Los cinco mandamientos para reducir el consumo de carne

No podemos seguir ignorando la ciencia. En el Día Mundial sin Carne, recordamos la urgencia de cambiar nuestra dieta y reducir de forma drástica la producción y el consumo de carne. Especialmente en España, segundo país de Europa con el mayor consumo de carne y donde proliferan los proyectos de macrogranjas o ampliación de las existentes, sobre todo en otoño.

Estamos ante una abrumadora evidencia científica. Diversos organismos internacionales y entidades piden cada vez más una reducción del consumo de carne para salvaguardar nuestra salud y la del planeta. No podemos seguir mirando hacia otro lado, viviendo como si nada pasara. Aunque sea porque nos lo están exigiendo jóvenes y adolescentes de todo el mundo, los primeros que necesitan un alimentación sana y sostenible, fuerzas para seguir luchando y un planeta dónde vivir y ser felices.

Los cinco mandamientos para reducir el consumo de carne

Es urgente una auténtica revolución alimentaria. Si nuestros dirigentes políticos no tienen la valentía para ponerla en marcha, tú puedes puedes hacerlo hoy mismo, en tu cocina, en tu vida. La “dieta de salud planetaria” propuesta por la ciencia es “una dieta flexitariana, la cual se basa principalmente en alimentos de origen vegetal pero opcionalmente puede incluir cantidades modestas de pescado, carne, y productos lácteos”.

Aquí 5 formas de reducir el consumo de carne y lácteos:

  • Reduce las porciones. Cuando comas carne, come cosas con carne y no carne con cosas. Los lácteos no son imprescindibles. Nos han vendido una moto estropeada. Hay muchos alimentos igualmente ricos en calcio e incluso más. Así que consume lácteos moderadamente.
  • Planifica tu menú. Cuando no lo haces es muy fácil recurrir al filete, a la hamburguesa o a la comida procesada para salir de un apuro. Aquí un menú que te va a facilitar inmensamente la vida.
  • Consume ecológico. La inmensa mayoría de las personas que comen alimentos ecológicos reducen el consumo de carne y otros derivados animales. Además, los alimentos ecológicos son mucho mejores para tu salud.
  • Exige una dieta menos cárnica en el colegio de tus hijos o en el comedor público al que acudes. Los diagnósticos existentes demuestran que se sirve un exceso de proteínas animales en los comedores escolares españoles. Estaes la reciente guía para los menús en los comedores escolares de la Comunitat Valenciana.
  • Descubre lo que dice esta guía respecto a la carne
  • Infórmate y difunde. ¿Sabes de dónde viene la carne que consumes? Alrededor del 80% de los productos derivados de animales consumidos en España provienen de la ganadería industrial y de macrogranjas.

Recuerda, más carne:

  • Más cambio climático
  • Más contaminación
  • Más deforestación
  • Más sufrimiento animal
  • Menos salud (cánceres, diabetes, enfermedades cardiovasculares, entre otras)
  • Menos agua
  • Menos biodiversidad
  • Menos tierras disponibles

Participa en las iniciativas llevadas a cabo por la sociedad civil para que se reduzca el consumo de carne y la ganadería industrial. ¡Firma nuestra peticiónpor un modelo alimentario sostenible! Porque… dieta sana, ¡planeta sano!

Para más información: Greenpeace

Estamos ante una abrumadora evidencia científica. Diversos organismos internacionales y entidades piden cada vez más una reducción del consumo de carne para salvaguardar nuestra salud y la del planeta.

