00eda de trazabilidad y transparencia en la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n. Por otra parte, la BWX cumple con el est\u00e1ndar VWBA 2,0 que es reconocido internacionalmente en el \u00e1rea del comercio y abastecimiento en forma sostenible y libre de emisiones de CO2.<\/p>\n Uno de los proyectos de mayor impacto social donde se utiliza esta tecnolog\u00eda se lleva a cabo en conjunto con Microsoft. Esta iniciativa se realiza en Nagpurn que es una regi\u00f3n de la India que agrupa unas 16.000 personas y que, hist\u00f3ricamente, sufre de largos periodos de crisis h\u00eddrica agravados por el actual flagelo.<\/p>\n As\u00ed se ha logrado beneficiar, no solo a las personas sino tambi\u00e9n a las cosechas<\/strong>, con agua potable y limpia. En Estados Unidos, se ha establecido una alianza con Ingomar Packing Company y as\u00ed producir agua para el Valle de San Joaqu\u00edn, California, que es un \u00e1rea de producci\u00f3n de tomate gravemente afectada por la escasez de agua.<\/p>\n Concluyendo, esta tecnolog\u00eda revolucionaria acabar\u00e1 con la sequ\u00eda que sufren diversas regiones de la Tierra. Lo mejor es que es muy sostenible y ecol\u00f3gica, puesto que obtiene el agua<\/a> potable de los desechos de los alimentos vegetales. Adem\u00e1s, una vez instalada, es muy barata y f\u00e1cil de manipular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una de las consecuencias m\u00e1s terribles del cambio clim\u00e1tico es la sequ\u00eda que asola muchas regiones del planeta que estaban … <\/p>\nUn sistema avanzado de producci\u00f3n masiva de agua que es ecol\u00f3gico<\/h2>\n
Algunos proyectos destacados donde se ha aplicado este invento<\/h2>\n