Vino tinto sí o no, la ‘moderación’ es la base

  • Tienen muchas propiedades beneficiosas (incluidos los antioxidantes) y actúan principalmente como combustible para los microbios presentes en nuestro sistema.

Un estudio del King's College de Londres ha descubierto que las personas que beben vino tinto tenían una mayor diversidad de microbiota intestinal (un signo de salud intestinal) en comparación con los bebedores de vino no rojo, así como una asociación con niveles más bajos de obesidad y colesterol 'malo'.

En un artículo que publica la revista 'Gastroenterology', un equipo de investigadores del Departamento de Investigación Gemela y Epidemiología Genética, el King's College de Londres exploró el efecto de la cerveza, la sidra, el vino tinto, el vino blanco y los licores en el microbioma intestinal y la salud posterior más de 3.000 personas de Reino Unido, Países Bajos y Estados Unidos.

Vino tinto sí o no, la ‘moderación’ es la base

Descubrieron que el microbioma de los bebedores de vino tinto era más diverso en comparación con los que no lo beben. Esto no se observó con el consumo de vino blanco, cerveza o licores.

La primera autora del estudio, la doctora Caroline Le Roy, explica que, "si bien conocemos los beneficios inexplicables del vino tinto en la salud del corazón, este estudio muestra que el consumo moderado de vino tinto está asociado con una mayor diversidad y un intestino más saludable microbiota que explican en parte sus efectos benéficos debatidos durante mucho tiempo en la salud".

PUBLICIDAD

El microbioma es el conjunto de microorganismos que residen en el intestino y se sabe que juega un papel importante en la salud humana. Un desequilibrio de los microbios 'buenos' en comparación con los 'malos' en el intestino puede provocar problemas de salud, como la reducción del sistema inmunológico, el aumento de peso o el colesterol alto.

El microbioma intestinal de una persona con un mayor número de especies bacterianas diferentes se considera un marcador de salud intestinal.

Así, el equipo observó que la microbiota intestinal de los consumidores de vino tinto contenía un mayor número de especies bacterianas diferentes en comparación con los no consumidores. Este resultado también se observó en tres cohortes diferentes en el Reino Unido, Estados Unidos y los Países Bajos. Los autores tomaron en cuenta factores como la edad, el peso, la dieta regular y el estado socioeconómico de los participantes y continuaron viendo la asociación.

PUBLICIDAD

Los autores creen que la razón principal de la asociación se debe a los muchos polifenoles en el vino tinto. Los polifenoles son químicos de defensa naturalmente presentes en muchas frutas y verduras.

Por su parte, el profesor Tim Spector, del King's College de Londres, asegura que "es uno de los estudios más grandes para explorar los efectos del vino tinto en casi tres mil personas en tres países diferentes y proporciona información sobre los altos niveles de polifenoles en el la piel de uva podría ser responsable de gran parte de los beneficios para la salud controvertidos cuando se usa con moderación".

PUBLICIDAD

El estudio también encontró que el consumo de vino tinto se asoció con niveles más bajos de obesidad y colesterol 'malo' que se debió en parte a la microbiota intestinal.

"Aunque observamos una asociación entre el consumo de vino tinto y la diversidad de microbiota intestinal, beber vino tinto ocasionalmente, como una vez cada dos semanas, parece ser suficiente para observar un efecto.

Si debe elegir una bebida alcohólica hoy, el vino tinto es una opción, ya que parece ejercer un efecto beneficioso sobre usted y sus microbios intestinales, lo que a su vez también puede ayudar al peso y el riesgo de enfermedades del corazón.

Sin embargo, aun así se recomienda consumir alcohol con moderación", recuerda el doctor Le Roy.

Comparte esta noticia!

BEJO presenta ‘Sprouting Broccoli Morado’ una verdura enormemente...

BEJO presenta ‘Sprouting Broccoli Morado’ una verdura enormemente antioxidante y saludable

Si caminas tras haber sufrido un infarto vivirás más

Si caminas tras haber sufrido un infarto vivirás más

Comentario/s

Deja tu comentario

Proyecto europeo DestiMED para impulsar el ecoturismo en el ‘Parque Cabo de Gata-Níjar’
EcoTurismo

Proyecto europeo DestiMED para impulsar el ecoturismo en el ‘Parque Cabo de Gata-Níjar’

El Parque Natural Cabo de Gata-Níjar será uno de los beneficiarios de la iniciativa europea DestiMED Plus que tiene por...

ECOTURISMO. ‘Feeling Cantabria’
EcoTurismo

ECOTURISMO. ‘Feeling Cantabria’

Delia Fontanillas es una de nuestras emprendedoras que forma parte de la Red emprendeverde. Fue componente del II LAB Impulsos Verdes, para...

Pueblo más bonito de España 2019
EcoTurismo

Pueblo más bonito de España 2019

"Cuando, desde cualquier lugar del mundo, alguien busque en internet cuáles son los rincones de España que no puede perderse,...

Impulsan la berrea como producto turístico
EcoTurismo

Impulsan la berrea como producto turístico

Según ha confirmado la Diputación, un grupo de profesionales disfrutan entre este jueves y viernes de una experiencia rural...

España destina subvenciones a entidades ambientales y de cambio climático
Medio Ambiente

España destina subvenciones a entidades ambientales y de cambio climático

Las entidades que recibirán la subvención se dedican a la lucha contra el cambio climático y protección...

Suben los ‘impuestos medioambientales’ en España
Medio Ambiente

Suben los ‘impuestos medioambientales’ en España

Los impuestos ambientales incrementaron un 3,3 por ciento en 2018 respecto al año anterior y alcanzaron un total de 22.066 millones de...

La ‘insoportable’ sobreexplotación de las aguas subterráneas
Medio Ambiente

La ‘insoportable’ sobreexplotación de las aguas subterráneas

Conceptos erróneos o malas prácticas son algunos de los impedimentos para su uso racional a largo plazo y que permitan...

Un español lidera los estudios más importantes del mundo sobre los efectos de la contaminación ambiental en la salud
Medio Ambiente

Un español lidera los estudios más importantes del mundo sobre los efectos de la contaminación ambiental en la salud

Sus estudios sobre los efectos de la contaminación ambiental en la salud son referentes internacionales. Alertó de la...

¿Por qué debo alquilar un trastero?
Sostenibilidad

¿Por qué debo alquilar un trastero?

El hecho de vivir en una gran ciudad nos permite aprovechar de grandes ventajas, mientras que al mismo tiempo, nos hace pasar algunas...

El Planeta pagará muy caro el 'Black Friday'
Sostenibilidad

El Planeta pagará muy caro el 'Black Friday'

El lunes posterior a la fecha de descuentos globales se moverán 3,5 millones de paquetes.

Madrid se cubre de flores de invierno
Sostenibilidad

Madrid se cubre de flores de invierno

Glorietas, medianas, isletas, conjuntos escultóricos y edificios se engalanan para embellecer la ciudad. Son flores de diferentes...

¿Qué sabes de las ‘hipotecas verdes’?
Sostenibilidad

¿Qué sabes de las ‘hipotecas verdes’?

Un 74% de los encuestados considera que las hipotecas verdes son un producto financiero atractivo.