Las dietas exprés dejan malparada tu salud bucodental

Los meses previos al verano es la época del año en la que una mayor cantidad de personas se proponen perder un poco de peso y recuperar la silueta.

Sin embargo, durante los últimos años se ha extendido la práctica de dietas, poco saludables, que prescinde de alguno de los grupos de alimentos o que, concentra toda la ingesta de calorías en solo uno.

Las dietas exprés dejan malparada tu salud bucodental

Así, se encuentran dietas pobres en proteínas como la piña, la alcachofa o la de la pasta; bajas en grasas; o, por el contrario, otras ricas en proteínas como la Dukan, la Atkins, la Montignac, o las disociadas.

Todas tienen algo en común: prescinden de algunos de los nutrientes básicos necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y, por supuesto, también de los dientes y encías.

"Se debe ser consciente de las complicaciones que puede suponer "el reducir o privar al organismo de ciertos nutrientes esenciales para su funcionamiento y cómo puede afectar al funcionamiento de determinados órganos como pueden ser los dientes y encías", ha señalado la doctora Curull de Clínica Curull.

Todas tienen algo en común: prescinden de algunos de los nutrientes básicos necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y, por supuesto, también de los dientes y encías.

La relación entre salud bucodental y alimentación es "mucho más importante de lo que se puede pensar en un primer momento". Una relación cíclica porque en la boca es, precisamente, el lugar en el que comienza la digestión.

PUBLICIDAD

Los dientes y encías no sólo requieren de nutrientes, como el resto de órganos del cuerpo, para mantenerse sanos y fuertes, sino que, además, juegan un papel fundamental en su producción.

Por lo que, mediante la masticación y la posterior salivación inician la descomposición química de los alimentos para obtener los recursos necesarios para su correcto funcionamiento, ha explicado.

De esta forma, es fundamental, que la dieta elegida sea equilibrada, que contenga alimentos de todos los grupos alimenticios y que sea rica, sobre todo, en calcio, fósforo, fibra, y vitaminas A, C, B2, B3 o B12. "Comer de todo, pero quizá en menor cantidad", añade la doctora Curull.

Por lo que las 'dietas exprés' pueden provocar en nuestra salud bucodental una serie de complicaciones, que la doctora ha explicado con detalle:

- Interferir en la absorción de vitaminas solubles en grasa: por ejemplo la A, la D, la E y la K, la vitamina D es especialmente importante para la salud bucal ya que es necesaria para la absorción de calcio.

Además, la ingesta de grasa contribuye a la producción de dopamina que mejora el estado de ánimo y la ausencia de ácidos grasos como los Omega3 pueden aumentar los índices de estrés y ansiedad dando lugar a bruxismo.

- Causar mal aliento: la cetosis es uno de los síntomas más claros de las dietas bajas en hidratos de carbono y la manifestación de que el organismo está quemando grasas en su lugar es un aliento similar al olor de la acetona.

- Déficit vitamínico: este puede acarrear una reducción de la salivación, incremento de las infecciones, aparición de llagas o alteración del sentido del gusto. En concreto, la ausencia de Vitamina A puede reducir la salivación y sus propiedades antibacterianas por lo que puede dar lugar a algunas infecciones.

En el caso de la Vitamina B2 favorecer la aparición de llagas en el interior de la mejilla (estomatitis) o agrietamiento en la comisura de los labios (queilitis); así como alterar del sentido del gusto y aumento el riesgo de gingivitis. De igual modo, la Vitamina C aumenta el riesgo de infecciones y de la aparición de caries.

Además, en términos generales, pueden condicionar la respuesta antiinflamatoria, favorecer el desarrollo de gingivitis y periodontitis, afectar al sistema inmunológico favoreciendo la aparición de infecciones, o dificultar la absorción del calcio que da estructura y fijación a los dientes, entre otras patologías.

De este modo, lo que, para la Dra. Curull, nunca debe faltar en la alimentación, sea cual sea la dieta que se siga, para tener unos dientes sanos y fuertes, es "calcio, vitamina A, B, C y, sobre todo D, y minerales esenciales como fósforo o flúor".

