Reducir el riesgo cardiovascular en diabetes tipo 2 con frutos secos

Comer más frutos secos, especialmente nueces de árbol, puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular entre las personas con diabetes tipo 2, según una nueva investigación publicada en 'Circulation Research', una revista de la Asociación Americana del Corazón. La diabetes tipo 2 se asocia con un mayor riesgo de colesterol alto, enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares, y es un problema generalizado de salud pública que afecta a más de 30 millones de estadounidenses.

Los frutos secos están llenos de ácidos grasos insaturados, fitoquímicos, fibra, vitaminas como la vitamina E y el folato, así como minerales como el calcio, el potasio y el magnesio. Sin embargo, se sabe poco sobre los beneficios para la salud, si es que los hay, que los frutos secos pueden ofrecer a las personas con diabetes tipo 2 que se enfrentan a un mayor riesgo de complicaciones para la salud del corazón. En este último estudio, los autores utilizaron cuestionarios sobre la dieta que realizaron para recoger la información de 16.217 hombres y mujeres antes y después de que les diagnosticaron diabetes tipo 2 y les preguntaron sobre su consumo de frutos secos y frutos de árbol durante un periodo de varios años.

Reducir el riesgo cardiovascular en diabetes tipo 2 con frutos secos

Durante el tiempo de seguimiento, hubo 3.336 casos de enfermedad cardiovascular (incluidos 2.567 casos de enfermedad coronaria y 789 casos de accidente cerebrovascular) y 5.682 muertes (incluidas 1.663 muertes por enfermedad cardiovascular y 1.297 muertes por cáncer). "Nuestros hallazgos proporcionan nueva evidencia que respalda la recomendación de que incluir frutos secos en patrones dietéticos saludables para prevenir complicaciones de patologías cardiovasculares y muertes prematuras entre personas con diabetes", dice el autor principal del estudio, Gang Liu, investigador de Ciencias Nutricionales en la Escuela de Salud Pública TH Chan de la Universidad de Harvard, en Boston, Massachusetts, Estados Unidos.

Además, incluso cuando las personas tenían el hábito de comer frutos secos antes de su diagnóstico de diabetes, agregar más cantidad a las dietas resultó ser beneficioso en cualquier edad o etapa. "Parece que nunca es demasiado tarde para mejorar la dieta y el estilo de vida después del diagnóstico entre personas con diabetes tipo 2", añade. Los científicos descubrieron que comer todo tipo de frutos secos ofrecía algunos beneficios saludables para el corazón, y los frutos de árbol mostraban la asociación más fuerte. Los resultados también mostraron que comer incluso una pequeña cantidad de frutos secos tuvo un efecto.

Una protección que aumenta con el incremento del consumo de frutos secos

En comparación con las personas con diabetes tipo 2 que comían menos de una porción de 28 gramos al mes, ingerir cinco porciones de frutos secos por semana tenía un 17 por ciento menos de riesgo de incidencia de enfermedad cardiovascular total, un 20 por ciento menos de riesgo de enfermedad coronaria, un 34 por ciento menos de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, y un 31 por ciento de menos de riesgo de mortalidad por todas las causas.

Los frutos secos están llenos de ácidos grasos insaturados, fitoquímicos, fibra, vitaminas como la vitamina E y el folato, así como minerales como el calcio, el potasio y el magnesio.

En comparación con las personas que no cambiaron sus hábitos de comer frutos secos después de ser diagnosticadas con diabetes, las que aumentaron su ingesta de frutos secos tras el diagnóstico de diabetes presentaban un 11 por ciento menos de riesgo de patología cardiovascular, un 15 por ciento menos de riesgo de afección coronaria, un 25 por ciento menos de muerte por enfermedad cardiovascular y un riesgo 27 por ciento menos de muerte prematura por todas las causas.

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Cada parte adicional por semana de frutos secos totales se vinculó con un riesgo un 3 por ciento menor de enfermedad cardiovascular y un riesgo un 6 por ciento menor de muerte por enfermedad cardiovascular. La asociación positiva con comer frutos secos continuó independientemente del género de la persona, los hábitos de fumar o el peso corporal. Los frutos de árbol como las nueces, almendras, nueces de Brasil, anacardos, pistachos, pacanas, macadamias, avellanas y piñones se asociaron fuertemente con un menor riesgo cardiovascular en comparación con los cacahuetes, que en realidad son leguminosas porque a diferencia de las nueces de árbol, los cacahuetes crecen bajo tierra.

