{"id":5778,"date":"2024-05-01T16:00:17","date_gmt":"2024-05-01T14:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/?p=5778"},"modified":"2024-05-01T16:00:17","modified_gmt":"2024-05-01T14:00:17","slug":"primeras-frutas-del-futuro-solucion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecoticias.com\/hoyeco\/primeras-frutas-del-futuro-solucion\/5778\/","title":{"rendered":"Las primeras frutas del futuro ya se cultivan: la soluci\u00f3n antes de que este problema arrase nuestros campos"},"content":{"rendered":"

La preocupaci\u00f3n por la alimentaci\u00f3n mundial, ha sido una constante, desde que el mundo es mundo. El conseguir una fuente de alimentos que sea confiable y segura, ha sido prioridad. En la actualidad, esta situaci\u00f3n se ha agravado por el cambio clim\u00e1tico<\/strong><\/a>. Como producto de investigaciones, ya se est\u00e1n cultivando las frutas del futuro y aqu\u00ed te las mostramos.<\/p>\n

Como ser\u00e1n estos cultivos de frutas del futuro<\/h2>\n

El cambio clim\u00e1tico, con sus episodios m\u00e1s extremos, han tenido un impacto negativo en la seguridad alimentaria. Tanto en el acceso, la estabilidad de obtenci\u00f3n, su uso y distribuci\u00f3n. Esto ha sido reiterativo, tanto en \u00e1reas urbanas como en rurales. Esto lo advirti\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n, en su informe anual del 2022.<\/p>\n

Ahora, los alimentos que se ven m\u00e1s afectados por este fen\u00f3meno, son las frutas<\/strong>. Ya que son proclives a da\u00f1arse, y verse perjudicadas, por cambios es el clima. Debemos recordar, que su producci\u00f3n espec\u00edfica depende de la zona y no todas las \u00e1reas son buenas productoras de cualquier fruta. Por lo que se debe buscar un m\u00e9todo de cultivo que no arrase con los campos, estas son las frutas del futuro.<\/p>\n

Fitocultivos: la t\u00e9cnica para las frutas del futuro<\/h2>\n

Esta es una alternativa que ofrece muy buenas perspectivas para la producci\u00f3n global. Consiste en un m\u00e9todo que utiliza mutaciones gen\u00e9ticas<\/strong> en las plantas, para desarrollar nuevas variedades que sean resistentes a las nuevas condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n

En este sentido, son cada vez m\u00e1s las empresas que apuestan por este tipo de agricultura. Garantizando as\u00ed que las frutas del futuro, se cultiven hoy. Seguidamente, te damos algunos ejemplos de estas mutaciones que pueden significar la diferencia entre la hambruna y la prosperidad alimentaria.<\/p>\n

Melones con ra\u00edces largas<\/h3>\n

En muchos lugares, este es un cultivo emblem\u00e1tico<\/strong> que enfrenta desaf\u00edos en su producci\u00f3n. Es por ello que el Centro de Mejora de Hortalizas y Frutas de Texas A&M lleva extensas investigaciones. Logrando dos variedades nuevas llamadas \u201cFlavorific\u201d y \u201cSupermelon\u201d. De hecho, son las frutas del futuro m\u00e1s prometedoras.<\/p>\n

Que se distinguen por tener ra\u00edces muy largas que les permiten extraer agua a mayores profundidades del suelo. Debido a esto, no dependen de un riego constante.<\/p>\n

Aguacates que requieren menos agua<\/h3>\n

El aguacate es una fruta que necesita grandes cantidades de agua, para que su producci\u00f3n y tama\u00f1o sean los adecuados. Los fitocultivadores de la Universidad de California han venido desarrollando desde hace unos 50 a\u00f1os una variedad denominada Luna UCR. La cual tienen \u00e1rboles m\u00e1s bajos y delgados y producen m\u00e1s fruta en un espacio menor.<\/p>\n

Y como son m\u00e1s eficientes en el uso del agua, necesitan menos riego.<\/p>\n

Cerezas que resisten el calor<\/h3>\n

Esta fruta se caracteriza porque los \u00e1rboles necesitan un periodo de fr\u00edo<\/strong> para dar cosecha. Lo cual implica, aproximadamente un mes, con una temperatura entre 0 y 7 \u00b0C. Al respecto, existe una variedad modificada gen\u00e9ticamente llamada CheeryCupid la cual fue creada por International FruitGenetics, la que necesita solo un tercio del fr\u00edo que sus hermanas.<\/p>\n

Moras amigables<\/h3>\n

Las moras amigables son una variedad que est\u00e1 en desarrollo, desde hace un par de d\u00e9cadas, por investigadores de Pairairwise en Carolina del Norte. Para esto est\u00e1n aplicando la tecnolog\u00eda gen\u00e9tica CRISPR. En la cual se toma ADN de una especie para implantarla en otra.<\/p>\n

Siguiendo esta metodolog\u00eda, han logrado crear una mora sin espinas y resistentes al cambio clim\u00e1tico. Pero su prop\u00f3sito, en un largo plazo, es crear una fruta que necesite menos agua, tierra y nada de fertilizantes.<\/p>\n

Estas son solo algunas de las frutas del futuro que se cultivan hoy gracias a la manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong><\/a>, para hacerlas resistentes a entornos agresivos. De seguro que con el tiempo conoceremos otras, las cuales en conjunto, ser\u00e1n la soluci\u00f3n a los riesgos de hambruna en el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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