Hacer helados caseros sin azúcar ni otros aditivos artificiales es más fácil de lo que parece.
Sólo necesitas un poco de fruta, una batidora y unas horas de congelador.
Hoy te presentamos estos polos de papaya y coco que harán los deleites de toda la familia. Además de ser saludables se caracterizan por ser altamente alcalinizantes: la papaya les aporta papaína, vitamina C, potasio, calcio…
Ingredientes
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- Para 6 polos
- 400 g de papaya
- ½ taza de leche de coco (125 ml)
Instrucciones
- Bate los ingredientes en una batidora y reparte la mezcla entre los moldes para hacer polos.
- Deja reposar en el congelador durante unos 40 minutos.
- Coloca los palitos de madera. Es mejor hacerlo en este momento porque si los pones al principio no van a sostenerse. Algunos moldes traen una tapa incluida, en ese caso puedes ponerla al principio.
- Deja reposar unas 2 horas más en el congelador o hasta que estén duros. Desmolda y listo.
Esta es una receta de Danza de Fogones para el blog de Conasi
