Tecnologías verdes que podrían cambiar la industria pesquera

Estas cinco tendencias abren nuevos mercados y los empresarios compiten para ser parte de este cambio, que tiende a la sostenibilidad del sector, mediante el empleo de tecnologías verdes. Estas son las principales corrientes de innovación, que están revolucionando el mundo de la pesca, sus productos y hasta la forma en la que les llegan, a los consumidores finales.

 

Herramientas innovadoras

La necesidad de rastrear los efectos del Cambio Climático (las temperaturas, la salinidad y/o acidez de los océanos, las corrientes y otras variables) y adaptarse a ellos, fueron la base del surgimiento de "SeaTech", que es un conjunto de herramientas, que permite la captura, el análisis y la visibilidad de datos, de una forma mucho más eficaz que las que se empleaban hasta ahora.

 

Estas herramientas detectan, por ejemplo, la proliferación de algas, los derrames de petróleo y los niveles crecientes de acidez, mucho antes de que se vean sus consecuencias, por lo que se puede alertar a los científicos, acuicultores y pescadores de lo que podría pasar, para que se tomen medidas inmediatas.

“Cinco tendencias mundiales están impulsando la transformación de la industria pesquera: la necesidad comprender y predecir los impactos del Cambio Climático, que el rendimiento de los peces sea sostenible, el aumento de las ventas online y la globalización de los productos, el crecimiento de la conciencia social en cuanto a la salud y la rápida expansión de la acuicultura.”

Los pescadores también pueden emplear las nuevas herramientas, para realizar la documentación de sus capturas, de forma de cumplir con los nuevos mandatos de rastreabilidad y poder dar una trazabilidad real, a cada uno de los peces que ofrecen a sus clientes.

PUBLICIDAD

 

Mejor uso

Las actualizaciones de los equipos están ayudando a los pescadores a reducir la destrucción de hábitats, la captura incidental y la pérdida de equipamiento. La necesidad de utilizar y administrar unos recursos limitados, ha llevado a la innovación en mecanismos y productos de procesamiento cada vez más creativos, con los que es posible reducir los desperdicios y mejorar el valor de cada pez.

 

Una cadena de suministros más sostenible

La globalización de los productos y el crecimiento de las ventas online, también están cambiando las cadenas de suministro del sector de productos del mar. La expectativa actual de los consumidores apunta a: productos frescos, extra sostenibles, saludables y con entregas rápidas y económicas.

Los empresarios responden, ofreciendo a sus clientes ventas directas de productos de mar y nuevas opciones de logística y empaque, para reducir costos y aumentar la calidad. Este fenómeno mundial abre nuevos mercados locales y permite que, países que antes eran netamente exportadores, se transformen en proveedores nacionales.

 

Acuicultura

Este sector sostiene, que sus productos están destinados a un determinado público, conformado por una clase media mundial creciente, que cada vez es más consciente, de la relación que existe entre lo que come y su propia salud.

 

Eso implica que, también este sector debe crecer, para cumplir con sus expectativas, pero no puede hacerlo a expensas de las poblaciones silvestres de peces. Uno de los mayores desafío es lograr que, los innovadores en biotecnología, encuentren la fórmula más adecuada, para que los nuevos alimentos para peces, no provengan de otros peces.

Otros científicos están desarrollando tecnologías verdes, que les ayudarán a los acuicultores, a prevenir la aparición de enfermedades y a gestionar de manera más eficiente las poblaciones, para que las pérdidas, no obstaculicen el crecimiento general.

 

REDACCION/ECOTICIAS.COM

Por:

Comparte esta noticia!

Tecnología verde: El satélite de los vientos de la ESA ya está en...

Tecnología verde: El satélite de los vientos de la ESA ya está en órbita

Tecnología verde: Tratar el aceite de motor usado y aprovechar su...

Tecnología verde: Tratar el aceite de motor usado y aprovechar su potencial energético

Comentario/s

Deja tu comentario

Asturias. Otro día más en alerta por contaminación del cancerigeno benceno en Oviedo
CO2

Asturias. Otro día más en alerta por contaminación del cancerigeno benceno en Oviedo

Se llegó a un pico de 22 µg/m3 de benceno este domingo en la estación del centro de Trubia presentando una media de las...

Madrid-Barajas alcanza el segundo nivel de reconocimiento en el registro de huella de carbono
CO2

Madrid-Barajas alcanza el segundo nivel de reconocimiento en el registro de huella de carbono

Madrid-Barajas está inscrito en dicho registro del Ministerio para la Transición Ecológica desde 2015 y este año...

La fábrica de carbón de coque de Trubia niega emisiones denunciadas por los ecologistas
CO2

La fábrica de carbón de coque de Trubia niega emisiones denunciadas por los ecologistas

Hay que recordar que Oviedo, sigue siendo el sitio más contaminado de España por el peligroso benceno, que alcanzó el...

Ciertos contaminantes ambientales pueden contribuir a mala salud renal
CO2

Ciertos contaminantes ambientales pueden contribuir a mala salud renal

Las sustancias per- y polifluoroalquilo (PFAS) son un gran grupo de compuestos no biodegradables fabricados utilizados en procesos...

Navarra se presenta en California como referente por sus acciones en la lucha contra el cambio climático
Cambio Climático

Navarra se presenta en California como referente por sus acciones en la lucha contra el cambio climático

Al igual que otras regiones y ciudades de todo el mundo, Navarra ha asumido estos desafíos a futuro en la mayor cumbre mundial de...

Unidos Podemos pide a Ribera un Plan contra la subida de la luz y acuerdan trabajar juntos en la Ley de Cambio Climático
Cambio Climático

Unidos Podemos pide a Ribera un Plan contra la subida de la luz y acuerdan trabajar juntos en la Ley de Cambio Climático

Estos han sido los dos temas principales de la reunión que Ribera ha mantenido en el Congreso con los portavoces de Unidos Podemos en...

Aumenta el hambre en el mundo debido, entre otros factores, al cambio climático
Cambio Climático

Aumenta el hambre en el mundo debido, entre otros factores, al cambio climático

La variabilidad climática y los fenómenos meteorológicos extremos tales como sequías e inundaciones constituyen...

Espadas participa en San Francisco en la cumbre mundial sobre el clima y en un foro para captar inversiones
Cambio Climático

Espadas participa en San Francisco en la cumbre mundial sobre el clima y en un foro para captar inversiones

La invitación de la Unión Europea nos permite conocer experiencias, atraer proyectos y difundir iniciativas que se han llevado...

Perdonar es muy saludable
Vida Saludable

Perdonar es muy saludable

El cerebro forma impresiones sociales de una manera que puede permitir el perdón --dice la psicóloga de Yale Molly Crockett,...

Una dieta saludable para cada edad
Vida Saludable

Una dieta saludable para cada edad

El tránsito de los alimentos por el esófago se hace más lento. Hay una menor secreción de ácido en el...

Asma y obesidad
Vida Saludable

Asma y obesidad

El estudio sugiere que la relación entre el asma y la obesidad es más compleja de lo que se pensaba anteriormente y que es...

Quiérete a cualquier precio, la salud te lo agradecerá
Vida Saludable

Quiérete a cualquier precio, la salud te lo agradecerá

la coach defiende que es importante saber gestionar el amor que sentimos en primer lugar por nosotros mismos. “Es muy importante el...