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Todo lo debes saber para no ‘engordar’ frente al COVID-19

  • El doctor Julio Maset, médico de Cinfa, ha recalcado que "el sobrepeso y la obesidad ya eran por sí mismos una pandemia antes de que llegara la Covid-19, pero la situación social que comenzó hace un año ha añadido a la receta ingredientes para nada saludables".

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Así, detalla que "el confinamiento, la falta de opciones de ocio en el exterior y las restricciones a la movilidad han ocasionado que pasemos más horas en casa y llevemos una vida menos activa". A esto se suma el hecho de que la ansiedad producida por la incertidumbre económica y sanitaria o el aburrimiento contribuyen a una peor alimentación y a un mayor consumo de bebidas alcohólicas o azucaradas. "Además, pedir comida rápida a domicilio es ahora una práctica mucho más frecuente", advierte el doctor.

Así, los riesgos para la salud son numerosos, ya que el sobrepeso y, especialmente, la obesidad, constituyen un factor de riesgo para numerosas enfermedades. Entre ellas, se encuentran los trastornos cardiovasculares, la diabetes tipo 2, las enfermedades respiratorias, el colesterol alto y numerosos tipos de cáncer. "Tampoco debemos olvidar el impacto que el deterioro de los hábitos alimentarios tiene en los niños, tanto por la incidencia de la obesidad infantil como por el aprendizaje que ellos hacen de lo que es una alimentación saludable", recuerda el experto de Cinfa.

Todo lo debes saber para no ‘engordar’ frente al COVID-19

Mayor riesgo de covid-19 grave

Por otra parte, estudios actuales muestran que la obesidad es un factor de riesgo en caso de contraer la enfermedad por Covid-19. Esto supone mayor tasa de hospitalización, aumento de ingresos en UCI y el desarrollo de consecuencias graves para la salud, e incluso, la muerte.

"Por tanto, existen más razones que nunca para poner de nuestra parte y prevenir el exceso de peso con pautas de alimentación saludable y de vida activa. Es cierto que, en muchos casos, hemos tenido que abandonar nuestras rutinas de ejercicio físico y hemos caído en una dieta poco nutritiva, pero siempre estamos a tiempo de darle una vuelta a la situación y, ahora que llega el buen tiempo, adoptar o retomar los hábitos adecuados", indica el experto de Cinfa.

Por ejemplo, anima a aprovechar el mayor número de horas de luz y las temperaturas más cálidas para realizar deporte al aire libre. "Podemos pasear, montar en bici, correr, jugar a pádel, hacer yoga en un parque o en la playa, lo que mejor se adapte a los gustos y circunstancias de cada persona, sin que la edad ni la forma física nos detengan", sugiere el doctor Maset.

Respecto a cómo mejorar la alimentación, el experto de Cinfa propone comenzar planificando bien la lista de la compra, con abundantes verduras, frutas y proteínas saludables, y evitando los productos menos adecuados. "Alimentarnos de una manera variada y equilibrada aumentará nuestro bienestar, disminuirá los riesgos por obesidad ante la Covid-19 y reforzará nuestro sistema inmune, cuya capacidad de plantar cara al coronavirus y otros gérmenes será mucho mayor. Y si tenemos niños pequeños, podemos involucrarles en la elaboración de esa lista de la compra y reafirmar una alimentación familiar más sana", concluye el experto de Cinfa.

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Diez consejos para poner freno al sobrepeso durante la pandemia

Así las cosas, el experto proporciona 10 consejos para hacer frente al sobrepeso. En primer lugar, recuerda la importancia de comer de todo y en las cantidades adecuadas. Apuesta por la dieta mediterránea, con un alto consumo de cereales, frutas, verduras y legumbres, elevada presencia del pescado y algo menos de carnes blancas y lácteos y un consumo bajo de carnes rojas. También es recomendable que la ingesta de grasas sea de origen vegetal, como el aceite virgen de oliva o los frutos secos.

Asimismo, también recomienda evitar los picoteos entre horas y recuerda la importancia de realizar cinco comidas al día para mantenerse saciado. "Desayuna fuerte, almuerza, come bien, merienda y cena ligero, siguiendo horarios regulares y, si es posible, planificando con periodicidad semanal lo que tomarás en cada comida", aconseja.

Hacer la lista de la compra con antelación es otra de las recomendaciones de este experto. "Es la mejor manera de asegurarte de que llenas tu nevera de alimentos saludables y, sobre todo, de no caer en las tentaciones que nos encontramos mientras empujamos el carrito del supermercado. También es buena idea hacer la compra con el estómago lleno y marcarse un tiempo límite para llevarla a cabo", ha expresado.

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Por otro lado, el doctor insta a evitar abusar de la comida rápida a domicilio. "Generalmente, los menús típicos de las aplicaciones o servicios de comida a domicilio suelen ser ricos en grasas saturadas y carbohidratos y su valor nutritivo, bajo". Por ello, insiste, es importante reducir al mínimo la ingesta de comida rápida y, en su lugar, anima a investigar nuevas recetas de platos sabrosos, saludables y fáciles de preparar. Además, recuerda que se puede involucrar a los niños tanto en la elaboración de la lista de la compra como a la hora de comprar o cocinar.

En este sentido, aconseja cocinar de manera sana con técnicas como la cocción, el vapor, el horno o la plancha, evitando en lo posible las frituras y las salsas. Así, ha recordado la importancia de reducir la sal para proteger la salud cardiovascular. "Puedes sustituirla por apio, vinagre, limón o especias", recomienda. Además, puedes dejar preparado un bol de frutas cortadas para que si te apetece "picar", este plato ya lo tengas preparado y a mano, sugiere el doctor Masat.

Hidratarse adecuadamente y moderar el consumo de alcohol es otra de las recomendaciones. "El organismo precisa de unos dos litros diarios de líquidos para mantenerse en forma, y más ahora que vuelve el calor, por lo que hay que intentar beber de seis a ocho vasos de agua al día". Asimismo, también recuerda que se pueden tomar zumos naturales (sin abusar), infusiones y caldos. En la medida de lo posible, recuerda que se debe prescindir de las bebidas azucaradas y alcohólicas.

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Además, para acabar con el sobrepeso también es necesario mantenerse activo, lo que comienza por tener la voluntad de moverse más en las acciones cotidianas del día a día, usando las escaleras en lugar del ascensor o como caminar para desplazarse. En caso de estar confinado o en cuarentena, el experto recuerda que no hay por qué renunciar al ejercicio. "Por ejemplo, puedes caminar dentro de casa durante diez o quince minutos varias veces al día, bailar o realizar tablas de ejercicios o estiramientos. También puedes llevar a cabo actividades como pilates, zumba o aeróbic siguiendo vídeos en Internet. Además, practicar un hobby, aunque no suponga un gasto calórico, te mantendrá distraído y alejado del picoteo", reitera.

Dormir al menos ocho horas al día también es importante para controlar el peso y mantenerse sano, tal y como ha recordado el doctor. "El descanso es fundamental para nuestro cuerpo, pero, además, el insomnio y la falta de sueño están relacionados con un mayor riesgo de sobrepeso y obesidad", comenta. En caso de tener hijos, concluye el experto, es importante no descuidar su alimentación. "Una alimentación correcta desde la infancia es determinante para protegernos de la obesidad, y es en esta edad cuando se adoptan los principales hábitos alimentarios, en los que la familia cumple un papel crucial", asegura.

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