{"id":52647,"date":"2026-10-25T18:47:00","date_gmt":"2026-10-25T17:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/?p=52647"},"modified":"2026-10-25T12:10:33","modified_gmt":"2026-10-25T11:10:33","slug":"huerto-hidroponico-arjun-jain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/huerto-hidroponico-arjun-jain\/52647\/","title":{"rendered":"Arjun Jain, un estudiante de 16 a\u00f1os de Nueva Jersey, convirti\u00f3 un huerto hidrop\u00f3nico en un proyecto que ha cultivado m\u00e1s de 1588 kilos de hortalizas y dona lo que sobra a familias necesitadas"},"content":{"rendered":"\n

Arjun Jain, un estudiante de Short Hills (Nueva Jersey), ha cultivado m\u00e1s de 1588 kilos de hortalizas con un huerto hidrop\u00f3nico casero. Empez\u00f3 en 2020 con su padre y su abuelo. La cifra, 3500 libras, la da Action for Nature<\/a>, una organizaci\u00f3n de San Francisco que le dio el tercer puesto de sus premios Eco-Hero de 2026.<\/p>\n\n\n\n

Jain ten\u00eda entonces 16 a\u00f1os. Su proyecto se llama HydroBlossom y combina venta y donaci\u00f3n. Vende tomates y pimientos a vecinos y restaurantes, y lo que sobra llega a familias necesitadas a trav\u00e9s de cinco socios locales.<\/p>\n\n\n\n

Un proyecto de cuarentena en 2020<\/h2>\n\n\n\n

La idea naci\u00f3 en la primavera de 2020, durante el confinamiento por la COVID-19. Seg\u00fan Action for Nature, Jain se inspir\u00f3 en las charlas con su abuelo. Hablaban de lo dif\u00edcil que resulta conseguir comida asequible, limpia y cultivada de forma responsable.<\/p>\n\n\n\n

En la web de HydroBlossom<\/a>, el propio Jain cuenta que empezaron con \u00abunas cuantas hierbas y verduras en casa\u00bb. Lo mov\u00edan la curiosidad y las ganas de comer mejor. El primer sistema no sali\u00f3 perfecto, y padre e hijo lo fueron corrigiendo hasta gastar menos agua.<\/p>\n\n\n\n

\"Tomateras
Tomateras con frutos verdes y anaranjados sobre una fila de cubos negros con tapa, junto a una valla. (Foto: HydroBlossom)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cuando la cosecha creci\u00f3, la repartieron entre amigos y vecinos. Tras la muerte del abuelo, seguir con el proyecto fue para Jain una forma de honrar sus valores de servicio y trabajo, seg\u00fan la ficha del premio.<\/p>\n\n\n\n

Perlita, fibra de coco y bombas<\/h2>\n\n\n\n

Con materiales de una ferreter\u00eda de su zona, Jain construy\u00f3 los sistemas desde cero. Las ra\u00edces no van en tierra, sino sujetas en perlita y fibra de coco. Reciben una soluci\u00f3n nutritiva que \u00e9l mismo dise\u00f1\u00f3, movida por bombas de agua.<\/p>\n\n\n\n

Es un circuito cerrado: el agua con nutrientes vuelve al dep\u00f3sito y no se pierde en el suelo. Por el camino tuvo que ajustar los nutrientes a base de prueba y error. Tambi\u00e9n levant\u00f3 mallas para que los animales del barrio no se comieran las plantas.<\/p>\n\n\n\n

\"Pl\u00e1ntulas
Pl\u00e1ntulas en bandejas de alveolos, sobre el c\u00e9sped. (Foto: HydroBlossom)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La Extensi\u00f3n de la Universidad de Minnesota define la hidropon\u00eda como cultivar plantas sin suelo. Ocupa poco espacio y gasta menos agua que un huerto normal. El montaje casero m\u00e1s com\u00fan es un cubo de unos 19 litros con la tapa agujereada y las ra\u00edces colgando en el agua.<\/p>\n\n\n\n

Las fotos de HydroBlossom muestran tomateras guiadas con cuerdas sobre filas de cubos negros. El cultivo sin suelo ha llegado incluso a la Estaci\u00f3n Espacial Internacional. All\u00ed, unos pimientos cultivados durante 137 d\u00edas resultaron seguros para comer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Tomates Rutgers a 3 d\u00f3lares<\/h2>\n\n\n\n

