Otras ventajas de la dieta vegana

La dieta vegana mejora la secreción de insulina y las hormonas incretinas en diabéticos tipo 2, según un estudio llevado a cabo por científicos estadounidenses y que ha sido publicado en la revista 'Nutrients'. En el trabajo, los investigadores compararon los efectos de una comida basada en plantas, con otra que contenía carne, en un grupo de 20 hombres con diabetes tipo 2.

Las comidas consistían en una hamburguesa de tofu o una hamburguesa de carne, y contenían la misma cantidad de calorías y proporción de macronutrientes.

Otras ventajas de la dieta vegana

Los resultados pusieron de manifiesto que la secreción postprandial de insulina de los participantes aumentó más después de la comida vegana que la comida basada en carne. La secreción de hormonas incretinas, particularmente el péptido similar al glucagón 1 (GLP-1), también aumentó más después de la comida vegana.

Además, los parámetros de la función de las células beta, las cuales sintetizan, almacenan y liberan insulina, también mejoraron después de la comida vegana. La función de las células beta suele disminuir en las personas con diabetes, y preservar la capacidad de las células beta para producir insulina es una piedra angular en el tratamiento de la diabetes.

"Con el aumento de las tasas de diabetes y los costes de la insulina, este estudio ofrece la esperanza de que haya una solución al alcance de la mano: la comida vegana", ha aseverado la autora principal de la investigación, Hana Kahleova.

Los resultados pusieron de manifiesto que la secreción postprandial de insulina de los participantes aumentó más después de la comida vegana que la comida basada en carne.

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Comentario/s

  • c - martes 05 marzo 2019

    VGANISMO : . No hay prueba evidente de que los vegetales sufran como la hay de los animales sacrificados. La mayoria de las plantas se recogen al final de su ciclo de vida ( cereales , legumbres), y/ o no se matan para comer ya que se recolectan (casi todo : fruta, berzas, calabazas, tomates, etc etc ), entonces se les deja la raiz o la planta, para que o vuelvan a crecer ( judias verdes ) o mueran en su ciclo natural y se integren en el suelo enriqueciendolo ( berzas calabazas, etc ). El fruto de todos modos iba a caer, lo malo es cogerlo verde y duro. Si acaso se podria hablar de mutilación y en algunos casos. Una excepción es la lechuga que se arranca de raiz ( se mata a toda la planta). También a las plantas, se les deja terminar su ciclo hasta que sueltan las semillas para sembrar mas planta . . La b12 se puede sacar del trigo integral, de la alga nori, de las pipas del melón trituradas etc y segun los médicos Oshawa y Kushi el organismo con una dieta sin cadaver se acostumbra a sintetizarla. Pero : 1ª La soja no fermentada incluida, la texturizada con la que hacen la carnita, es tóxica. Lo explicá también Sabaté en un articulo en eldiaruo.es : mejor cereales integrales con legumbres.2ª En el veganismo . Tal vez por esto no se curó Jobs su cáncer. Soja fermentada es el tamari, el shoyu, el tempeh y el miso oscuro y el claro. La leche, el yogur, el grano cocido y el tofu no lo estan y por esto no hay que abusar. . comida hiper-manufacturada siempre peor . controlada por multinacionales . basada en soja...esteroides feminizacion si se abusa = infertilidad masculina soja ademas texturizada : desde hace decadas se sabe que es cancerigena . gracias ls apicultores que sobreviven las abejas dado la innumerable cantidad de enemigos humanos y naturales que tienen ; segun Einstein en un quinquenio sin abejas la humanidad kaput Hay demasiada comida manufacturada. 3ª Sino fuera por los apicultores-ECO, con la cantidad de enemigos naturales y problemas que les hemos creado los humanos a las abejas desaparecerian aun mas rapido 4ª Para ser vegano o vegetariano etc tbn hace falta un tiempo para que el cuerpo se adapte y tambien depende del clima la actividad de cada cual etc : aveces conlleva mas gasto en calefacción y no siempre se puede pagar, aunque los que comen cadaver también usan mucha calefa, (lo mejor la macrobiótica ). Si no se gasta en calefaccion se puede usar un puro de moxa-artemisa para calentar palmas-mano, plantas-pié, entre los riñones-sacro, corazón y rodillas. La castaña es un cereal y va bien a veganos https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/Pequenos-veganos-pueden-bebes-ninos_0_772373522.html

