España ‘derrocha’ agua y alimentos

El desperdicio de alimentos sumado a los productos que caducan supone un derroche por persona y día de más de 130 litros de agua, el equivalente a una bañera grande llena de agua cada día, de acuerdo con un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid y del que advierte la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), con motivo de la celebración del Día Mundial del Agua el próximo 22 de marzo.

El responsable de la iniciativa 'La alimentación no tiene desperdicio' de AECOC, David Esteller, ha destacado que la mayor parte del agua que se consume no es la que sale del grifo de la ducha, del baño o de la cocina, sino la que se usa en la cadena de suministro de bienes y servicios. "Es la que se encuentra oculta en cada objeto, alimento, en nuestros viajes o en nuestro trabajo", añade.

España ‘derrocha’ agua y alimentos

Así, la entidad sectorial quiere subrayar la importancia de reducir el desperdicio de alimentos porque, entre otras consecuencias, impacta directamente en el medio ambiente. Además, recuerda que la huella hídrica, que calcula el agua utilizada en la cadena de suministro de un producto permite cuantificar el impacto ambiental relacionado con el agua.

En la actualidad, cada persona tiene una huella hídrica anual de 1.385 metros cúbicos, o lo que es lo mismo, el volumen de media piscina olímpica y de ella, el 92 por ciento se debe a la huella hídrica de la agricultura para producir alimentos. De estos, los que más agua precisan son el café y la carne de bovino. Esteller ha puesto de ejemplo que para producir un kilo de café se emplean 18.900 litros de agua, una cantidad similar a la que se encuentra en una manzana de 160 gramos o un plátano de 150 gramos.

De este modo, la organización destaca la estrecha relación entre agua y alimentación por lo que considera "plenamente justificado" este uso de los recursos cuando los productos se consumen. El problema está cuando se emplean recursos para producir alimentos que al final se terminan destruyendo. "Ese es el problema, que cuando los alimentos se desperdician el agua se malgasta", apunta. Asimismo, añade que el estudio de la UPM señala que el desperdicio de alimentos lleva consigo grandes pérdidas de recursos naturales, entre ellos la pérdida de agua dulce, un recurso escaso.

La entidad sectorial quiere subrayar la importancia de reducir el desperdicio de alimentos porque, entre otras consecuencias, impacta directamente en el medio ambiente.

AECOC expone que el derroche de comida y los productos que caducan y los que se estropean antes de consumirlos suponen casi 2.100 hectómetros cúbicos para toda España. Por ello, la organización empresarial recomienda planificar las compras antes de salir de casa, dar una segunda vida a los alimentos que sobran en las mesas con recetas creativas y usar los envases adecuados para conservar bien los alimentos. En este contexto, recuerda que Europa genera el 14 por ciento del desperdicio mundial de alimentos y España es el séptimo país europeo donde más comida se tira a la basura, con 7,7 millones de toneladas.

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AECOC inció en 2012 un proyecto para frenar este problema en colaboración con las partes y de la cadena (sector primario, industria, distribución, administración y bancos de alimentos) que cuenta con el apoyo de más de 460 empresas fabricantes y distribuidoras del sector del gran consumo, servicios logísticos y transporte. Las empresas integradas en el proyecto han logrado reducir hasta un 0,75 por ciento la cantidad de producto desperdiciado; un porcentaje que, al inicio del proyecto, se situaba en el 1,71 por ciento.

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  • C - viernes 22 marzo 2019

