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Silvia Barquero

Presidenta de PACMA desde el año 2013

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J. López de Uralde

Activista y político ecologista miembro de Equo

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Ángel Juárez

Presidente: Mare Terra Fundación Mediterráni

Recetas Ecológicas

Rodajas de calabacín al ajillo

Es una receta sencilla y de rápida preparación con un resultado exquisito, por su suavidad en la textura y en el sabor, ya que el aderezo de ajo anima bien el su sabor neutro sin llegar a estar...

Madalenas de algarroba

En un bol mezclar los ingredientes secos (harina, pequeño buda, canela, bicarbonato, sal y azúcar de coco) y en otro bol mezclar los ingredientes mojados (leche, vinagre, mantequilla, puré de manzana, zumo y...

Pan vietnamita vegetariano con queso y setas

Primero cortar la zanahoria y los rábanos en láminas muy finas. Mezclar medio vaso de vinagre con dos cucharadas de azúcar , sal y medio vaso de agua. En esta mezcla añadimos los rabanitos y la zanahoria...

Paella de verduras con seitan y tofu

Todo el mundo sabe que el arroz cocinado en una paella tiene un sabor diferente y muy apreciado por todo el mundo. Por lo que te hacemos una genial propuesta: una paella con elementos cien x cien vegetales y...

Flan de avena al toque de vainilla

Batir el azúcar con las yemas de huevo en un recipiente. Añadir 300 ml. de bebida de avena Oatly BIO y la vainilla. Calentar la mezcla a fuego lento, removiendo todo el tiempo, hasta llevar a ebullición....