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Angeles Parra

Dirección en Asociación vidasana.org

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J. López de Uralde

Activista y político ecologista miembro de Equo

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Ángel Juárez

Presidente: Mare Terra Fundación Mediterráni

Recetas Ecológicas

Milhojas de langostino, mango y aguacate

El secreto de esta receta sencilla es picar los trocitos de los distintos ingredientes en porciones de tamaño similar. Es refrescante y tiene poder saciante por lo que es muy buena para servir como cena...

Pollo especiado relleno de castañas en salsa de granada

Para empezar bien la semana, Disfruta & Verdura nos trae una receta riquísima y muy fácil de preparar. la ventaja de este plato es que se puede dejar preparado con antelación, pudiendo...

Pastel de cacao y moras

No hay mejor manera de celebrar que ya es viernes y muchos estáis de puente que con un postre delicioso y ¡natural! Nos encanta encontrar formas diferentes y originales de darle uso a los productos...

Fideos de Calabaza con lentejas

Hoy “Disfruta y Verdura” nos trae esta nueva Receta “reciclaje”: Espaguetis de Calabaza con lentejas y salteado de berenjenas y col Kale que a nosotros nos a encantado por lo...

Mil hojas de colirrábano y manzana

Para el día de hoy Dehesa El Milagro os trae esta receta ecológica de colirrábano y manzana muy sencilla de preparar y con un resultado que no dejará a nadie indiferente.

Puré de lentejas con curry

A los amantes de los purés os va a encantar esta deliciosa receta que además es ideal para estas fechas en las que el frío cada vez está mas presente. Lo mejor de los pués es...

Ensalada otoñal con tuberculos

Muchas veces cuando pensamos en ensalada vegetal pensamos en un versión básica y aburrida con lechuga, tomate, cebolla y con suerte alguna aceituna. Una buena forma de enriquecer tu ensalada para...