Aunque no están claros los mecanismos biológicos exactos de las nueces en la salud del corazón, los investigadores informan que las nueces parecen mejorar el control del azúcar en la sangre, la presión arterial, el metabolismo de las grasas, la inflamación y la función de la pared de los vasos sanguíneos. Además, los científicos explican que los frutos de árbol pueden ofrecer más beneficios porque contienen niveles más altos de estos nutrientes que los cacahuetes.

"Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte y una de las principales causas de ataques cardiacos, accidentes cerebrovasculares y discapacidades para las personas que viven con diabetes tipo 2", afirma Prakash Deedwania, profesor de Medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad de California-San Francisco, en Estados Unidos. "Los esfuerzos por comprender el vínculo entre las dos afecciones son importantes para prevenir las complicaciones cardiovasculares de la diabetes tipo 2 y ayudar a las personas a tomar decisiones informadas sobre su salud", subraya.

Deedwania también declaró que los hallazgos del estudio son muy alentadores porque el simple hábito dietético diario de comer frutos de árbol como almendras, nueces, pistachos, etcétera, puede tener un efecto muy profundo en los eventos coronarios, la muerte cardiaca y la mortalidad total. "Estos hallazgos se suman a la creciente evidencia de que ciertos cambios en el estilo de vida, el ejercicio regular y una dieta prudente pueden tener un impacto favorable significativo sobre el riesgo de enfermedad cardiovascular y el riesgo de eventos cardiacos en pacientes con diabetes", concluye Deedwania.

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Para controlar la balanza de tu baño pon nueces en tu vida