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Comentario/s

  • c - jueves 21 marzo 2019

    CARNE Y ALTERNATIVAS Ojala que una llamada a consumir carne natural fuera la solución. Pero ademas, manufacturados tbn tiene la carne , muchos, y ya no son lo que fueron hace tan solo medio siglo, aunque no defiendo a ninguno por lo dicho, A mas manipulacion mas deterioro sobre todo por parte de las multinacionales que solo buscan beneficios. ...El problema es que la carne se ha convertido en la dieta misma para mucha gente. y deberia servir para quien la necesita por su trabajo en la medida que la necesita ...La simpatia por los animales no es la unica cuestion, ya que la produccion y consumo de carne sin medida tiene consecuencias para la ecologia su equilibrio y el de la salud. El problema son las macro-granjas de las multinacionales. ...Que la UE tenga medidas no quiere decir que no sean mejorables . ...Y si que creo que se sacrifican mas animales de los que se cria, p-ej, ls corderos que traen de Australia en navidades a base de embarcar ovejas preñadas en viajes de seis meses. ...La vision emocional sin la parte de cabilacion necesaria, nos lleva a posturas extremas, pero no es facil estar bien informado ni encontrar el quilibrio . - Si la carne se produce en laboratorio como se hace ya en Guipuzkoa https://gastronomiaycia.republica.com/2018/11/19/una-empresa-espanola-trabaja-en-el-desarrollo-y-produccion-de-la-carne-de-cultivo/ aunque nunca sepa igual, y con ello la de animal verdadero se revalorice, se deja d matar y las tierras d pasto se pueden cultivar. - HAMBRE-ECOLOGIA . Un informe de la prestigiosa revista médic The Lancet concluye que se necesita un cambio radical de la dieta para alimentar a 10.000 millones de personas en 2050 de forma saludable Para salvar el planeta y comer sano hay que reducir un 50% el consumo de carne roja y azúcar : https://www.eldiario.es/ballenablanca/365_dias/medio_ambiente-salud-alimentacion-carne-azucar_0_857765230.html . Matamos demasiado y luego lo tiramos, ya no es el ususario en su congelador o el restaurante : . https://www.eldiario.es/caballodenietzsche/Dentro-matadero-investigacion-mataderos-espanol_6_848025205.html . Somalia siempre esta en guerra, por la hambruna : UK les compra los cereales (para alimentar a sus vacas), a las elites de Somalia, a cambio de armas para mantenerse en el poder contra el pueblo y la hambruna Si la carne se produce en laboratorios, las tierras de pasto se podrian cultivar. . Lo que come una vaca alimentaria a mas gente que comiendo la vaca. https://www.ecoticias.com/sostenibilidad/191984/70-tierras-agricolas-Europa-destinan-ganado - ENFERMEDAD.... Que bien rima carne con cancer . Vacas locas, gripe aviar...http://www.vidasostenible.org/informes/que-comen-los-animales-que-comemos/#comment-28444 . la dieta d la carne que en exceso produce amoniaco en sangre esto quema las células, atrae azucar : esto para las células es como para las piedras el clima del desierto calor frio extremos = se parten . . La fatídica bacteria E Colli , que está en el baño a través de las heces ( si bajamos la tapa al tirar del agua solo sale menos ), la metemos tbn a través del cadáver que compramos para comerlo, pqe es una bacteria d la putrefacción. Segun un estudio que se puede ver en Nutritionalfacts.Org, incluso ls carros de supermercado están plagados de ella = Hay que limpiar MUY bien la cocina desp de manipular cadaver. Hay que lavarse las manos al llegar a casa , desp del baño, despues y antes de cocinar, etc Mejor no comprar cadaver. . https://nutritionfacts.org/es/2019/02/19/como-evitar-el-higado-graso/#comment-557915 . https://nutritionfacts.org/es/video/que-hay-del-pollo-kosher-y-ecologico/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=a2901eba04-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-a2901eba04-25635601&mc_cid=a2901eba04&mc_eid=ea2b71e8d3 . https://nutritionfacts.org/es/video/como-comprar-manejar-y-guardar-pollo/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=79714aa9f7-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-79714aa9f7-25635601&mc_cid=79714aa9f7&mc_eid=ea2b71e8d3 . https://nutritionfacts.org/es/video/infecciones-del-tracto-urinario-por-consumo-de-pollo/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=81a6e41677-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-81a6e41677-25635601&mc_cid=81a6e41677&mc_eid=ea2b71e8d3 COLESTEROL : . https://nutritionfacts.org/es/video/la-desintoxicacion-con-chlorella/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=a09754f945-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-a09754f945-25635601&mc_cid=a09754f945&mc_eid=ea2b71e8d3 . https://nutritionfacts.org/es/video/colesterol-dietetico-y-cancer/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=84e1bb68ca-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-84e1bb68ca-25635601&mc_cid=84e1bb68ca&mc_eid=ea2b71e8d3 . La carne de cerdo es la mas toxica que hay y a mi me produce rebrote de candidas en el