{"id":5114,"date":"2024-04-12T17:00:29","date_gmt":"2024-04-12T15:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/?p=5114"},"modified":"2024-04-12T17:00:29","modified_gmt":"2024-04-12T15:00:29","slug":"hambre-nevera-del-desierto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/hambre-nevera-del-desierto\/5114\/","title":{"rendered":"La nevera del desierto, el invento que podr\u00eda acabar con el hambre: es ecol\u00f3gica y su funcionamiento tiene al mundo en vilo"},"content":{"rendered":"

La sostenibilidad es posible gracias a inventos innovadores que la sociedad est\u00e1 creando \u2014y de los que nos estamos haciendo eco, ya lo sabes\u2014. No obstante, todav\u00eda quedan problemas extremadamente graves, como el\u00a0hambre<\/strong> en el mundo. Justo por eso, queremos hablarte de la\u00a0nevera del desierto<\/strong>, el invento que llega para cambiarlo todo, como este cubo de acero que produce 400 litros de agua en casa<\/a>.<\/p>\n

La nevera del desierto, el invento que pretende acabar con el hambre<\/h2>\n

La nevera del desierto Fresh’it es un invento revolucionario que promete cambiar la forma en que conservamos los alimentos<\/strong> en zonas c\u00e1lidas y des\u00e9rticas. Se trata de una nevera ecol\u00f3gica que no necesita electricidad para funcionar y que est\u00e1 dise\u00f1ada espec\u00edficamente para zonas \u00e1ridas con altas temperaturas.<\/p>\n

El concepto surgi\u00f3 de la investigadora marroqu\u00ed Jamila Bargach, quien buscaba una forma de mantener frescos los alimentos en las zonas rurales de su pa\u00eds. Tras a\u00f1os de investigaci\u00f3n, desarroll\u00f3 la nevera Fresh’it, que utiliza una t\u00e9cnica de enfriamiento pasivo basada en principios f\u00edsicos y que no requiere energ\u00eda el\u00e9ctrica.<\/p>\n

La nevera ha generado gran inter\u00e9s internacional<\/strong> por su potencial para reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la seguridad alimentaria en regiones c\u00e1lidas. Igualmente, al no necesitar electricidad, es una soluci\u00f3n sostenible y ecol\u00f3gica que funciona sin emisiones contaminantes, que es lo que nos interesa.<\/p>\n

Una soluci\u00f3n sostenible para las comunidades m\u00e1s aisladas<\/h2>\n

La nevera del desierto Fresh’it es un invento revolucionario desarrollado por el estudiante marroqu\u00ed Jamal Raoui para proveer refrigeraci\u00f3n en \u00e1reas rurales<\/strong> sin acceso a electricidad. Se trata de una nevera ecol\u00f3gica que funciona sin energ\u00eda el\u00e9ctrica, bas\u00e1ndose \u00fanicamente en la evaporaci\u00f3n del agua.<\/p>\n

Consta de dos partes principales: una maceta de arcilla porosa que se llena de agua y arena, y una cesta met\u00e1lica donde se colocan los alimentos. La maceta se entierra en el suelo, permitiendo que el agua contenida se evapore lentamente a trav\u00e9s de los poros de la arcilla.<\/p>\n

Esta evaporaci\u00f3n produce un enfriamiento considerable dentro de la maceta<\/strong>. La cesta met\u00e1lica se coloca luego encima de la maceta, permitiendo que se enfr\u00ede tambi\u00e9n gracias al intercambio de temperatura con la maceta. La clave est\u00e1 en que la arcilla porosa permite una evaporaci\u00f3n controlada y constante del agua.<\/p>\n

De esta forma, la nevera aprovecha un principio f\u00edsico muy simple: la evaporaci\u00f3n requiere energ\u00eda t\u00e9rmica, por lo que al evaporarse, el agua de la maceta absorbe calor del ambiente, enfri\u00e1ndolo. Los alimentos en la cesta se mantienen as\u00ed frescos gracias a este enfriamiento pasivo.<\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 la nevera del desierto? Un vistazo a sus or\u00edgenes<\/h2>\n

La nevera del desierto Fresh’it fue desarrollada en Marruecos por el joven inventor Mohammed Bah Abba<\/strong>. Surge en una regi\u00f3n \u00e1rida del norte de \u00c1frica donde el acceso a electricidad y refrigeraci\u00f3n es limitado. Bah Abba creci\u00f3 en una comunidad rural y vio de primera mano c\u00f3mo se desperdiciaban toneladas de tomates cada a\u00f1o.<\/p>\n

La nevera funciona sin electricidad aprovechando la evaporaci\u00f3n del agua para enfriar el interior. Consiste en dos ollas de arcilla apiladas con arena h\u00fameda en el medio. El agua se evapora a trav\u00e9s de la arcilla porosa, absorbiendo calor y manteniendo los alimentos frescos.<\/p>\n

El contexto del invento es clave – una regi\u00f3n des\u00e9rtica con temperaturas extremas donde la refrigeraci\u00f3n es un desaf\u00edo. Bah Abba ide\u00f3 una soluci\u00f3n ingeniosa utilizando conocimientos tradicionales y materiales accesibles localmente. La nevera del desierto demuestra la capacidad de la innovaci\u00f3n para mejorar vidas.<\/p>\n

Est\u00e1 claro que la\u00a0nevera del desierto<\/strong> tiene todas las posibilidades para acabar convierti\u00e9ndose en uno de esos inventos que captan miles de millones en financiaci\u00f3n p\u00fablico-privada. Lo cierto es que son varias las instituciones que se han interesado por esta soluci\u00f3n como apuesta contra el\u00a0hambre<\/strong>. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s nos queda por ver? Algo m\u00e1s curioso: esta regi\u00f3n espa\u00f1ola est\u00e1 dando a las abejas de beber<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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