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Comentario/s

  • c - viernes 22 feb 2019

    ALTERNATIVAS A LA CARNE Tengo mas de 50 años, un trabajo no duro pero tampoco sedentario, suelo ir aveces a correr o al monte por que lo necesito y he conseguido no comer mas de 3kg de carne al año y ademas no es de mamifero (tampoco tomo pescado) : la picada de pavo 400g, del eroski p-ej, al 50% con pan rayado-400gr y luego 4 huevos y medio litro de leche para que cohesione la albóndiga : asi me salen 60 albondiguillas. No mas de tres huevos y alternando ppor dias yogures desnatados con 40 gr d quesos varios. Mas detalles abajo. - . Ni para después de la eyaculación hace falta carne : 1 huevo, garbanzos secos, mijo, remojo de lino, almendras, pipas de calabaza , chufas, y tortitas-maiz o kikos - https://nutritionfacts.org/es/video/los-primeros-estudios-sobre-los-atletas-vegetarianos/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=52ec09516a-RSS_VIDEO_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-52ec09516a-25635601&mc_cid=52ec09516a&mc_eid=ea2b71e8d3 PROTEINAS Son para hacar músculo ( los hidratos-carbono son para calor y actividad y se dividen en asimilacion rápida como el azucar frutas miel stevia harinas refinados musli y lenta como cereales integrales de grano completo ) . Pero las proteinas no estan solo en el cadáver o lácteos. LAS LEGUMBRES + CEREALES . Se puede tener proteinas de alta calidad a base de vegetales : https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/proteina-alta-calidad-condiciona-veganos_0_822768217.html. Al respecto de este articulo, segun el biologo y experto en macrobiótica, Javier Arocena, comiendo solo mijo se puede sobrevivir . Tambien, la dieta basada en cereales integrales con legumbres, equivale a carne en valor nutritivo mas lafibra que esta no tiene . La fibra protege de la acrilamida, las purinas y barre mucha grasa del intestino o se pudriria. . El cereal, mejor eco, integral y en grano completo : ¡ la variedad es multiple ! Y las posibilidades d combinar cn legumbres tbn Y la Dieta cerealista, protege de que las células no alteren su ph y asi son mas inmunes a la degeneración-etc por el ataque de bacterias-etc. El maiz se puede ingerir en forma de tostada redonda, ya que cocerlo en casa es arduo y el d lata del super es OGM-etc El trigo con alubias-habichelas, puede ser tbn pan o pasta o bulgur o seytan( https://www.eldiario.es/consumoclaro/por_derecho/Seitan-podemos-llamarle-carne-vegetal_0_832917672.html) El alforfon tiene mucha proteina y la quinoa Pero cualquier legumbre con cualquer cereal en grano mas salsa de soja aporta todo : lo que no aportan los dos 1º lo aporta la soja fermentada o mijo con tamari o miso o shoyu o alforfon con idem o quinioa con idem... Para la piel fina mejor comer avena que usar jabon de avena, . Las legumbres y cereales tienen apenas grasas, la avena el alforfon el Arroz que son MUY diureticos y ademas se come menos por ser su digestion mas lenta Las legumbres-cereeal tienen menos purinas y no afecta tanto por la fibra que tienen a diferencia del cadaver LAS ESPINACAS tienen mucha proteina pero solo comer un par de veces a la semana por los oxalatos. . SETAS mejor silvestres..https://www.eldiario.es/consumoclaro/beber/beneficios-comer-setas-empieza-temporada_0_820668597.html : En los chinos venden shitake resecado que a remojo parece reciente, está mejor que el shitake de invernadero. En los templos de Japon se hace un cocido de alga kombu con shitake, (para sustituir la carne ) y se le añaden raices : boniato, patata, cebolla, puerros, ajo, nabos de diferente tipo, etc . LACTEOS Mejor a la mañana que a la noche se digieren con mas dificultad sobre todo el queso Con moderación ya que abusar descalcifica por la proporcion de fosporo y calcio . Si s etoma lacteos aumentar la toma de sesamo, algas ijiki, garbanzos, tahin tofu, tenpeh salsa soja, miso, peregil, coles, . SOJA, NO TEXTURIZADA=veganos, y si es sin fermentar poca frecuencia ( tofu o cocida cn cereal ) Mejor tamari shoyu tempeh miso Si es leche hervirla y añadir sal . PESCADO puede ser sustituido por algas + huevos-ETC. El pescado tbn esta contaminado por microplasticos, metales pesados, radioactividad y ls de piscifactoria antibioticos, lo que coman es manufacturado y se comen sus cacass . Las algas "hijiki" significan "belleza" . MUSLI con moderación y dsp d poner a remjo para quitarle un poco el azucar . El cereal es mas barato no solo por que 1k de carne es mucho mas caro que uno de aroz integrla + otro de lentejas, sino por que cunde y alimenta mas al mezclarlo con cereales . . PARA COCINAR LA PASTA, ( cn moderacion igual que toda harina ) , "al dente", no es que deba qedar medio cruda-cocida (pqe esto es indigesto), o que s deba pegar en la pared ( esto solo depende del gluten). La pasta debe quedar bien cocida : cocerla 10min y luego dejar el agua enfriar sin colar, si se desea añadiendo un poco de agua fria. No se deshace ni queda aguachirriada, al reves al