COVID-19 y veganismo



Incorpora a tu dieta saludable, fibra y yogur, y dale esquinazo al cáncer de pulmón

  • Una dieta rica en fibra y yogur se relaciona con un menor riesgo de cáncer de pulmón, según una investigación realizada por el Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt, en EE.UU. y publicado en la revista 'JAMA Oncology'.

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Los beneficios de una dieta alta en fibra y yogur ya se han establecido para las enfermedades cardiovasculares y el cáncer gastrointestinal.

Los nuevos hallazgos basados en un análisis de datos de estudios que involucraron a 1,4 millones de adultos en los Estados Unidos, Europa y Asia sugieren que esta dieta también puede proteger contra el cáncer de pulmón.

Incorpora a tu dieta saludable, fibra y yogur, y dale esquinazo al cáncer de pulmón

Los participantes se dividieron en cinco grupos, de acuerdo con la cantidad de fibra y yogur que consumieron.

Las personas con el mayor consumo de yogur y fibra tenían un riesgo 33% menor de cáncer de pulmón en comparación con el grupo que no consumía yogur y consumía la menor cantidad de fibra.

"Nuestro estudio proporciona pruebas contundentes que respaldan la directriz dietética de EE. UU. 2015-2020 que recomienda una dieta alta en fibra y yogur" -asegura el autor principal Xiao-Ou Shu, profesor de Investigación del Cáncer, director asociado de Salud Global y codirector del Programa de Investigación de Epidemiología del Cáncer en el Vanderbilt-Ingram Cancer Cente-.

"Esta asociación inversa fue robusta, vista consistentemente en fumadores actuales, pasados y nunca fumadores, así como en hombres, mujeres e individuos con diferentes antecedentes".

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Shu destaca que los beneficios para la salud pueden estar enraizados en sus propiedades prebióticas (alimentos no digeribles que promueven el crecimiento de microorganismos beneficiosos en los intestinos) y propiedades probióticas.

Las propiedades pueden modular de forma independiente o sinérgica la microbiota intestinal de una manera beneficiosa.

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