Vino tinto sí o no, la ‘moderación’ es la base

Un estudio del King's College de Londres ha descubierto que las personas que beben vino tinto tenían una mayor diversidad de microbiota intestinal (un signo de salud intestinal) en comparación con los bebedores de vino no rojo, así como una asociación con niveles más bajos de obesidad y colesterol 'malo'.

En un artículo que publica la revista 'Gastroenterology', un equipo de investigadores del Departamento de Investigación Gemela y Epidemiología Genética, el King's College de Londres exploró el efecto de la cerveza, la sidra, el vino tinto, el vino blanco y los licores en el microbioma intestinal y la salud posterior más de 3.000 personas de Reino Unido, Países Bajos y Estados Unidos.

Vino tinto sí o no, la ‘moderación’ es la base

Descubrieron que el microbioma de los bebedores de vino tinto era más diverso en comparación con los que no lo beben. Esto no se observó con el consumo de vino blanco, cerveza o licores.

La primera autora del estudio, la doctora Caroline Le Roy, explica que, "si bien conocemos los beneficios inexplicables del vino tinto en la salud del corazón, este estudio muestra que el consumo moderado de vino tinto está asociado con una mayor diversidad y un intestino más saludable microbiota que explican en parte sus efectos benéficos debatidos durante mucho tiempo en la salud".

El microbioma es el conjunto de microorganismos que residen en el intestino y se sabe que juega un papel importante en la salud humana. Un desequilibrio de los microbios 'buenos' en comparación con los 'malos' en el intestino puede provocar problemas de salud, como la reducción del sistema inmunológico, el aumento de peso o el colesterol alto.

Tienen muchas propiedades beneficiosas (incluidos los antioxidantes) y actúan principalmente como combustible para los microbios presentes en nuestro sistema.

El microbioma intestinal de una persona con un mayor número de especies bacterianas diferentes se considera un marcador de salud intestinal.

PUBLICIDAD

Así, el equipo observó que la microbiota intestinal de los consumidores de vino tinto contenía un mayor número de especies bacterianas diferentes en comparación con los no consumidores. Este resultado también se observó en tres cohortes diferentes en el Reino Unido, Estados Unidos y los Países Bajos. Los autores tomaron en cuenta factores como la edad, el peso, la dieta regular y el estado socioeconómico de los participantes y continuaron viendo la asociación.

Los autores creen que la razón principal de la asociación se debe a los muchos polifenoles en el vino tinto. Los polifenoles son químicos de defensa naturalmente presentes en muchas frutas y verduras.

Por su parte, el profesor Tim Spector, del King's College de Londres, asegura que "es uno de los estudios más grandes para explorar los efectos del vino tinto en casi tres mil personas en tres países diferentes y proporciona información sobre los altos niveles de polifenoles en el la piel de uva podría ser responsable de gran parte de los beneficios para la salud controvertidos cuando se usa con moderación".

El estudio también encontró que el consumo de vino tinto se asoció con niveles más bajos de obesidad y colesterol 'malo' que se debió en parte a la microbiota intestinal.

"Aunque observamos una asociación entre el consumo de vino tinto y la diversidad de microbiota intestinal, beber vino tinto ocasionalmente, como una vez cada dos semanas, parece ser suficiente para observar un efecto.

Si debe elegir una bebida alcohólica hoy, el vino tinto es una opción, ya que parece ejercer un efecto beneficioso sobre usted y sus microbios intestinales, lo que a su vez también puede ayudar al peso y el riesgo de enfermedades del corazón.

Sin embargo, aun así se recomienda consumir alcohol con moderación", recuerda el doctor Le Roy.

Comparte esta noticia!

Fast Food un ‘latigazo’ para el cerebro

Fast Food un ‘latigazo’ para el cerebro

¿Por qué las especias son esenciales en una dieta?

¿Por qué las especias son esenciales en una dieta?

Comentario/s

Deja tu comentario

Baleares y el ‘turismo de basura’
Reciclaje de Residuos

Baleares y el ‘turismo de basura’

El Consistorio de Marratxí pretende continuar con la campaña de inspecciones y sanciones, que se ha iniciado en esta primera...

Basuraleza en el Camino de Santiago
Reciclaje de Residuos

Basuraleza en el Camino de Santiago

La iniciativa cuenta con la colaboración de 453 albergues de Castilla y León, Asturias, Galicia, La Rioja y Cantabria, que han sido...

Recogida de residuos del parque de Santa Catalina y El Neveral de Jaén
Reciclaje de Residuos

Recogida de residuos del parque de Santa Catalina y El Neveral de Jaén

El Ayuntamiento y la organización 'Ecoherencia' han apoyado la puesta en marcha de esta actividad.

IUSC te ofrece probablemente el mejor curso de ‘Depuración y reutilización de aguas residuales’
Reciclaje de Residuos

IUSC te ofrece probablemente el mejor curso de ‘Depuración y reutilización de aguas residuales’

En este proceso, es imprescindible la figura de un profesional cualificado que con una base medioambiental que conozca los problemas...

Peugeot en breve pondrá a la venta las versiones híbridas enchufables del 508 y 508 SW
Motor

Peugeot en breve pondrá a la venta las versiones híbridas enchufables del 508 y 508 SW

El Peugeot 508 SW Hybrid registró un consumo de combustible de 1,3 litros por cada cien kilómetros recorridos, mientras que...

La gran alianza de Mercedes-Benz con Farasis Energy para fabricar baterías para eléctricos
Motor

La gran alianza de Mercedes-Benz con Farasis Energy para fabricar baterías para eléctricos

Markus Schäfer señaló que, como primer resultado de la asociación con el proveedor de baterías de iones de...

Volvo Buses facilita la ‘electromovilidad’
Motor

Volvo Buses facilita la ‘electromovilidad’

La población de grandes ciudades está incrementando de manera significativa, por ello, es de vital importancia para las áreas urbanas la...

Reunión para impulsar el hidrógeno en vehículos como elemento clave para la descarbonización
Motor

Reunión para impulsar el hidrógeno en vehículos como elemento clave para la descarbonización

En la reunión participaron: el subdirector general de Políticas Sectoriales Industriales del Ministerio de Industria, Comercio...

Prueba ciclista The Goods Non Stop
Deportes de Aventura

Prueba ciclista The Goods Non Stop

Los participantes dispondrán de múltiples estaciones de hidratación para ayudar a recorrer los 770 kilómetros...

¿Sabemos a ciencia cierta los efectos de la escalada deportiva sobre la biodiversidad?
Deportes de Aventura

¿Sabemos a ciencia cierta los efectos de la escalada deportiva sobre la biodiversidad?

El responsable del proyecto, Martí March ha señalado que: "Es un problema en auge en muchos Parques Nacionales, y ya nos han...

¿Te gusta el deporte de Aventura?, consigue el ‘MÁSTER en DIETÉTICA y NUTRICIÓN. ESPECIALIDAD NUTRICIÓN DEPORTIVA’
Deportes de Aventura

¿Te gusta el deporte de Aventura?, consigue el ‘MÁSTER en DIETÉTICA y NUTRICIÓN. ESPECIALIDAD NUTRICIÓN DEPORTIVA’

Este programa va dirigido a aquellas personas que requieren de unos conocimientos específicos de nutrición y deporte que le...

Sevilla. Apúntate a las rutas nocturnas de senderismo, los próximos 9 y 10 de agosto
Deportes de Aventura

Sevilla. Apúntate a las rutas nocturnas de senderismo, los próximos 9 y 10 de agosto

El Ayuntamiento de La Puebla de los Infantes ha configurado un nuevo producto turístico ligado a la observación de las...