{"id":35678,"date":"2026-05-06T15:33:00","date_gmt":"2026-05-06T13:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/?p=35678"},"modified":"2026-05-04T16:20:29","modified_gmt":"2026-05-04T14:20:29","slug":"the-guardian-viaja-al-mar-de-plastico-de-almeria-y-lo-llama-el-mayor-monumento-del-planeta-dedicado-a-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/the-guardian-viaja-al-mar-de-plastico-de-almeria-y-lo-llama-el-mayor-monumento-del-planeta-dedicado-a-la-alimentacion\/35678\/","title":{"rendered":"The Guardian’ viaja al mar de pl\u00e1stico de Almer\u00eda y lo llama ‘el mayor monumento del planeta dedicado a la alimentaci\u00f3n’"},"content":{"rendered":"\n

En el oeste de Almer\u00eda<\/a> hay un paisaje que sorprende incluso a quien ya lo ha visto en fotos. The Guardian ha viajado hasta all\u00ed y lo ha descrito como \u201cel mayor monumento del planeta dedicado a la producci\u00f3n de alimentos\u201d, una alfombra de invernaderos que se distingue como una mancha blanca cuando abres el mapa en el m\u00f3vil.<\/p>\n\n\n\n

La imagen impresiona, pero la pregunta importante es otra. \u00bfQu\u00e9 pasa con todo ese pl\u00e1stico cuando envejece, se rompe o se cambia? Un estudio reciente advierte de que los residuos pl\u00e1sticos agr\u00edcolas de invernadero pueden actuar como reservorio de genes de resistencia a antibi\u00f3ticos, lo que a\u00f1ade urgencia a un debate que en Almer\u00eda lleva tiempo sobre la mesa.<\/p>\n\n\n\n

El mar de pl\u00e1stico que se ve desde el espacio<\/h2>\n\n\n\n

La NASA<\/a> document\u00f3 este \u201cmar\u201d con im\u00e1genes del sat\u00e9lite Landsat 9 tomadas el 24 de mayo de 2022 sobre el Campo de Dal\u00edas, alrededor de El Ejido. En su art\u00edculo recuerda que el gran salto se apoy\u00f3 en el pl\u00e1stico, el riego por goteo y otras innovaciones que hicieron el sistema m\u00e1s productivo que el cultivo al aire libre.<\/p>\n\n\n\n

Las cifras var\u00edan seg\u00fan la fuente y la manera de medir, pero la escala es enorme. La NASA habla de estimaciones de m\u00e1s de 40.000 hect\u00e1reas y de una producci\u00f3n anual de entre 2,5 y 3,5 millones de toneladas, adem\u00e1s de un efecto de enfriamiento local asociado a la alta reflectividad de los techos.<\/p>\n\n\n\n

La huerta que llena los supermercados en invierno<\/h2>\n\n\n\n

The Guardian resume el fen\u00f3meno con comparaciones f\u00e1ciles de imaginar. Habla de m\u00e1s de 30.000 hect\u00e1reas de invernaderos, un \u201claberinto geom\u00e9trico\u201d cinco veces mayor que Manhattan, donde se producen unos 3,5 millones de toneladas de verduras al a\u00f1o, suficientes para alimentar a \u201cmedio bill\u00f3n\u201d de personas.<\/p>\n\n\n\n

La Junta de Andaluc\u00eda, por su parte, ha dado n\u00fameros recientes de la campa\u00f1a 2024\/2025. Seg\u00fan los datos avanzados, Almer\u00eda alcanzar\u00eda 3.716 millones de euros en exportaci\u00f3n y 2,5 millones de toneladas exportadas, adem\u00e1s de m\u00e1s de 4 millones de toneladas de producci\u00f3n total, con una superficie invernada estable alrededor de 33.000 hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

La otra cara tiene que ver con emisiones y residuos. En un an\u00e1lisis de ciclo de vida sobre tomate de invernadero en Almer\u00eda, el envasado<\/a> y el transporte aparecen como los grandes \u201cpesos pesados\u201d de energ\u00eda y CO2, as\u00ed que no todo depende de lo que pasa dentro del invernadero.<\/p>\n\n\n\n

