Una manera muy original y ecológica, como no podía ser de otra manera, de preparar unas deliciosas arepas con un horno solar.
Hoy os presentamos una receta sencilla, divertida y nutritiva realizada en el Horno Solar Sun cook Premium.
¿Qué son las Arepas?
Las arepas con tortitas de maíz, aplanadas en forma redonda de origen venezolano, colombiano y mejicano.
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Hay dos formas básicas de cocinarlas, horneadas y fritas.
INGREDIENTES:
- 3 tazas de harina de maíz
- 4 tazas de agua
- un chorrito de aceite (yo siempre uso aceite oliva virgen extra)
- una cucharada de sal
Con éstas cantidades saldrán arepas para 4 personas.
Las unidades dependen mucho del tamaño de nuestras arepas.
PREPARACIÓN:
- En un cuenco grande ponemos la harina, agregamos el agua con la sal previamente mezcladas y el chorrito de aceite virgen extra o aceite de coco orgánico. Mezclamos hasta tener una masa homogénea. Es una masa fácil de trabajar.
- Hacemos bolas y luego aplastamos contra un firme con la palma de la mano.
- Pasamos al horno.
Con el horno solar se elabora en aproximadamente 40 minutos – 1 hora y 30 minutos, dependerá de la temperatura exterior, de la estación del año en la que nos encontremos y de lo despejado que esté el cielo.
