La agricultura ecológica, de nuevo, ha experimentado un crecimiento importante en la Comunitat Valenciana durante 2015, tanto en superficie como en número de operadores
El número de operadores crece en la Comunitat Valenciana un 8% y el de hectáreas un 6% según los datos de 2015 del CAECV. Los agricultores y elaboradores de alimentos valencianos muestran un marcado interés en la producción ecológica. Estos y otros datos interesantes han sido extraídos del último informe elaborado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV).
La agricultura ecológica, de nuevo, ha experimentado un crecimiento importante en la Comunitat Valenciana durante 2015, tanto en superficie como en número de operadores. Las estadísticas aportadas por el CAECV muestran un crecimiento del número de operadores (agricultores, ganaderos, acuicultores, empresas e importadores) de más del 8% respecto al año 2014. De los 2.078 operadores inscritos en ese año en el CAECV, se ha pasado a 2.251 en 2015. Igualmente, ha crecido más de un 6% la superficie dedicada a esta producción: de 69.208 hectáreas censadas en 2014 se ha pasado a las 73.656 has en el último año.
Según el presidente de este Comité, José Antonio Rico, “en 2015, un total de 290 productores decidieron convertir sus explotaciones o parte de ellas en producción ecológica. Se trata de una apuesta importante y el sector espera un apoyo decidido por parte de la administración autonómica en materia de ayudas, formación y asesoramiento para que sus explotaciones terminen siendo rentables”.
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La actividad empresarial también creció con 51 nuevas solicitudes de empresas y 9 importadores más, lo cual demuestra, como apunta Rico, que “es un sector económico importante porque hay una creciente demanda de este tipo de productos en Europa. España y la Comunitat Valenciana deben incentivar el consumo de alimentos ecológicos, que es más respetuoso con el medio ambiente y la salud humana”. El presidente de la CAECV también matizó que “estamos viviendo el mejor momento de consumo, tanto en nuestra comunidad como en el resto de España, pero necesitamos llegar a más consumidores. Y en este sentido, la agricultura ecológica ya es una opción económica real de los agricultores valencianos”.
CASTELLÓN, LA QUE MÁS CRECE
La provincia de Castellón es donde más ha crecido el número de operadores con un 14%, seguido de Valencia con el 9% y Alicante con un 4%. A destacar, asimismo, el crecimiento de la empresas ecológicas con un 8% y sobre todo el de los importadores, más de un 24% en el año 2015, lo que indica el excelente momento económico de este sector y el fuerte incremento del consumo.
La ganadería ecológica ha crecido un 8%, pero sigue siendo muy limitada respecto a la agricultura, aunque cuenta con un enorme potencial de cara al futuro. Aún con cifras inferiores a las de otras comunidades autónomas se detecta un creciente interés de los ganaderos por producir de forma ecológica que reclaman más implicación.
La Comunitat Valenciana es la sexta en superficie ecológica de todo el Estado español y la tercera en número de elaboradores. Por cultivos, los que más han crecido son la viticultura ecológica, fundamentalmente en la comarca de Utiel-Requena, o los cítricos, especialmente los limones de la provincia de Alicante.