  • c - sábado 02 marzo 2019

    dieta vegetal macrobiotica y vegana Un informe de la prestigiosa revista médic The Lancet concluye que se necesita un cambio radical de la dieta para alimentar a 10.000 millones de personas en 2050 de forma saludable Para salvar el planeta y comer sano hay que reducir un 50% el consumo de carne roja y azúcar : https://www.eldiario.es/ballenablanca/365_dias/medio_ambiente-salud-alimentacion-carne-azucar_0_857765230.html Tengo mas de 50 años, un trabajo no duro pero tampoco sedentario, ademas suelo ir aveces a correr o al monte por que lo necesito y he conseguido no comer mas de 3kg de carne al año y ademas no es de mamifero (tampoco tomo pescado) : la picada de pavo 400g, del eroski p-ej, al 50% con pan rayado-400gr y luego 4 huevos y medio litro de leche para que cohesione la albóndiga : asi me salen 60 albondiguillas. No mas de tres huevos y alternando por dias yogures desnatados con 40 gr d quesos varios. Mas detalles abajo. - DIETÉTICA ORIENTAL BIOENERGÉTICA : cereales integrales ( mucha variedad ) en grano entero ( mejor poco musli- harinas ) al 60% cn : setas salvajes, F secos, huevo ( sin abusar ), espinacas y lacteos ( aumentando aporte de calcio : tahin , sesamo, algas ijiki, coles, peregil, tamari, etc ) si es carne mejor ave ( pollo pavo ) pescado sustituirlo por algas legumbres : trigo cn alubias , lentejas cn maiz, garbanzo cn avena , arroz cn todo especialmente soja ( si es sin fermentar poco) soja fermentada tempeh tamari shoyu miso soja sin fermentar : tofu , cocida, y "leche " ( hervirla cn pizca d sal ) A esta combinacion se le añaden verduras...siempre zanahoria y cebolla y algas , sobretodo ijiki kombu y wakame tbn muchas raices Lo salada y amargo contraresta efectos de los dias calurosos. Lo ácido idem húmedos. Lo picante idem días ventosos y lo dulce idem días fríos. En la comida : lo salado rebaja lo amargo y lo picante. Lo ácido idem lo dulce y salado. Lo amargo idem picante y ácido. Lo dulce idem salado y amargo. Lo picante idem ácido y dulce Además : Lo dulce potencia lo picante. Lo picante lo salado. Lo salado lo ácido. Lo äcido lo amargo. Lo amargo lo dulce No es por "casualidad " recetas como "pollo agridulce". Cuerpo corazon y mente son uno , p-ej, cuando recibimos una noticia podemos tensarnos o saltar ( cuerpo ) , llorar ( emociones) y ofuscarnos deprimirnos etc ( mente ) . ademas : https://www.eldiario.es/tumejoryo/comer/nutricion-comida-endocrinologia-flora_intestinal_0_760124529.html - CEREALES He conocido gente desahuciada por la medicina que con dieta macrobiótica o acupuntura-bioenergetica oriental, se ha recuperado : todas las "excusas" que se puedan poner a esto se pueden aplicar también a los fármacos. ¿ osea que después de análisis y seguimientos se le desahucia y justo después de probar alternativas se recupera y han sido los fármacos ? : algunos nos quieren tomar por tontos la avena el alforfon el Arroz que son MUY diureticos y ademas se come menos por ser su digestion mas lenta e n Cn mijo solo se sobrevive Las excusas de los que defienden la medicina-oficial "cientifica " ( recordemos que en nutritionalfacts.org, web que esta avalada por un fisico de USA que se dedica a revisar estudios, quedó claro que la quimio solo tiene exito en 2% de los casos de cánceres mas comunes ) : . si falla la "cientifica", que se le va a hacer etc etc blablablabla ...aun siendo de pago... . si falla la alternativa : asesinato , engaño y robo . si triunfa la alternativa donde la "cientifca " daba desahucio ( como he visto muchas veces ) : efectos retardados de la "cientifica"...aunque el paciente estuviera desahuciado avaladamente en cosa de semanas y con analisis cientificos Mas vale prevenir que curar y lamentar ( sentido comun ) : Recuperando el adago hipocrático " que la dieta sea tu medicina ", los médicos Oshawa y kushi junto con varios cientificos, relanzaron la dieta macrobiótica : " no hace falta preocuparse de la enfermedad por que está es multivariable y multicausable etc sino de que en el organismo no se den las circunstancias para que la enfermedad se desarrolle fortaleciendo el sistema inmunológico" Hace T que la macrobiotica recomienda solo arroz integral eco para curar el cancer : conozco personalmente un caso de leucemia y otro de cancer en cada ovario que los médicos les daban por desahuciados . https://nutritionfacts.org/es/video/el-beneficio-real-de-la-dieta-contra-los-medicamentos/ La castaña es buena para veganos. las legumbres y cereales tambien tienen grasas sin esos inconvenientes ni otros como la arteriosclerosis Sus purinas no afectan apenas por la fibra ( ver nutritionalfacts ) a dif del cadaver la dieta paleo igual , y el mismo cerebro que conseguimos a base d carne nos llevó a la agricultura Tambien, la dieta basada en cereales integrales con legumbres, equivale a carne en valor nutritivo mas fibra que esta no tiene. La castaña es un cereal y va bien a veganos . Llevo comiendo varias raciones