Se trata, por tanto, de seguir una "dieta variada, sana y natural, en la que estén representados todos los grupos de alimentos, como puede ser la Mediterránea, y en la que los siguientes productos sean los protagonistas".

Comparte esta noticia!

Mentatlón 2019

Mentatlón 2019

Los 'pros' y 'contras' de comer insectos

Los 'pros' y 'contras' de comer insectos

Comentario/s

Deja tu comentario

McDonald’s, Burger King y KFC ‘miran hacia otro lado’ en los incendios del amazonas
Eco América

McDonald’s, Burger King y KFC ‘miran hacia otro lado’ en los incendios del amazonas

Si estas no son razones suficientes para actuar, entonces ¿qué más argumentos hacen falta?

Desde los años 70, una de cada cuatro aves desaparece en EEUU y Canadá
Eco América

Desde los años 70, una de cada cuatro aves desaparece en EEUU y Canadá

Un grupo de científicos ha determinado que estas se han reducido en un 29 %, lo que corresponde a 2.900 millones de aves desde...

Una fundación de estudios amazónicos destinada a reforestar el pulmón del Planeta
Eco América

Una fundación de estudios amazónicos destinada a reforestar el pulmón del Planeta

A través de la plataforma, pretende recaudar el dinero necesario para verla hecha realidad.  

México. Expertos nacionales e internacionales sostienen reunión de alto nivel para el desarrollo de políticas públicas en salud ambiental
Eco América

México. Expertos nacionales e internacionales sostienen reunión de alto nivel para el desarrollo de políticas públicas en salud ambiental

Los titulares de la Semarnat, V. M. Toledo Manzur, y del Conacyt, M. Elena Álvarez-Buylla, así como el subsecretario de...

¿Sneakers en 3D y sostenibles?
Moda Sostenible

¿Sneakers en 3D y sostenibles?

La marca 100% española es la primera compañía de sneakers que basa su fabricación en la última...

H&M persigue hacer de la moda un sector sostenible con premios por un valor total de 1 millón de euros
Moda Sostenible

H&M persigue hacer de la moda un sector sostenible con premios por un valor total de 1 millón de euros

Para 2030, se espera que la clase media global aumente hasta una población de 5000 millones de personas; al mismo tiempo, la...

Sneakers, CAMPER apuesta por la sostenibilidad
Moda Sostenible

Sneakers, CAMPER apuesta por la sostenibilidad

Llevamos más de 40 años trabajando para desarrollar productos Camper duraderos centrados en el diseño.

Lindissims. Moda Ecológica en Leggings y Mallas de Mujer
Moda Sostenible

Lindissims. Moda Ecológica en Leggings y Mallas de Mujer

Solo el 9% del plástico de la Tierra ha sido reciclado, pero estamos comprometidos a aumentar ese porcentaje utilizando más...

Los consumidores de frutas y hortalizas dan preferencia a los envases sostenibles
Sostenibilidad

Los consumidores de frutas y hortalizas dan preferencia a los envases sostenibles

Al 45% de los encuestados le gustaría encontrarse más productos de proximidad,de agricultores locales,y uno de cada cuatro...

Por una transición ecológica justa y empleos verdes decentes
Sostenibilidad

Por una transición ecológica justa y empleos verdes decentes

España, junto a la CEOE, presenta además un partenariado de 80 empresas y organizaciones empresariales para trabajar por una...

Segovia, el Plan 5G no ha sido sometido a Evaluación Ambiental
Sostenibilidad

Segovia, el Plan 5G no ha sido sometido a Evaluación Ambiental

Hemos reclamado sin éxito al Ayuntamiento que realizara un seguimiento sobre sus posibles efectos para la salud y que comprobara si...

VI Acuerdo de la industria cementera con el sello verde de la Junta de Andalucía
Sostenibilidad

VI Acuerdo de la industria cementera con el sello verde de la Junta de Andalucía

El VI Acuerdo de Valorización Energética toma el testigo del anterior, que se firmó en el año 2016, y...