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Los océanos podrían alimentar a todo el Planeta

  • Una mayor innovación tecnológica y mejor gestión del océano podría multiplicar por más de seis el número de alimentos que los océanos proporcionan en la actualidad.

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El informe, 'El Futuro del Alimento obtenido del Océano', publicado en el Simposio Internacional sobre la Sostenibilidad de la Pesca de la FAO en Roma, analiza las posibilidades de los océanos para alimentar a la población mundial en el futuro.

El autor principal del estudio y representante del panel de la FAO, Christopher Costello, asegura que el océano tienen un enorme e inexplorado potencial para alimentar a la población mundial en las futuras décadas, pero además, afirma que el recurso puede obtenerse "con una menor huella ambiental" que otros recursos alimenticios.

Los océanos podrían alimentar a todo el Planeta

Además, concluye que si se realizan cambios "rápidos y profundos" en la forma de gestión de las industrias del océano, a la vez que se nutre la salud de sus ecosistemas se podrá sostener la seguridad alimentaria a largo plazo y los medios de subsistencia de millones de personas.

El documento se refiere también a la posición privilegiada del océano para contribuir a la seguridad alimentaria por la naturaleza altamente nutritiva de los productos pesqueros, que incluyen vitaminas esenciales, minerales, ácidos grasos omega 3 de cadena larga y otros nutrientes que no se encuentran en proteínas vegetales o de animales terrestres.

En concreto, cifra en un 20 por ciento más de capturas en comparación con las actuales el aumento de las capturas si se hace una profunda reforma. La cifra podría llegar hasta el 40 por ciento de más capturas de las previstas para el futuro en base a la tasa de explotación actual.

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Entre las medidas por las que apuesta figura la expansión sostenible de la acuicultura marina (marinacultura), como las algas y los mejillones, que no dependen de insumos alimenticios podría contribuir al suministro de alimentos a nivel mundial a la vez que mejoraría la calidad del agua y crearía hábitats para pesqueras salvajes, así como contribuiría a la resiliencia costera.

Las especies de maricultura que son alimentadas con harina y aceite de pescado obtenidos de la pesca de captura, tales como peces y crustáceos, también podrían contribuir de forma importante al suministro futuro de proteínas.

Sin embargo, el informe apunta que esto tendría lugar solo si el sector localiza rápidamente alimentos alternativos y minimiza los posibles efectos ambientales.

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En este contexto, el director de la División de Políticas y Recursos de Pesca y Acuicultura de la FAO y participante de la Red de Asesoría del Panel de Alto Nivel, Manuel Barange, ha manifestado en la presentación que para cumplir con el deseo de crear un mundo más justo, próspero y con seguridad alimentaria, la comunidad global debe trabajar en conjunto para "terminar con la pesca excesiva, mejorar el manejo de las pesqueras a nivel mundial y priorizar los enfoques de maricultura de bajo impacto".

El presidente de Kenia, Uhuru Kenyatta, miembro del panel de alto nivel, ha destacado que el alimento que procede del océano tiene gran valor económico y social para Kenia y el resto de África.

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"Millones de nosotros en Kenia y a lo largo de África dependemos del océano para obtener ingresos, trabajo, alimentos, proteínas y otros nutrientes".

"Sin embargo, ningún país por sí solo puede lograr aprovechar el potencial de nuestro océano de alimentarnos en el futuro", ha manifestado, al tiempo que considera requerida una visión "global única, centrada en la sostenibilidad, en acciones multilaterales e importantes inversiones para apoyar a las naciones en sus esfuerzos para asegurar trabajos, alimento y la nutrición de miles de millones de personas".

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