Yogur, arándanos, coles, salmón y nueces, los alimentos más saludables

El yogur es, junto con los arándanos, las coles de Bruselas, el salmón y las nueces, uno de los alimentos más saludables, según un artículo de la profesora de nutrición de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, Teresa Fung, que señala que estos cinco alimentos deberían ser consumidos a diario para llevar una dieta sana.

Según el texto de la profesora, se trata de alimentos que favorecen "nuestra salud porque aportan muchos nutrientes concentrados en pocas calorías y ayudan a mantener un correcto funcionamiento de nuestro organismo".

Yogur, arándanos, coles, salmón y nueces, los alimentos más saludables

En este sentido, el yogur, compuesto de leche y fermentos, destaca por su alto contenido en bacterias beneficiosas para la salud intestinal. Además de que es nutricionalmente denso ya que ofrece una gran cantidad de nutrientes en pocas calorías.

Fung recomienda el consumo diario de yogur ya que "es una forma sencilla" de obtener probióticos, las bacterias beneficiosas para la salud que favorecen numerosos procesos de nuestro organismo. También destaca que "proporciona nutrientes importantes y beneficiosos como el calcio, las proteínas, el magnesio, la vitamina B12 y los ácidos grasos".

El artículo también destaca las cualidades de las coles de Bruselas, con pocas calorías, alta densidad nutricional y altos en contenidos de vitaminas A, C y K, potasio y ácido fólico; el poder antioxidante de los arándanos; la fuente de ácidos grasos (Omega-3) y proteínas que supone el salmón, cuyo consumo se recomienda una vez a la semana; o las proteínas y vitamina E que aportan las nueces.

Según el texto de la profesora, se trata de alimentos que favorecen "nuestra salud porque aportan muchos nutrientes concentrados en pocas calorías y ayudan a mantener un correcto funcionamiento de nuestro organismo".

Por:

Comparte esta noticia!

El desayuno debe incluir cuatro grupos de alimentos o no es desayuno

El desayuno debe incluir cuatro grupos de alimentos o no es desayuno

Alergólogos alertan que la contaminación convierte el polen en más...

Alergólogos alertan que la contaminación convierte el polen en más agresivo y aumenta síntomas y alergias

Comentario/s

  • c - sábado 15 diciembre 2018

    Yo añadiria la manzana : ya lo dicen los refranes Sana como la manzana Donde entra la manzana no lo hace el medico - pero a la manzana y las coles les echan uno d los peores epsticidas que hay y deben ser eco aunque mejor todo debe ser eco y cuanto mas compremos mas barato sería

Deja tu comentario

Restaurante vegetariano recomendado por Ecoticias.com ‘Pizzi & Dixie’
Restaurantes Vegetarianos

Restaurante vegetariano recomendado por Ecoticias.com ‘Pizzi & Dixie’

Como toque final, deliciosos postres como la Tarta “nutricake” de frutos silvestres cocinada en crudo por debajo de los...

Restaurante vegetariano recomendado por Ecoticias.com ‘Bunny’s Deli’
Restaurantes Vegetarianos

Restaurante vegetariano recomendado por Ecoticias.com ‘Bunny’s Deli’

Además, utiliza ingredientes frescos, mucho verde, y mucha imaginación para que además de disfrutar con su cocina, te...

Restaurante vegetariano recomendado por Ecoticias.com ‘Al Natural’
Restaurantes Vegetarianos

Restaurante vegetariano recomendado por Ecoticias.com ‘Al Natural’

AL NATURAL abrió sus puertas en Madrid como restaurante vegetariano en el año 1994 en plena zona del arte, junto al paseo del prado y...

Cantabria declara siete Zonas de Especial Conservación de Montaña
Medio Ambiente

Cantabria declara siete Zonas de Especial Conservación de Montaña

También en el ámbito de Medio Rural, Pesca y Alimentación ha aprobado un decreto para la concesión directa de la...

Demandan una nueva ordenación que proteja los bosques mediterráneos onubenses de la regresión forestal que sufren
Medio Ambiente

Demandan una nueva ordenación que proteja los bosques mediterráneos onubenses de la regresión forestal que sufren

Ecologistas en Acción demanda para la provincia de Huelva una nueva planificación forestal adaptada a la...

Las olas gigantes cada vez recurrentes y de mayor volumen
Medio Ambiente

Las olas gigantes cada vez recurrentes y de mayor volumen

Las olas se clasifican como gigantes cuando superan el doble de la altura del estado del mar promedio que las rodea. Desde la vaguada hasta...

Asturias. Escalas taponadas río Esva
Medio Ambiente

Asturias. Escalas taponadas río Esva

Al menos están obstruidas la escalas de la mini central de Brieves y la escala de Casielles que es del Principado, donde el Servicio...

El Gobierno de Navarra no tiene claro llegar a los objetivos de reducción de emisiones para 2020
CO2

El Gobierno de Navarra no tiene claro llegar a los objetivos de reducción de emisiones para 2020

La consejera ha indicado que "la senda de reducción de las emisiones había arrancado bien, se iba cumpliendo" pero que a...

Europa quiere ‘fulminar’ los diésel muy contaminantes
CO2

Europa quiere ‘fulminar’ los diésel muy contaminantes

Estos vehículos, que emiten muchos más gases contaminantes de lo permitido, siguen ensuciando el aire. Por su parte, la...

Crece la absorción marina de CO2 por emisiones de combustibles fósiles
CO2

Crece la absorción marina de CO2 por emisiones de combustibles fósiles

Al absorber el aumento de dióxido de carbono de la atmósfera, el océano reduce el impacto del calentamiento de estas...

Mediterrània y la URV detectan benceno y 1.3 butadieno por encima de los  niveles  inocuos en los barrios de Poniente de  Tarragona
CO2

Mediterrània y la URV detectan benceno y 1.3 butadieno por encima de los niveles inocuos en los barrios de Poniente de Tarragona

La Fundación Mare Terra Mediterrània hace mucho tiempo que reivindica un estudio de la calidad del aire del entorno del...