añadir la salsa la absorve mejor . VIT B12 : triturar las pipas del melon, romero, trigo, alforfon, pipas de girasol, trigo, alga nori, Tal vez sea que desde hace muchos años, llevo una dieta basicamente cerealista y segun la macrobiotica , el organismo puede volver a recuperar la capacidad de sintetizar él mismo la B12 y por tanto la b12 vegetal la asimilo mejor. Pero Los lacteos tiene b12 no hace falta carne. . Abusar de lacteos nos convierte en vacas : cerebro pequeño y grandes cuerpos. Y hay que compensar con productos ricos en calcio como garbanzos sesamo tahin peregil algas ijiki soja fermentada ( miso tempeh tamari shoyu ) . FRUTS SECOS Pero hay que tomarlos a pocos y por la mañana pqe pueden ser indigestos etc salvo las nueces , se dice que a diario un puñadito Las pipas de girasol para los ojos he probado para desp de estAR mucho en el PC Las de calabaza para desp de eyacular y reponerme sin carne, garantizado. Los pistachos para el jetlag : ver en nutritionalfacts. Org, ademas tienen mucho calcio, como las almendras las cuales tbn van bien para desp de eyacular Nueces para el corazón, Castaña seca fibra etc DULCE, Garbanzo tostado DULCE, calcio fibra etc Los manis tienen un acido nocivo para el cerebro de cualqueir persona, no hablo de la alergia. Cuidado con el mani : he leido varias veces que tiene un ácido que daña las neuronas...asi estan los gringos...? https://www.remediospopulares.com/frutos_secos.html . HUEVOS https://deportesaludable.com/nutricion/categorias-de-los-huevos-lo-que-debes-saber/ . Huevos con moderacion : no hace falta comer siempre uno entero : se cuece y se parte a la mitad Como siempre depende de lo que queme cada cual, pero en general no es recomendable mas de 3 a la semana por que endurece el higado . Ademas cocidos se pueden comer solo la mitad. Siempre ecológicos . A causa d ela salmonelosis, mejor lavarlos con un poco de vinagre pero ¡ antes de cascar ! . INSECTOS Demasiados hay que comer para que cunda. Prefiero la combinacion de cereales con legumbres que aportan lo que un filete y la combinacion es multiple. Los insectos son casi todo cascara y tripas. Una cosa es cazarlos en supervivencia , Si el insecto está vivo siempre hay que quitrale la cabeza. y otra los de granja, y a saber que les dan de comer sabiendo lo que les dan a los mamiferos-etc No voy a comprar insectos. Además, si no está bien estudiado y regulado, puede ser que te vendan una especie de gusano que es tóxica. O un tipo de grillos al que un porcentaje de la población sea alérgica, y evidentemente no lo saben, porque nunca han comido grillo... sigue siendo explotacion masiva y respecto al karma es aun peor : muchos mas asesinatos. - CON MODERACION : huevos espinacas, harinas , pan, pasta , remolacha , mani , refinados, ahumados, musli ,lacteos, frutos secos, fruta seca, - . ¿ DIETA PALEOLITICA ? : El mismo cerebro que se nos desarrollo con la carne, nos llevo a la agricultura. Ademas ni entonces la dieta basica era la caza . Las grandes civilizaciones son cerealistas : Egipto Persa Romana Griega China Japonesa Indí Inca Maya Iberos Vasca Celtas etc Decir que la dieta paleo es la mejor es absurdo, un perro domesticado no necesita apenas comer ya carne ( segun lo que se mueva como en los humanos ) ni mucho menos sangre. - . LA DIETA CETOGENICA es la eterna dieta carnivora a base de cadaver y que ahora quieren disimularlo con este nombre el 1º error de esta dieta es poner como iguales a ls hidratos d asimilacion lenta osea cereales integrales en grano cocidos, que no pegan subidos de azucar en sangre, con los que si lo hacen el 2º es ademas una falacia , decir que la proteina animal no aporta grasas cuando es lo que mas grasas aporta si adelgaza es por que la proteina animal necesita mas agua para digerirse y la coge del cuerpo pero a la vez deja mas amoniaco cuando se ingiere mas de la que se necesita y si no la elimina pero esa eliminacion con esta dieta se realiza cada vez peor ademas d enducecer las visceras por la grasaensuciandolas por el amoniaco etc . El ayuno que complemente a la dieta cetogénica – del cadaver, sirve de depuracion, pero es mas un rollo necesario para gente que come cadaver , un rollo bipolar sado-carnivora-maso-ayuno. En macrobiotica-dieta cerealista no se ayuna sino que se comeria para depurarase solo arroz integral eco durante los dias qe uno quiera o lo aguante . - . POR SI ALGUIEN QUEIRE ECHAR UN VISTAZO A PRECEPTOS RELIGIOSOS MONOTEISTAS SOBRE LA COMIDA : https://www.esglobal.org/ortodoxia-religiosa-gourmet-alimentos-para-el-cuerpo-y-el-alma/ Antes la religion era la forma de enseñar una dieta sana a la gente y ayunos, que desde antes que aparecieran se sabia que habia epocas mas favorables para hacerlo, como la primavera donde las despensas del invierno han acabado y el calor puede empezar a hinchar-etc el higado p-ej , (aunque los que la enseñaran se las saltasen , la dieta y la religion). . Al entrar en carniceria o pescade

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