En la tienda en l\u00ednea de HydroBlossom, una libra de tomates Rutgers (unos 450 gramos) cuesta 3 d\u00f3lares. La media libra de pimientos ecol\u00f3gicos sale a 1,50. Seg\u00fan las fichas, todo se cultiva en Short Hills sin conservantes ni pesticidas.<\/p>\n\n\n\n

Action for Nature cita entre sus clientes el restaurante The Food Lounge, con precios por debajo del supermercado. Los ingresos vuelven al proyecto para ampliar las instalaciones. Los excedentes pasan a cinco entidades y restaurantes de la zona, que los reparten entre familias con pocos recursos.<\/p>\n\n\n\n

La web del proyecto resume su objetivo en mantener la comida \u00abcerca de donde se come\u00bb. Evitar que la cosecha acabe en la basura es la misma idea de la norma espa\u00f1ola contra el desperdicio de alimentos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Yuma: menos agua, m\u00e1s energ\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

Ahorrar agua no lo explica todo. Un estudio de la Universidad Estatal de Arizona<\/a> de junio de 2015 lo comprob\u00f3 con lechuga. Compar\u00f3 el cultivo convencional de Yuma con un invernadero hidrop\u00f3nico te\u00f3rico de 815 metros cuadrados.<\/p>\n\n\n\n

El invernadero dar\u00eda unos 41 kilos de lechuga por metro cuadrado al a\u00f1o, frente a 3,9 en el campo. Gastar\u00eda unos 20 litros de agua por kilo, frente a 250. Pero necesitar\u00eda unas 82 veces m\u00e1s energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Sus ocho autores, entre ellos Rolf Halden, ven la energ\u00eda disponible como \u00abun factor principal\u00bb de la sostenibilidad de la hidropon\u00eda. Por eso se\u00f1alan las zonas secas con mucha energ\u00eda renovable como las m\u00e1s prometedoras. El ahorro de agua tambi\u00e9n gu\u00eda a Marruecos, que moderniza el riego en 555.000 hect\u00e1reas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Esas cifras son de un invernadero con luz y clima controlados. Las fotos de Short Hills, en cambio, muestran plantas al aire libre, sobre el c\u00e9sped.<\/p>\n\n\n\n

Dos ordenanzas contra los sopladores<\/h2>\n\n\n\n

Jain present\u00f3 su trabajo en una reuni\u00f3n de la Comisi\u00f3n de Medio Ambiente de Millburn, el municipio de Short Hills. Action for Nature asegura que su activismo ayud\u00f3 a aprobar las ordenanzas 2707-25 y 2714-25.<\/p>\n\n\n\n

Los documentos del Ayuntamiento de Millburn<\/a> aclaran qu\u00e9 regulan. Desde el 1 de enero de 2026, las empresas de jardiner\u00eda deben registrarse. Los sopladores de hojas de gasolina quedan prohibidos del 1 de enero al 15 de marzo y del 25 de mayo al 7 de septiembre.<\/p>\n\n\n\n

Ninguna de las dos normas trata de huertos ni de hidropon\u00eda. Las multas por no registrarse empiezan con un aviso y llegan a 2000 d\u00f3lares a la quinta infracci\u00f3n. La comisi\u00f3n le dio adem\u00e1s su premio EcoBee of the Year.<\/p>\n\n\n\n

Los datos de Rutgers, sin publicar<\/h2>\n\n\n\n

Para medir su impacto, Jain trabaj\u00f3 con la doctora Serpil Guran, de la Universidad Rutgers. Siguieron sus emisiones de carbono, los recursos que usa y su consumo de agua frente a la agricultura convencional. Esos resultados no aparecen en la ficha del premio ni en ninguna publicaci\u00f3n de Rutgers.<\/p>\n\n\n\n

Tampoco se sabe cu\u00e1ntos de esos 1588 kilos se vendieron y cu\u00e1ntos se donaron. Ni cu\u00e1nta agua o electricidad gastan sus sistemas. La cifra total viene de Action for Nature, no de una medici\u00f3n independiente.<\/p>\n\n\n\n

En esa misma ficha, Jain deja una frase sobre el futuro de HydroBlossom: \u00abLa sostenibilidad real requiere constancia y trabajo duro\u00bb. Un proyecto ambiental, a\u00f1ade, solo importa si la gente puede contar con \u00e9l a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

Foto: Action for Nature<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Arjun Jain, un estudiante de Short Hills (Nueva Jersey), ha cultivado m\u00e1s de 1588 kilos de hortalizas con un huerto … <\/p>\n

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