    AGUA AÑADIR C-CLIMA ENERGIA DIESL CONTAMINAC El agua es d todos + algunos esconden suya pa pedir +paran desalinizadors gastan toa golf d millonetis+privatizan toa=PP+Vx https://www.publico.es/sociedad/plan-depuradoras-aragon-faraonico-plan-depuradoras-aragon-disparado-precio-agua-acaba-anticorrupcion.html No se hace nada por la sequia. No se recoge ni el agua d la lluvia ni se evita evaporacion que s muy grande, ni se arreglan escapes etc https://www.ecoticias.com/sostenibilidad/192551/Robando-el-agua-de-todos https://www.publico.es/sociedad/agua-robo-agua-pozos-ilegales-77-millones-euros-danos-patrimonio-natural.html Ayudas a regadio solo beneficia a regiones qe votan al partido-gobierno http://www.agroinformacion.com/duras-criticas-porque-no-hay-un-euro-en-los-pge-para-obras-de-nuevos-regadios-en-extremadura/ Pozos ilegales ls mismos qe hace 15 años : ni PP ni Ppa$.e han actuado https://www.eldiario.es/sociedad/robo-agua_0_880162651.html contaminacion por pesticidas https://blog.oxfamintermon.org/contaminacion-de-agua-en-espana-que-nos-espera/ https://www.publico.es/politica/agua-europa-peligro-pendiente-acuerdo-proteccion.html https://www.wwf.es/nuestro_trabajo_/agua/?47061/WWF-y-ANSE-desvelan-el-crecimiento-masivo-de-la-agricultura-ilegal-de-regado-en-una-de-las-zonas-ms-ridas-de-Europa http://www.agroinformacion.com/primeros-pasos-para-configuar-el-proceso-de-planificacion-de-la-ch-guadiana/ https://www.publico.es/sociedad/pozos-ilegales-greenpeace-equo.html http://www.publico.es/sociedad/agua-cuatro-claves-entender-estafa-sequia-levante.html https://www.infolibre.es/noticias/politica/2018/04/06/greenpeace_asegura_las_administraciones_ocultan_recursos_cuenca_del_segura_para_justificar_trasvase_tajo_segura_81434_1012.html http://www.publico.es/sociedad/medio-ambiente-detecta-7000-riegos-clandestinos.html En españa siquiera hay plan recoger agua d gota fria https://ecoinventos.com/sistema-de-captacion-de-agua-de-lluvia-para-usar-como-agua-potable/ En Francia por algo ya estan ahorrando y eso que no les falta ( se metieron en guerra d Libia pqe este pais tiene ls reservas + importantes d agua de Africa https://www.eldiario.es/politica/Podemos-propone-programa-generales-legislatura_0_879112431.html Limpiza suelos cn aerosol : 10 parte d agua y una d lejia ( sufi pa desinfectar ) La dl cubo solo se cambia cada semana o mas para limpiar fregona Poner barreño debajo grifo d fregadera pa reciclkar agua pa aclarar y ablandar mugre platos Ducharse a la antigua calentando agua en cazuelon Meter botella en cisterna wc Abrir - el grifo No grasas pqe ls cazuelas se fregan peor No echar aceite por fregadera Comer + verdura pqe es agua y asi bebemos - agua ad+ qe al no ser cadaver ,en el cuerpo no se crea amoniaco=olemos mejor= mens duchas-cosmetica . lavadora ciclos cortos y frios , ademas d sin jabon salvo obreros tipo agro mecanicos etc https://ecoinventos.com/como-reutilizar-agua-lavadora-usos/ https://ecoinventos.com/sistema-para-aprovechar-el-agua-de-la-ducha-disenado-en-colombia/ https://www.ecoticias.com/naturaleza/191135/Termitas-aliadas-selvas-tropicales-ante-sequia http://www.ipsnoticias.net/2018/11/diversificar-los-cultivos-ayuda-superar-las-sequias-brasil/ Pa balsas d granjas cn cañas=chupan reserva d agua en octubre – otoño, desp de la luna llena (pque la menguante tira pa abajo ls plantas ) con un neopreno d surf-buceo y arrancarlas . En otoño es cuando mas sequia hay . Mas tarde haria demasiado frio pa estar en l agua Un abuelo d Aragon dijo q en el S 19º hubo gran sequia y la gente s lavaba cn vino vinagre y trapo En California cubren pantanos cn bolasblancas= n´evapore reducir fugas d agua enterrandola : https://blogs.publico.es/kaostica/2018/09/14/deepdrop/ https://www.publico.es/sociedad/finde-redes-urbanas-pierden-ano-billon-litros-fugas-averias.html Arcilla pa plantar en el desierto : https://ecoinventos.com/liquid-nanoclay/ https://www.ecoticias.com/sostenibilidad/190087/Agua-potable-extraida-aire-desierto-barato-hidrogel https://www.ecoticias.com/tecnologia-verde/186967/crean-cosechadora-wong-obtener-40-litros-agua-del-aire https://www.ecoticias.com/energias-renovables/187402/Granjas-eolicas-solares-solucion-llueva-Sahara https://ecoinventos.com/yacouba-sawadogo/ https://www.meneame.net/story/recolectores-niebla-hacen-aparecer-agua-niebla-marroqui-eng Ls cloudbusters funcionan https://www.elciudadano.cl/tecnologia-2/pekin-lanza-proyecto-que-generara-lluvia-artificial/04/08/ Es una insensatez lavar el arroz para convertirlo en blanco gastando tantisisima agua para encima quitarle fibra-etc Cocaloca s apropia d agua d tods+ensucia pa revenderla envenenada si sus trabajadores no aceptan explotación=despedirles o se larga del pais aun recibido ayudas estatales ha promovido mensaje qe deporte es + importante qe reducción d azúcar en dieta https://www.publico.es/ciencias/salud-estudio-desvela-coca-cola-marcado-politicas-obesidad-china.html https://www.youtube.com/watch?v=4xAob-OnRL0 https://www.meneame.net/m/mnm/vetiver-planta-descontaminante-no-invasiva-puede-ayudar-contra https://www.publico.es/economia/tres-ciudades-garantizan-suministro-minimo-vital-agua-vecinos.html https://www.eldiario.es/politica/Podemos-propone-programa-generales-legislatura_0_879112431.html https://ecoinventos.com/bee-saving-paper/ -

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