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Los consumidores de frutas y hortalizas dan preferencia a los envases sostenibles

  • Al 45% de los encuestados le gustaría encontrarse más productos de proximidad,de agricultores locales,y uno de cada cuatro demanda un packaging con menos impacto sobre el entorno.

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Según un reciente estudio elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), en colaboración con la Asociación Española del Cartón Ondulado (AFCO) y su sello de calidad para caja agrícola UNIQ, el 57% de los consumidores estaría dispuesto a pagar más por frutas y hortalizas envasadas en un material respetuoso con el medio ambiente.

Entre los cambios y tendencias que se evidencian a través de este trabajo, es que, en la adquisición de productos frescos, como es el caso de las frutas y hortalizas, y que vienen a representar el 13% de la cesta de la compra del gran consumo, la sostenibilidad se hace patente como una de las grandes demandas del consumidor.

Los consumidores de frutas y hortalizas dan preferencia a los envases sostenibles

Tal y como manifestó Leopoldo Santorromán, presidente de AFCO “La sociedad reclama que los frescos lleguen a las tiendas en cajas ecológicas, que cuiden la frescura del producto e incluso alarguen su vida útil, respetando el planeta y sus recursos.

Los fabricantes de cartón entendemos que los envases dejaron de ser meros contenedores de alimentos y ponemos todos nuestros esfuerzos en desarrollar soluciones que contribuyan a mejorar su calidad, conservación, imagen y sostenibilidad”.

Los datos muestran una tendencia al alza en el consumo de fruta y hortalizas por parte de los españoles, toda vez que el 73% consume fruta una o más veces al día, mientras que el 47% come hortalizas a diario.

Por su parte, el 46% de los encuestados asegura haber aumentado su compra de frutas en los últimos años, porcentaje que asciende al 47% en el caso de las hortalizas.

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La venta a granel en el supermercado se consolida como la modalidad de compra predilecta para el 65% de los consumidores, seguida por la frutería a pie de calle.

En este sentido, Santorromán señala que “desde una perspectiva de competitividad y responsabilidad, la sociedad reclama a la industria alimentaria y a la distribución comercial que su actividad sea acorde al proceso de transición hacia una Economía Circular".

"Es aquí donde destaca el valor de los envases de cartón, adaptados a las necesidades de productores, distribuidores y consumidores, por su funcionalidad e imbatible compromiso medioambiental. Su carácter de material renovable, reciclable y biodegradable le confiere superioridad frente a otras opciones de embalaje”.

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Fuente: Sogama

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