glande. . https://www.ecoticias.com/vida-saludable/186355/carnes-procesadas-producen-hiperactividad-insomnio Y segun la bioenergética oriental, la dieta del cadaver , abusiva y/o si no se quema lo que se coma, produce caracter de ira-pena salchichón : https://blogs.publico.es/ciudadano-autosuficiente/2018/10/16/menos-pimienta-tiene-de-todo/ . Diabetes : La dieta del cadaver atrae consumo de alcohol azucares etc, malo sobretodo para los diabeticos y lleva a la diabetes. Ademas, Esto para las celulas es como someterles al clima del desierto en que de dia se achicharra y de noche se efrian y asi es como s eparten las peidras sometidas a condicipones extremas y lo mismo las celulas . Relacionado con esto anterior, decir que para la gente diabetica los cereales integrales en grano van bien porque son azucares de lenta asimilacion y no pegan subidon en sangre. Ademas que la carne aparte de atraer consumo de azucar, produce amoniaco en sangre si no se quema. Si no se modera la carne la diabetes degenera en algo mas grave, desde leucemia hasta cancer etc Los H.Carbono simples ( azucar fruta harinas etc ) son de asimilacion rapida y por eso aportan glucosa mas rapido y por tanto, salvo en casos de continuado esfuerzo fisico, producen enfermedad o la agravan . La miel y la panela tienen nutrientes que el azúcar no, pero la misma cantidad de glucosa : la alternativa para la diabetes es la stevia a poder ser en frasco de cristal si estáliquida, aunque la stevia tampoco contiene nutrientes pero los cereales si. https://nutritionfacts.org/es/2018/04/12/alimentacion-vegetal-para-la-diabetes/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=a3aedee9f6-RSS_BLOG_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-a3aedee9f6-25635601&mc_cid=a3aedee9f6&mc_eid=ea2b71e8d3 . ALZHEIMER , CAUSAS : 1º colesterol oxidado por calor o exposicion al oxigeno en paquets no al vacio https://nutritionfacts.org/es/video/colesterol-oxidado-como-causa-del-alzheimer/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=1ae306e6e9-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-1ae306e6e9-25635601&mc_cid=1ae306e6e9&mc_eid=ea2b71e8d3 Y en yutube la 2ª parte : https://www.youtube.com/watch?time_continue=6&v=31MZ09HlNN8 . https://web-salud.blogspot.com/2018/03/aterosclerosis-enfermedad-autoinmune.html?m=1 . Medicinas anti-acidez estomacal por comer demasiada carne-azucar y comida basura : hay estudios que indican que el aluminio podria ser otra causa importante : sea por cocinar en sartenes etc sea por tocarlo oxidado ( moviles etc ) . No hay que cocinar con ALuminio = Alzheimer, sobretodo en sártenes : https://nutritionfacts.org/es/video/son-seguros-los-medicamentos-que-bloquean-el-acido/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=b653a99408-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-b653a99408-25635601&mc_cid=b653a99408&mc_eid=ea2b71e8d3 . La carne acelera la precocidad y el envejecimiento, en todo sentido. El cadáver es lo que antes se pudre. Produce amoniaco en sangre. Acelera el metabolismo comparadamente con dietas cerealistas. https://nutritionfacts.org/es/2018/08/09/mejor-dieta-para-inflamacion-por-envejecimiento/#comment-536579 . La de metales pesados que llevan los forrajes por los pesticidas y ogm. . Lo d los antibioticos masivamente suministrados al ganado por la estabulacion, . el abuso de carne produce amoniaco en sangre y mal olor corporal especialmente genital, etc . Con el tratado comercial CETA se ha aceptado lavar la carne de alli con lejia. . Los esteroides para que cojan peso rapido posible causa de cancer : https://es.gizmodo.com/que-le-ocurre-realmente-a-tu-cuerpo-cuando-tomas-estero-1825462802 . No tenemos un intestino para digerir carne, los carnivoros lo tienen mucho mas corto. La carne acaba pudriéndose dentro y crea heridas que contaminan la sangre. . La dieta basada en carne , no es buena para las embarazadas, ya que a diferencia de la dieta cereal, no elastifica el cuerpo y asi la cesarea es mas probable . En la grasa animal se concentran todos los quimicos que les dan a base de foraje antibioticos etc : dieta citogenica : si se comen embutidos que sean de los que no tienen la grasa triturada fina que ademas de tener demasiada grasa, no se puede separar de la carne - CONTAMINACION . Por ley , las macrogranjas deberian llevar un sistema de reciclaje de purines para producir agua, abono y electricidad https://www.eldiario.es/sociedad/cambio_climatico-gases_de_efecto_invernadero-metano-ciencia_0_875612689.html . https://www.ecoticias.com/co2/186387/Si-comemos-menos-carne-se-emite-menos-CO2 https://www.ecoticias.com/co2/191997/Como-reducir-gases-contaminantes-rumiantes . España vulnera de nuevo el límite de emisión de amoniaco impulsada por la proliferación de macrogranjas de cerdos . La industria de la carne esta acabada en España : contaminacion, insalubridad para humanos ( antibioticos, esteroides, plaguicidas y ogm en forrajes metales pesados etc ), carne de laborator

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