Ten mucho cuidado con las bebidas gaseosas y azucaradas

Para las personas con esclerosis múltiple (EM), beber alrededor de 290 calorías por día de bebidas gaseosas u otras bebidas endulzadas con azúcar, o el equivalente a aproximadamente dos latas de gaseosas no dietéticas, puede estar relacionado con síntomas más graves y un nivel más alto de discapacidad en comparación con las personas con EM que rara vez consumen bebidas endulzadas con azúcar, según un estudio preliminar publicado este martes y que se presentará en la 71ª Reunión Anual de la Academia Americana de Neurología, que se celebra del 4 al 10 de mayo en Filadelfia, Estados Unidos.

Las personas que rara vez toman bebidas azucaradas consumían un promedio de siete calorías en bebidas azucaradas por día, o el equivalente a una lata y media de refrescos no dietéticos por mes. Las bebidas gaseosas y otras bebidas dulces fueron el único tipo de alimento relacionado con los síntomas de la EM en el estudio.

Ten mucho cuidado con las bebidas gaseosas y azucaradas

"Los pacientes con EM a menudo desean saber cómo la dieta y los alimentos específicos pueden afectar la progresión de su enfermedad", señala la autora del estudio, Elisa Meier-Gerdingh, del Hospital St. Josef en Bochum, Alemania, y miembro de la Academia Americana de Neurología. "Aunque no encontramos un vínculo con la dieta en general, sí hallamos un lazo con quienes bebían sodas, zumos de sabores, tés y cafés azucarados", agrega.

En el estudio participaron 135 personas con EM que completaron un cuestionario sobre su dieta. Luego, los investigadores observaron cómo se acercaba la dieta de cada participante a los Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión (DASH, por sus siglas en inglés). La dieta DASH recomienda tomar granos enteros, frutas y verduras, productos lácteos bajos en grasa, carnes magras, pollo y pescado, y nueces y legumbres, y limita los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcar.

"Elegimos estudiar la dieta DASH porque la adherencia a la dieta DASH está asociada con un menor riesgo de otras enfermedades crónicas como presión arterial alta, diabetes y enfermedades cardiovasculares", afirma Meier-Gerdingh. Los científicos también midieron el nivel de discapacidad de los participantes utilizando la Escala de Estado de Discapacidad Expandida, un método común para cuantificar la discapacidad que varía de 0, sin síntomas, a 10 puntos, muerte por EM. Un total de 30 participantes tuvieron discapacidad severa.

Las personas que rara vez toman bebidas azucaradas consumían un promedio de siete calorías en bebidas azucaradas por día, o el equivalente a una lata y media de refrescos no dietéticos por mes.

En general, los investigadores no encontraron un vínculo entre lo que comían los participantes y su nivel de discapacidad. En el caso de los refrescos y las bebidas endulzadas con azúcar, se dividió a los participantes en cinco grupos según la cantidad de bebida. Las personas en el grupo superior tomaban un promedio de 290 calorías de bebidas azucaradas al día, mientras que el grupo más bajo rara vez bebía bebidas azucaradas.

PUBLICIDAD

Cinco veces más de probabilidades de discapacidad severa

El estudio encontró que los participantes que consumían la mayor cantidad de bebidas endulzadas con azúcar tenían cinco veces más probabilidades de tener una discapacidad severa que las personas que rara vez tomaban bebidas endulzadas con azúcar. De las 34 personas en el grupo superior, 12 tenían discapacidades graves, en comparación con 4 de las 34 personas en el grupo inferior. El grupo superior tenía en un puntaje promedio de discapacidad de 4,1 puntos, mientras que el grupo inferior registraba un promedio de 3,4 puntos.

"Aunque estos resultados deben confirmarse con estudios más grandes que siguen a las personas durante un largo periodo de tiempo, y los resultados no muestran que los refrescos y las bebidas endulzadas con azúcar causen una discapacidad más grave, sabemos que los refrescos no tienen valor nutricional y las personas con EM pueden querer considerar reducirlos o eliminarlos de su dieta", apunta Meier-Gerdingh.

