Los campesinos del condado de Qingtian, en la provincia china de Zhejiang, cr\u00edan carpas en arrozales inundados desde hace m\u00e1s de 1200 a\u00f1os. En 2024 el sistema ocupaba unas 237 hect\u00e1reas en el municipio de Fangshan, con 1197 agricultores.<\/p>\n\n\n\n
Las carpas se comen larvas y malas hierbas entre las plantas. Seg\u00fan un trabajo publicado en PNAS<\/a> en 2011, estos campos usan un 68 % menos de pesticidas que los de arroz solo. La cosecha de grano es parecida.<\/p>\n\n\n\n La FAO incluy\u00f3 el sistema de Qingtian en 2005 entre los primeros Sistemas Importantes del Patrimonio Agr\u00edcola Mundial<\/a>. Seg\u00fan su ficha, los peces abonan el arroz, remueven el agua y ablandan el suelo. A cambio, el arroz les da sombra y comida.<\/p>\n\n\n\n En Longxian, la aldea que forma el n\u00facleo del sitio, se cr\u00edan seis razas aut\u00f3ctonas de carpa. Las hay rojas, negras, blancas y moteadas.<\/p>\n\n\n\n Con 2493 kil\u00f3metros cuadrados, el condado es monta\u00f1a en un 90 %. Por eso los arrozales se escalonan en terrazas, como en otros m\u00e9todos ancestrales que siguen en uso siglos despu\u00e9s<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Unos 15 d\u00edas antes de la siega, los agricultores vac\u00edan el agua y sacan los peces de 0,3 a 0,5 kilos. Los peque\u00f1os vuelven al campo tras la cosecha. Cada hect\u00e1rea da de media 450 kilos de pescado y 6000 de arroz.<\/p>\n\n\n\nSeis razas de carpa local<\/h2>\n\n\n\n