Hoy aprenderemos a preparar unos pimientos asados en un horno solar. Toma nota de estos consejos facilitados por ‘Ecovidasolar’.
Nos encanta cocinar en nuestro Horno Solar, por lo cómodo que es, lo fácil y limpio y sobre todo porque guarda todo el sabor y los nutrientes de nuestros alimentos. Cuando elaboras alimentos en él:
se nota el sabor distinguido, es una explosión de sabores.
Hornear nuestros pimientos en el Horno Solar nos tomará de 1 a 2 horas con el único esfuerzo de orientarlo correctamente hacia el sol e introducir los pimientos en él. No necesitaremos otra energía que la del sol: renovable, libre, eficiente y limpia.
RECETA:
- 3-4 Pimientos de asar (pueden ser rojos, verdes y/o amarillos).
- 2 cebollas pequeñas
- 1 chorrito de aceite de Oliva
- 1 chorrito de vinagre
- 1 pizca de sal
Una vez horneados los pimientos, quitamos su piel y cortamos en trozos verticales. Cortamos a la juliana las cebollas (podemos ayudarnos de nuestro Spirali que nos ofrece un corte seguro con su acero inoxidable y muy fino). Nuestros pimientos estarán listos para aliñar con aceite, vinagre y sal al gusto. ¡Pimientos asados al sol!