Las limitaciones del estudio incluyen el número relativamente pequeño de participantes. El estudio también evaluó las dietas de los participantes y las bebidas endulzadas con azúcar al mismo tiempo que la discapacidad, por lo que no es posible distinguir si en realidad es un aspecto de la dieta, como las bebidas endulzadas con azúcar, lo que contribuye a una mayor discapacidad o si es la enfermedad más grave afecta la capacidad de una persona para llevar una dieta saludable. Se necesitan estudios adicionales para evaluar si las bebidas endulzadas con azúcar afectan al curso de la enfermedad.

Por:

Comparte esta noticia!

Una microbiota sana contribuye a regular el apetito

Una microbiota sana contribuye a regular el apetito

Para controlar la balanza de tu baño pon nueces en tu vida

Para controlar la balanza de tu baño pon nueces en tu vida

Comentario/s

Deja tu comentario

Mosquito Alert y la Agencia de Salut Pública de Barcelona  quieren escuelas
Sostenibilidad

Mosquito Alert y la Agencia de Salut Pública de Barcelona quieren escuelas "cero mosquitos"

Por segundo año consecutivo la Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) y el proyecto de ciencia ciudadana Mosquito...

Primeras pruebas de transformación de restos vegetales en pienso para ganado
Sostenibilidad

Primeras pruebas de transformación de restos vegetales en pienso para ganado

Esta previsto que se valoricen unas 650.000 toneladas de biomasa al año, con capacidad para generar 31.5 megavatios y una...

¿El control horario del trabajador se está quedando obsoleto?
Sostenibilidad

¿El control horario del trabajador se está quedando obsoleto?

Algunos expertos en la materia coinciden en que podría tratarse de una medida que puede afectar en un aumento de los gastos...

Tado lanza su nuevo control de climatización inteligente V3+, compatible con HomeKit
Sostenibilidad

Tado lanza su nuevo control de climatización inteligente V3+, compatible con HomeKit

De esta forma, los usuarios de Tado podrán pedir directamente al asistente inteligente de Apple, Siri, además de a Amazon...

DS abre en España los pedidos de su gama electrificada e-tense
Motor

DS abre en España los pedidos de su gama electrificada e-tense

Según informó la compañía en una rueda de prensa en Madrid, estos dos modelos abren una nueva era en la...

La demanda de coches eléctricos aumenta un 71% en Europa en abril
Motor

La demanda de coches eléctricos aumenta un 71% en Europa en abril

Se registraron 51.200 unidades de vehículos híbridos, un 22% más, y 12.900 unidades de vehículos híbridos...

Opel Corsa eléctrico
Motor

Opel Corsa eléctrico

El vehículo está preparado para todas las opciones de carga: cable, punto de carga e pared o carga de alta velocidad. El...

Audi aspira a que el 40% de sus matriculaciones corresponda a coches electrificados para 2025
Motor

Audi aspira a que el 40% de sus matriculaciones corresponda a coches electrificados para 2025

Para 2025, la cartera de producto de Audi incluirá más de 30 modelos electrificados, de los cuales 20 serán...

Consejos de Bioherbarium para proteger tu piel
Cosmética BIO

Consejos de Bioherbarium para proteger tu piel

Los mejores protectores solares son los de amplio espectro, que filtran los rayos UVB y los UVA. El SPF es el tiempo de protección solar...

Muuhlloa, cosmética ecológica con sello gallego
Cosmética BIO

Muuhlloa, cosmética ecológica con sello gallego

En la actualidad son miles las iniciativas que se llevan a cabo, tanto de manera personal como a nivel colectivo, con el objetivo de...

Bioherbarium, referente en cosmética ecológica
Cosmética BIO

Bioherbarium, referente en cosmética ecológica

Una tienda online de cosmética ecológica, un negocio casi familiar con un equipo muy unido en el que intervienen cuatro persona...

Peluquerías Ecológicas
Cosmética BIO

Peluquerías Ecológicas

En España la producción cosmética no se encuentra incluida en el Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo Europeo, de 28 de...