El problema empieza cuando el pl\u00e1stico se rompe<\/h2>\n\n\n\n

En el campo el pl\u00e1stico no es solo la cubierta del invernadero. Tambi\u00e9n hay rafias y l\u00e1minas m\u00e1s finas, y algunas son m\u00e1s dif\u00edciles de tratar cuando llega el momento de retirarlas. En 2020, El Pa\u00eds recog\u00eda que la provincia generaba 33.500 toneladas de pl\u00e1sticos al a\u00f1o y que se reciclaba el 85% seg\u00fan datos de la Junta, lo que dejaba unas 5.000 toneladas sin tratar cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

La Junta lanz\u00f3 la campa\u00f1a piloto \u201cCompromiso Blanco\u201d con ayuntamientos para reforzar vigilancia e inspecciones y empujar hacia el objetivo del 100% de reciclaje<\/a>. En la nota oficial se insiste en que ya se reciclaba el 85% del pl\u00e1stico en siete puntos de recogida y se describe un sistema en dos fases, una de identificaci\u00f3n en campo y otra de inspecci\u00f3n y posibles sanciones.<\/p>\n\n\n\n

Lo que revela el nuevo estudio sobre bacterias<\/h2>\n\n\n\n

El aviso cient\u00edfico m\u00e1s reciente apunta a algo que no se ve a simple vista. En un trabajo publicado en 2025, investigadores analizaron residuos pl\u00e1sticos agr\u00edcolas de invernadero y encontraron cientos de genes de resistencia a antibi\u00f3ticos<\/a> en las muestras, con 295 genes reportados, adem\u00e1s de 46 elementos gen\u00e9ticos m\u00f3viles asociados a esa resistencia.<\/p>\n\n\n\n

El estudio tambi\u00e9n se\u00f1ala que 16 genes detectados en pl\u00e1sticos se consideran de \u201crango I\u201d, la categor\u00eda de mayor peligrosidad para la salud humana seg\u00fan la herramienta usada por los autores. La conclusi\u00f3n pr\u00e1ctica es clara, si el residuo se abandona, el pl\u00e1stico no solo se fragmenta, tambi\u00e9n puede ayudar a mover resistencias por el entorno.<\/p>\n\n\n\n

Econom\u00eda circular a pie de invernadero<\/h2>\n\n\n\n

Para evitarlo, la soluci\u00f3n pasa por gesti\u00f3n y trazabilidad, no por mirar hacia otro lado. En Almer\u00eda se ha impulsado Trazyplast, una prueba piloto para seguir el residuo pl\u00e1stico desde su uso hasta su recogida y valorizaci\u00f3n, y Andaluc\u00eda aprob\u00f3 en 2024 un Plan Estrat\u00e9gico de frutas y hortalizas de invernadero con horizonte 2030 que incluye econom\u00eda circular, agua e innovaci\u00f3n como ejes.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n hay avances agron\u00f3micos que ayudan a reducir presi\u00f3n ambiental. En los datos de campa\u00f1a 2024\/2025 de la Junta aparece una superficie de control biol\u00f3gico de 29.519 hect\u00e1reas, con el pimiento casi al 100% bajo esta t\u00e9cnica, lo que refleja una apuesta por el manejo integrado de plagas.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 podemos exigir como consumidores<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El consumidor tambi\u00e9n tiene margen, aunque no lo parezca. Comprar con origen claro, evitar el desperdicio y mirar el envase con otros ojos importa, porque en el caso del tomate el envasado y el transporte pesan mucho en el balance de energ\u00eda y CO2 del sistema. Y eso se nota.<\/p>\n\n\n\n

Y a la administraci\u00f3n y al sector se les puede pedir algo muy concreto, recogida accesible, trazabilidad real y sanciones cuando haga falta. El estudio sobre genes de resistencia no es una condena al invernadero, pero s\u00ed un recordatorio de que abandonar pl\u00e1sticos<\/a> es m\u00e1s que ensuciar, puede ayudar a mover problemas invisibles por el territorio.<\/p>\n\n\n\n

El estudio cient\u00edfico ha sido publicado en ScienceDirect<\/em><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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