Alcachofa: un superalimento exquisito

Alcachofa: un superalimento exquisito

ECOticias.com - ‘El Periódico Verde’ se ocupará hoy de un superalimento sabroso, nutritivo y de gran versatilidad. Típica de la época otoñal que es cuando está en su mejor sazón y precio, la alcachofa está presente en gran cantidad de platos de la gastronomía mediterránea.
Baobab el superalimento africano

Baobab el superalimento africano

Un alimento milenario Baobab el superalimento africano. Este superalimento es originario de Sudáfrica, Botswana, Senegal, Namibia, Mozambique y Zimbabwe. El baobab (Adansonia digitata) es uno de los árboles más antiguos del mundo. Produce flores blancas...
Añade superalimentos a tu desayuno

Añade superalimentos a tu desayuno

Se suele decir que el desayuno es la comida principal y la que más energía debe aportar al cuerpo, para poder rendir durante el resto del día. ECOticias.com - ‘El Periódico Verde’ te explica por qué es importante consumir cada mañana una buena dosis de superalimentos.
Super-alimentos ricos en proteínas

Super-alimentos ricos en proteínas

"Europa necesita consumir más proteína local para evitar la extinción de especies que van cayendo en el olvido", ha señalado la investigadora del IBV Perla Gómez Di Marco. En la actualidad "los países de la Unión importamos más proteínas que petróleo", ha apostillado.
Hongos el superalimento que reduce el riesgo de padecer cáncer

Hongos el superalimento que reduce el riesgo de padecer cáncer

Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Medicina de Penn State (Estados Unidos), y que ha sido publicado en la revista Advances in Nutrition, ha evidenciado que un mayor consumo de hongos reduce el riesgo de padecer cáncer.

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Los colores del hidrógeno

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