de arroz al dia y nunca he tenido ni signos menores de arsenico pero se recomienda poner a remojo el arroz unas horas antes de cocerlo https://nutritionfacts.org/es/video/de-donde-viene-el-arsenico-en-el-arroz-los-champinones-y-el-vino/ - . LAS LEGUMBRES Y CEREALES mezclado saportan ls proteinas d la carne mas tienen apenas grasas, Como yo no uso legumbres eco, las cuezo y luego quito el caldo para añadir uno de verduras eco que guardo en el congelador desp de hacer para varios dias. https://nutritionfacts.org/es/2018/11/13/como-regenerar-coenzima-q10-de-forma-natural/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=46db6fcf57-RSS_BLOG_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-46db6fcf57-25635601&mc_cid=46db6fcf57&mc_eid=ea2b71e8d3 Las legumbres-cereeal tienen menos purinas y no afecta tanto por la fibra que tienen a diferencia del cadaver Es un escandalo la cantidad de agua que usan para lavar el arroz y dejarlo blanco (ademas meten cloro que contamina rios) y convirtiendo el arroz en menos nutritivo y sin fibra El cereal es mas barato no solo por que 1k de carne es mucho mas caro que uno de aroz integrla + otro de lentejas, sino por que cunde y alimenta mas al mezclarlo con cereales . . Las algas "hijiki" significan "belleza" y para la piel fina mejor comer avena que usar jabon de avena, aunque no quita el usarlo para lavarse. . Tambien La fibra protege de la acrilamida, las purinas y barre mucha grasa del intestino o s epudriria. Nº intestino es demasiado largo para la carne. . Ni para después de la eyaculación hace falta carne : 1 huevo, mijo, remojo de lino, almendras, pipas de calabaza y maiz aveces si hace frio. . ¿ Dieta paleolitica ? : El mismo cerebro que se nos desarrollo con la carne, nos llevo a la agricultura. Ademas ni entonces la dieta basica era la caza . Las grandes civilizaciones son cerealistas : Egipto Persa Romana Griega China Japonesa Indí Inca Maya Iberos Vasca Celtas etc Decir que la dieta paleo es la mejor es absurdo, un perro domesticado no necesita apenas comer ya carne ( segun lo que se mueva como en los humanos ) ni mucho menos sangre. - la dieta cerealista cunde y nutre mas, por el precio de dos filetes hay un kilo de arroz integral eco con legumbres, que comen mas personas y igual o mejor sin los inconvenientes d ela carne Alimenta mas y a mas gente lo que come la vaca que la vaca, sin todos los inconvenientes. Somalia siempre esta en guerra, por la hambruna : UK les compra los cereales (para alimentar a sus vacas), a las elites de Somalia, a cambio de armas para mantenerse en el poder contra el puelo y la hambruna - DESAYUNO TRADICIONAL D CEREALES Japon : Genmai = arroz cn picles y alga + te verde Escocia - UK -Usa : purrish avena cocida cn verduras España : gachas d trigo, pan trigo-centeno Italia : polenta pan centeno-trigo etc - CELIAQUIA https://www.elcaminodesalida.com/herbicida-roundup-causa-la-celiaquia-la-intolerancia/ - MACROBIOTICA- CEREALES Libros de Georges Oshawa, Michio Kushi y a poder ser al respecto de macrobiótica lo mas antiguos posibles En Ste Gaudens, sur de Francia, cerca d Lourdes, tenemos la casa de reposo macrobiótica de uno de los discipulos directos de G. Oshawa . S basa en cereales con legumbres llevado a cotas de perfeccionamiento y demas "misterios". En Macrobiotica standar no se toma te verde sino té kukicha (o desteinado), o malta ( cebada rota y tostada ) o una mezcla llamada yannoh que es garbanzosrotos – tostados con otras vegetales , o manzanilla ...siempre con una gota de tamari o shoyu para yanguizar. No se usa azucar sino tamari o shoyu una gota, a la leche y yogur tbn, aunque no se recomiendan. Si se desea y mas en invierno, se tuestan los cereales para aplicarles calor , antes de cocerlos o para comerlos tostados como snacks ( si es para esto se les echa al final del tueste tamari o shoyu ). La cebolla se yanguiza tres veces : apochar salar y cocer Las manzanas en invierno tbn se apochan y echa tamari-shoyu La cebolla se corta en medias lunas , para apocharla no hace falta aceite SE usa poca aceite siempre. Y no hay fritos en macrobiótica Para cortar la zanahoria en triángulos : se pone la zanahoria perpendicular a nos y se corta en diagonal mientras la giranos Los puerros se apochan con sal y un pelin de aceite. El ajo esta poco recomendado aunque se puede yanquizar. Muy poca aceite y si acaso al plato. Todos los vegetales son ecologicos y se da importancia a que sean de lo mas cerca posible. La calabaza ademas de cocerla con ñlegumbres, se puede cocer al vapor y luego hornea con gotas de tamari o shoyu Se usa gomasio, tbn para el mono otoñal de azucar y yanguizar, calmar, regular el intestino y el sist nervioso central neurovegetativo Si se desea, se usa pescado, una vez por semana, del tipo pequeño osea sardinas p-ej, ( que no sin desarrollar ) y se le quita la piel Se cuece el desayuno un par de horas , ( opcional ) Mascar es

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