COVID-19 y veganismo



¿El huevo antes que la gallina?, ¿dieta o alimentos saludables?

  • Los investigadores analizaron la sangre de los 150 participantes. Todos ellos tenían presión alteral elevada.

Comparte esta noticia!

Investigadores del Beth Israel Deaconess Medical Center (EEUU) han examinado los efectos de tres dietas saludables que enfatizan diferentes macronutrientes a través de biomarcadores y han descubierto que las tres dietas redujeron el daño y la inflamación de las células del corazón.

Los participantes fueron alimentados con tres dietas distintas que ponían énfasis en los carbohidratos, las proteínas o las grasas insaturadas.

¿El huevo antes que la gallina?, ¿dieta o alimentos saludables?

La primera era rica en carbohidratos -similar a la dieta DASH-, con azúcares, cereales y almidones; la segunda era una dieta rica en proteínas con el 10 por ciento de los carbohidratos reemplazados por proteínas; y la tercera era una dieta rica en grasas saludables como aguacates, pescado y nueces.

El equipo de investigación analizó los efectos de cada dieta a través de biomarcadores medidos al final de cada período de la dieta. Los resultados mostraron que las tres dietas saludables redujeron las lesiones cardíacas y la inflamación. Sin embargo, cambiar de macronutrientes no proporcionó beneficios adicionales.

Los responsables del estudio explican que estos resultados muestran, en primer lugar, que los efectos de la dieta sobre las lesiones cardíacas son rápidos y la lesión cardíaca puede reducirse poco después de adoptar una dieta saludable. En segundo lugar, no es el tipo de dieta lo que importa para lesión cardíaca, sino más bien la salud general de la dieta.

"Hay múltiples debates sobre carbohidratos y grasas en la dieta, pero el mensaje de nuestros datos es claro: comer una dieta equilibrada rica en frutas y verduras, carnes magras y alta en fibra que esté restringida en carnes rojas, bebidas azucaradas y dulces, no solo mejorará los factores de riesgo cardiovascular, sino que también reducirá las lesiones directas al corazón", ha explicado Stephen Juraschek, profesor asistente de Medicina en BIDMC y Harvard Medical School.

PUBLICIDAD

El investigador sugiere que es posible que lo macronutrientes importen menos que simplemente comer alimentos saludables.

Y añade que los hallazgos facilitan la flexibilidad en la selección de alimentos a aquellas personas que intentan llevar una dieta más saludable.

PUBLICIDAD

"Esperemos que estos hallazgos resuenen con los adultos cuando compran en supermercados y con los profesionales de la salud que brindan asesoramiento en clínicas de todo el país", ha concluido Juraschek.

Tener un vientre plano es fácil siguiendo estos consejos de...

Tener un vientre plano es fácil siguiendo estos consejos de alimentación saludable

Comer ecológico sin más, no quiere decir tener una dieta saludable

Comer ecológico sin más, no quiere decir tener una dieta saludable

Comentario/s

  • c - martes 03 sept 2019

    ¿ es sano el jamon iberico bellota eco ? si pero si no hay una proporcion = dieta se convierte en malo cuando comemos demasiado por que esta bueno

Deja tu comentario

El PNUMA invita al sector turístico a hacer frente a la contaminación por plásticos
Eco América

El PNUMA invita al sector turístico a hacer frente a la contaminación por plásticos

La Iniciativa Global de Turismo y Plásticos publica una serie de recomendaciones para que este sector continúe combatiendo la...

Canadá, pierde capas de hielo aceleradamente
Eco América

Canadá, pierde capas de hielo aceleradamente

Cumpliendo predicciones fijadas en 2017, capas de hielo en la isla de Ellesmere, en el confín norte de Canadá, han...

GM continúa la construcción de su planta de baterías en EE.UU.
Eco América

GM continúa la construcción de su planta de baterías en EE.UU.

El fabricante de vehículos estadounidense General Motors (GM) continúa la construcción de su nueva planta de...

La economía de cero emisiones generará 15 millones de empleos para 2030 en América Latina
Eco América

La economía de cero emisiones generará 15 millones de empleos para 2030 en América Latina

La transición hacia una economía de cero emisiones netas en carbono podría crear 15 millones de nuevos empleos en...

CIRCUTOR informa: ‘Se ratifican las nuevas penalizaciones por energía reactiva capacitiva’
Sostenibilidad

CIRCUTOR informa: ‘Se ratifican las nuevas penalizaciones por energía reactiva capacitiva’

Igualmente, la modificación de la entrada en vigor de las nuevas penalizaciones, persigue también ampliar el plazo para...

Hay que acabar con la grave sobreexplotación de la merluza
Sostenibilidad

Hay que acabar con la grave sobreexplotación de la merluza

Los juveniles (pezqueñines) seguirán desprotegidos si no se cubren sus zonas de agregación y si los cierres no marcan una diferencia con...

Naturgy ‘da un paso más hacia la sostenibilidad’ e implica a sus empresas colaboradoras en la rehabilitación energética de viviendas vulnerables
Sostenibilidad

Naturgy ‘da un paso más hacia la sostenibilidad’ e implica a sus empresas colaboradoras en la rehabilitación energética de viviendas vulnerables

La compañía incorpora así a su red de colaboradores en una de las principales iniciativas sociales de su Plan de...

El COVID-19 y su larga sombra sobre la seguridad alimentaria global
Sostenibilidad

El COVID-19 y su larga sombra sobre la seguridad alimentaria global

Un equipo internacional de investigadores alerta en la revista Science de las consecuencias de la crisis del coronavirus sobre la...

El ayuntamiento de Valdemoro incumple la ley del arbolado con la reforma del pabellón Jesús España
Medio Ambiente

El ayuntamiento de Valdemoro incumple la ley del arbolado con la reforma del pabellón Jesús España

El Ayuntamiento de Valdemoro elude su obligación de plantar más de 100 árboles en el renovado aparcamiento del...

Una plataforma estudiará los factores ambientales asociados a la pandemia
Medio Ambiente

Una plataforma estudiará los factores ambientales asociados a la pandemia

Un equipo internacional de científicos, liderado por la Universidad de Granada, ha desarrollado la primera plataforma del mundo que...

Una fuerte actividad volcánica enfrió la Tierra 13.000 años
Medio Ambiente

Una fuerte actividad volcánica enfrió la Tierra 13.000 años

Un enfriamiento drástico de la Tierra hace 13.000 años, que bajó las temperaturas en unos 3 grados centígrados,...

La fibra óptica del fondo marino canario también detectará seísmos
Medio Ambiente

La fibra óptica del fondo marino canario también detectará seísmos

Un grupo de investigadores convertirá este verano el cableado de fibra óptica instalado en el lecho marino de las islas...