¿No tienes memoria?, come manzanas

  • Se sabe que la manzana aporta hidratos de carbono fundamentalmente en forma de azúcares como fructosa, glucosa y sacarosa, y contiene cantidades apreciables de fibra, tanto soluble como insoluble, siendo esta última la más abundante.

Comparte esta noticia!

Además, las manzanas son una importante fuente de flavonoides diversos que propiedades antioxidantes que se han relacionado con la reducción de algunos cánceres. Y se han relacionado algunos de sus compuestos a agentes antidiabéticos, debido a su capacidad de limitar la absorción intestinal de la glucosa.

Ahora, una nueva investigación asocia los compuestos naturales que se encuentran en las manzanas y otras frutas pueden ayudar a estimular la producción de nuevas células cerebrales, lo que puede tener implicaciones para el aprendizaje y la memoria, según un nuevo estudio en ratones publicado en la revista 'Stem Cell Reports'.

Las sustancias químicas que se encuentran en las plantas, los llamados fitonutrientes, como el resveratrol en las uvas rojas o la epigalocatequina-3-galato (EGCG) en el té verde, pueden tener efectos positivos en diferentes partes del cuerpo, incluido el cerebro. Los investigadores Tara Louise Walker, de la Universidad de Queensland, en Australia, y Gerd Kempermann, del Centro Alemán de Enfermedades Neurodegenerativas, en Alemania, y sus colegas encontraron que las altas concentraciones de fitonutrientes de las manzanas estimulan la generación de nuevas neuronas, un proceso llamado neurogénesis.

El estudio mostró que las células madre cultivadas en laboratorio de cerebros de ratones adultos generaban más neuronas y estaban protegidas de la muerte celular cuando se agregaban a los cultivos quercetina o ácido dihidroxibézoico (DHBA), fitonutrientes que se encuentran comúnmente en las manzanas.

Pruebas posteriores en ratones mostraron que en distintas estructuras del cerebro adulto asociadas con el aprendizaje y la memoria, las células madre se multiplicaron y generaron más neuronas cuando los ratones recibieron altas dosis de quercetina o DHBA. Los efectos sobre la neurogénesis fueron comparables a los efectos observados después del ejercicio físico.

Este estudio sugiere que los compuestos naturales de las frutas, como la quercetina, DHBA y potencialmente otros, pueden actuar en sinergia para promover la neurogénesis y la función cerebral cuando se administran en altas concentraciones. Los autores precisan, no obstante que se necesitarán estudios futuros para determinar si estos y otros fitonutrientes pueden mejorar el aprendizaje y la función cognitiva en modelos animales y en humanos.

El secreto de una dieta saludable es equilibrar el consumo y variedad de...

El secreto de una dieta saludable es equilibrar el consumo y variedad de la cantidad de frutas y verduras

Ojito con la ‘glucólisis’

Ojito con la ‘glucólisis’

Comentario/s

Deja tu comentario

Cantero de Letur utiliza plástico reciclado en la tarrina de sus quesos blancos ecológicos
Alimentos ecológicos

Cantero de Letur utiliza plástico reciclado en la tarrina de sus quesos blancos ecológicos

Cantero de Letur, pionera en la fabricación de lácteos ecológicos en España, reducirá aún más su impacto medioambiental e...

C-LM convoca los premios para galardonar a la mejor industria de Producción Ecológica y mejor empresa de Venta Directa
Alimentos ecológicos

C-LM convoca los premios para galardonar a la mejor industria de Producción Ecológica y mejor empresa de Venta Directa

La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha publicado sendas resoluciones por las que convoca los concursos a la Mejor...

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Salsa de Yogur
Alimentos ecológicos

Receta Ecológica recomendada por ECOticias.com: Salsa de Yogur

Deliciosa receta de salsa de yogur griego de cabra, de María Victoria Rénes, y facilitada por ‘Cantero de Letur’.

Parque Venecia acoge actividades de educación ambiental y de dinamización entorno al Mercado Agroecológico
Alimentos ecológicos

Parque Venecia acoge actividades de educación ambiental y de dinamización entorno al Mercado Agroecológico

El Ayuntamiento de Zaragoza, a través del Servicio de Medio Ambiente, está organizando una serie de actividades de...

Los Reyes inauguran el Campus de Iberdrola y conocen de primera mano la apuesta del grupo por las renovables
Energías Renovables

Los Reyes inauguran el Campus de Iberdrola y conocen de primera mano la apuesta del grupo por las renovables

Los Reyes don Felipe y doña Letizia, junto al presidente de Iberdrola, Ignacio Sánchez Galán, han inaugurado este...

CCOO apuesta por usar los fondos europeos en Extremadura para crear industria asociada a las energías renovables
Energías Renovables

CCOO apuesta por usar los fondos europeos en Extremadura para crear industria asociada a las energías renovables

El sindicato CCOO considera que los fondos europeos para la recuperación suponen una oportunidad para cambiar el modelo de...

A&G incorpora tres nuevos proyectos solares fotovoltaicos a su cartera
Energías Renovables

A&G incorpora tres nuevos proyectos solares fotovoltaicos a su cartera

A&G Banca Privada ha incorporado tres nuevos proyectos solares fotovoltaicos a su cartera de vehículos comercializados, con lo...

La instalación de dos parques eólicos en La Rioja moviliza a sectores vecinales y a ecologistas
Energías Renovables

La instalación de dos parques eólicos en La Rioja moviliza a sectores vecinales y a ecologistas

El proyecto de instalación de dos parques eólicos en La Rioja ha despertado protestas entre grupos vecinales y ecologistas que...

Superalimentos en tu dieta saludable
Superalimentos

Superalimentos en tu dieta saludable

‘El Periódico Verde’ investigó qué son los superalimentos, y sus enormes beneficios para tu salud.

Día Mundial del Pistacho 2021, un superalimento de 1er nivel
Superalimentos

Día Mundial del Pistacho 2021, un superalimento de 1er nivel

El 26 de febrero se conmemora el Día Mundial del Pistacho. El Periódico Verde te cuenta todo lo que debe saber de este...

Día Mundial de las Legumbres 2021
Superalimentos

Día Mundial de las Legumbres 2021

El 10 de febrero se festeja el Día Mundial de las Legumbres. ‘El Periódico Verde’ analiza el origen de esta fecha...

Miel de Kanuka y miel de Manuka, el superalimento que debes conocer
Superalimentos

Miel de Kanuka y miel de Manuka, el superalimento que debes conocer

Aunque las flores del árbol de Kanuka son más pequeñas y tienden a crecer en grupos a diferencia de las...